Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Понятие о полипептидах и белках




 
 

Дикетопиперазин – циклический дипептид с двумя пептидными связями -СО-NH-. Из двух аминокислот можно синтезировать линейный дипептид:

Глицилаланин

(дипептид гли-ала)

гли-ала + вал гли-ала-вал (трипептид).

- Н2О

Гли-ала-вал-гис – тетрапептид: слева первой стоит N-концевая аминокислота гли со свободной аминогруппой, справа – последняя С-концевая аминосислота гис со свободной карбоксильной группой.

Такого рода соединения условно делятся на две группы:

1) полипептиды, содержащие меньше 100 остатков аминокислот в цепочке;

2) белки, содержащие больше 100 остатков аминокислот в цепочке.

Для каждого белка последовательность соединения аминокислот различна, и это имеет важное жизненное значение, этим определяется тип белка.

Белки содержатся в ядрах и протоплазме всех животных и растительных клетках, из белков построены мускульные, опорные и покровные ткани, они являются переносчиками нужных организму веществ (гемоглобин переносит кислород и удаляет углекислый газ), с их помощью выводятся ненужные вещества, белки-ферменты являются катализаторами всех биохимических процессов в организме. Т.е., белки выполняют определенные биологические функции: структурные, гормональные (большинство гормонов – белки), защитные (имунные процессы с участием антител белковой природы), транспортные, механические (работа мускулов), энергетические (белки – источник энергии).

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-01-11; Просмотров: 603; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.009 сек.