Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Карбоновые кислоты и их производные

Карбоновые кислоты – производные углеводородов, в молекуле которых имеется карбоксильная группа

Карбоновые кислоты отличаются невысокой кислотностью, с минеральными кислотами может сравниться только трихлоруксусная кислота.

Изменяя углеводородный радикал, можно менять относительную кислотность карбоновых кислот. Введение электроноакцепторного заместителя к α-углеродному атому повышает кислотность, а электронодонорного – наоборот, понижает. Так, в приведённом ниже ряду соединений кислотность изменяется следующим образом: 1<2<3<4.

1. 2. 3. 4.

Физические свойства. Первые три представителя гомологического ряда одноосновных кислот – жидкости, хорошо растворимые в воде, Далее – жидкости плохо растворимые в воде, высшие карбоновые кислоты – твердые вещества.

 

Способы получения.

1. Окислением алкенов, спиртов, альдегидов

пропен этановая кислота метановая кислота

пропан-1-ол пропановая кислота

2. Гидролиз тригалогенпроизводных:

3. Гидролиз нитрилов

4. Карбонилирование алкенов

5. Кислый гидролиз жиров – метод получения высших карбоновых кислот. Жиры представляют собой сложные эфира глицерина и высших карбоновых кислот (кислоты с длинной цепью углеродных атомов)

Химические свойства карбоновых кислот и их производных

 

1. Образование солей с окислами, основаниями или с активными металлами.

2. Образование галогенангидридов.

Галогенангидриды разлагаются водой с образованием карбоновых кислот.

 

3. Образование ангидридов.

4. Образование амидов.

4.1.Сухая перегонка аммониевых солей:

4.2. взаимодействие галогенангидридов с аммиаком

Амиды легко гидролизуются с восстановлением кислоты.

 

5. При нагревании амидов могут быть получены нитрилы

 

6. Реакция этерификации – взаимодействие карбоновых кислот со спиртами при катализе сильной минеральной кислотой - приводит к образованию сложного эфира (см. химические свойства спиртов).

7. Реакция ацилирования спиртов также приводит к образованию сложных эфиров, но осуществляется при взаимодействии спиртов с ангидридами или галогенангидридами карбоновых кислот, реакция не нуждается в применении катализатора, но требует тщательного обезвоживания.

 

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Финансовые и нефинансовые показатели | Влажности и других параметрах атмосферы
Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-01-20; Просмотров: 706; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.007 сек.