Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Вдоль стены

Нормы оснащения мебелью ресторанов, шт.

Размеры ресторанных столов и стульев (кресел), мм

Ширина Длина Высота Максимальная ширина стула (кресла)
Двухмест-ный Четырехместный Шести-местный
Квадрат-ный Прямо-угольный
          740-750  
          740-750  
          740-750  
Круг-лый 700-800 900 - 1100   740-750 -

Таблица 2

Наименование мебели Норма оснащения для предприятий с количеством мест
       
Стол ресторанный раздвижной шестиместный        
Стол ресторанный нераздвижной четырехместный        
Стол двухместный        
Стул полумягкий        
Стол для официантов        
Сервант для        
Стойка бара - -    
Табурет к стойке бара - -    
Журнальный стол - -    
Кресло - -    

В ресторанах «люкс» и высшего класса вместо стульев могут быть использованы мягкие кресла по той же схеме.

В ресторанах первого класса деревянные столы и стулья могут быть заменены четырехместными комплектами мебели с полиэфирным покрытием.


Варианты размещения мебели в зале

 

 

 

 

 

 

 

 

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Интегрирование | Мотивация как функция менеджмента
Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-01-15; Просмотров: 434; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.013 сек.