Правило 1

Срок годности водных извлечении из ЛРС — 2 сут (приказ МЗ № 214)

— лекарственная форма получается нестандартной в любом случае;

— при изготовлении требуется измельчение ЛРС;

— задерживается отпуск больному из-за продолжительного изготовления.

Экстрагирование (экстракция) — процесс разделения смеси жидких или твердых веществ с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов).

Физическая сущность экстракции состоит в переходе извлекаемого (экстрагируемого) вещества из одной фазы (жидкой или твердой) в Фазу жидкого экстрагента при их взаимном соприкосновении.

Экстракция включает следующие основные операции:

1. Приведение в контакт (смешение) исходной смеси веществ и экстрагента.

2. Механическое разделение образующихся 2 фаз.

3. Удаление и регенерацию экстрагента из каждой фазы.

Применяемый экстрагент должен обладать следующими свойствами:

- селективностью;

- химической инертностью, возможно меньшей летучестью, нетоксичностью, доступностью и низкой стоимостью.

Достоинствами процесса экстракции являются:

— низкие рабочие температуры;

— рентабельность извлечения ценных компонентов;

— относительная простота аппаратуры и доступность ее.

Условно процесс собственно экстракции разбивают на 3 стадии:

1. Смачивание растительного материала и проникновение экстра-гента внутрь него (эндоосмос).

2. Образование «первичного сока» — наполнение клеток экстра-гентом, растворение целевых веществ.

3. Переход веществ из растительного материала в жидкую среду (массообмен).

Экстракция является массообменным процессом. Эффективность массообменных процессов определяется уравнением Фика—Щукарева:

dS(dt) = -D • F • dc(dx),

где dS(dt) — скорость диффузионного процесса, м/с;

D — коэффициент молекулярной диффузии, м/с;

F — площадь диффузного обмена (суммарная площадь измельченного растительного сырья), м;

dc(dx) — градиент концентрации (изменение концентрации вещества на расстоянии dx);

знак (—) обозначает, что диффузионный процесс направлен в сторону уменьшения концентрации. Анализ уравнения Фика—Щукарева показывает, что эффективность извлечения действующих веществ из ЛРС прямо пропорциональна коэффициенту диффузии, разности концентраций вещества в сырье и растворе и поверхности массообмена, т.е. измельченности сырья. Профиль изменения концентраций представлен на рис.1.

1. Стандартность сырья (технология сбора и сушки лекарственного растительного сырья).

2. Свойства растительного материала (части и органы растении, клеточная структура).

3. Свойства экстрагируемого вещества (растворимость, смачиваемость, десорбция, термостабильность).

4. Технологический процесс извлечения.

L, mm

Рис. 1. Профиль изменения концентрации в условиях экстракции целевых веществ из ЛРС:

Т — твердая фаза;

ЛС — ламинарный слой;

Ж — жидкая фаза экстрагента;

СО — концентрация целевых веществ в исходном сырье;

С1— концентрация на границе раздела фаз;

С2 — концентрация на границе ламинарного слоя;

СЗ — концентрация в объеме экстрагента

Дата добавления: 2014-01-15