Физико-химические свойства крови

1. В различных сосудах кровь неодинакова по цвету. Цвет крови определяется гемоглобином. Если гемоглобин несет О₂ то кровь будет ярко алого цвета (артериальная), если несет СО₂ то темно вишневого (венозная кровь).

2. Вязкость крови - вследствие наличия белков плазмы крови, а также форменных элементов вязкость крови в 4-6 раз больше чем у воды. Вязкость плазмы зависит только от белков. Вязкость крови может повышаться при обезвоживаниях различного генеза. Повышение вязкости приводит к нарушению реологических свойств крови (текучесть), что в свою очередь нарушает гемодинамику.

3. Удельный вес или плотность крови зависит от связи между отдельными частичками крови. 1.045 – 1.050.

4. Кислотно-щелочное равновесие – соотношение между основными и кислыми эквивалентами. Т.е рН. В норме 7,36 – 7,4. Однако реакция крови может изменятся сдвиг в кислую сторону ацидоз, в щелочную алкалоз. Измените рН приводит к нарушением многих систем организма.

Ацидоз может быть вызван скармливанием кислых продуктов, накапливанием молочной кислоты например при шоковых состояниях и другими причинами.

Кислотно-щелочное равновесие поддерживается при помощи буферных систем организма.

Любая буферная система представлена смесью слабой кислоты и ее соли образованной сильным основанием. Попадание в организм сильной кислоты при в взаимодействии с буфером приводит к образованию слабой кислоты. Тоже самое происходит и с сильным основанием.

Бикарбонатная буферная система. (53% буфера крови) Н₂СО₃/NaHCO₃

НCl + NaHCO₃ -------«» NaCl + Н₂CO₃

Фосфатная буферная система (5% буфера крови) NaН₂РО₄/ Na₂НРО₄

Буферная система белков плазмы крови (7%) основана на амфотерных свойствах белков. Те белки плазмы могут проявлять как кислые так и основные свойства в зависимости от среды.

Гемоглобиновая буферная система (35%).

Эта система включает восстановленный гемоглобин (ННb) и калиевую соль восстановленного гемоглобина (КНb). Буферные свойства системы обусловлены тем, что КНЬ как соль слабой кислоты отдает ион К и присоединяет при этом ион Н*. образуя слабодиссоциированную кислоту:

H + КНЬ=К+ ННЬ

5. Осмотическое давление крови.

Осмос – способность растворителя проникать через полупроницаемую мембрану из области с более низкой концентрацией солей в область с более высокой концентрацией.

Величина осмотического давления постоянна 7,5-8 атмосфер. Осмотическое давление зависит от количества солей в организме, и прежде всего от количества поваренной соли т.е. NaCl. Концентрация NaCl в плазме 0,9%, и внутри эритроцитов которые покрыты полупроницаемой мембраной тоже 0,9%. Такое соотношение приводит к тому что растворитель не движется, т.е. наблюдается равновесие. Если эритроцит поместить в дистиллированную воду (самый гипотонический раствор концентрация солей 0), то растворитель т.е. вода по закону осмоса начнет проникать в область с большей концентрацией солей, внутрь эритроцита что приведет к тому что он лопнет. Данное явление получило название гемолиз.

Если поместить эритроцит в гипертонический раствор т.е. с большей концентрацией поваренной соли то вода содержащаяся в эритроците выйдет наружу а эритроцит сморщится. Такое явление получило название плазмолиза.

Другие виды гемолиза:

Химический гемолиз – мембрана эритроцитов на 80% состоит из липидов поэтому, все вещества способные разрушать жиры вызывают гемолиз. Например эфир.

Механический гемолиз – механическое разрушение стенок эритроцитов. Наблюдается при нарушении техники взятия крови, когда пробирку встряхивают.

Температурный - высокая температура вызывает денатурацию белков и разрушение эритроцитов.

Биологический гемолиз – бактерии вирусы, паразиты, токсины, яды змей способны вызывать гемолиз.

Регуляция осмотического давления. В сосудах имеются хеморецепторы которые воспринимают изменение концентрации солей - осморецепторы. При повышении концентрации солей они возбуждаются импульс по афферентным путям попадает в гипотоламус, оттуда в заднюю долю гипофиза, выделяется гормон вазопрессин. Вазопрессин усиливает обратную реабсорбцию воды в почках, что приводит к снижению концентрации.

6. Онкотическое давление, или давление белков плазмы крови(25-30 мм рт ст).

В плазме крови содержатся белки альбумины. Белки способны связывать воду. Так как белки слишком крупные они не могут покинуть кровяное русло. Данное явление приводит к удерживанию воды в кровяном русле. При длительном голодании наблюдается снижения количества белков плазмы крови, онкотическое давление подает, что приводит к развитию отеков, так называемые голодные отеки.

Дата добавления: 2014-01-20