Поток веществ

Поток веществ в организме представляет собой два связанных между собой метаболических процесса - расщепление и синтез химических соединений. Число потоков веществ в клетки огромно. Все эти потоки взаимозависимы и функционируют в клетке как единое целое. При изложении материала мы искусственно обособили отдельные потоки, делая это с единственной целью – лучшего понимания и усвоения материала. Так, мы условно выделили потоки, связанные с основными органическими веществами клетки – белками, жирами, углеводами и нуклеиновыми кислотами. Понятно, что детально изложить все имеющиеся в клетке и организме потоки этих веществ в небольшом пособии практически невыполнимая задача. Другое ограничение которое мы допустили при изложении материала – мы рассматриваем потоки вышеперечисленных веществ (белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот) только с одной стороны – анаболической, т.е. с момента появления составляющих их простейших органических молекул (мономеров) до синтеза их в конечный индивидуальный продукт. Сырьё (мономеры) для производства четырёх важнейших органических веществ формируется в трёх точках нашего организма – желудочно-кишечном тракте, цитоплазме клеток и лизосомах. Поэтому поток каждого высокомолекулярного органического вещества начинается из этих мест с образования мономеров и заканчивается образованием из них полимеров – из аминокислот – белков в рибосомах, из глюкозы различных полисахаридов в ЭПС, из моноглицеридов и жирных кислот – жиров в ЭПС, из пуриновых и пиримидиновых оснований нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) в ядре на ДНК (рис. 19).

Рис. 19. Схема потоков белков, углеводов, жиров и нуклеиновых кислот. Основной поток веществ выделен жирной чертой.

Дата добавления: 2014-01-20