Химические свойства. Оксикислоты объединяют в себе свойства карбоновых кислот и спиртов (см.)

Оксикислоты объединяют в себе свойства карбоновых кислот и спиртов (см.)

1) Кислотность

Кислотность СООН-группы увеличивается за счет электроноакцепторного влияния ОН-группы, особенно сильно у α-оксикислот:

Особые свойства оксикислот связаны с взаимодействием СООН- и ОН-групп.

2) Образование лактидов (α-оксикислоты):

3) Дегидратация (β-оксикислоты):

4) Образование лактонов (γ- и δ-оксикислоты):

Дата добавления: 2014-01-20