Первичная структура белков

Первичная структура белков – последовательность аминокислот в полипептидной цепи (или цепях) и положение дисульфидных связей (если они есть (Рис. 2.6):

Рис. 2.6. Первичная структура белковой молекулы

Свойства первичной структуры:

1) Последовательность аминокислот в первичной структуре белка является специфической видовой характеристикой данного белка.

2) Первичная структура белка является основой для формирования последующих структур белка за счёт взаимодействия радикалов аминокислотных остатков полипептидной цепи.

Дата добавления: 2014-01-20