Применение

H Cl

VI. Восстановление альдегидов до спиртов:

O

// Ni, t

H—C + H₂ —————→ CH₃OH

\ метанол

H

метаналь

O

// Ni, t

СH₃—C + H₂ —————→ CH₃СH₂ОН

\ этанол

H

этаналь

О

//

1. Метаналь Н—С (35-40 % р-р формалин). Используется в медицине как антисепти-

\ ческое средство. Яд!

Н

Формальдегид – газ с резким удушливым запахом, хорошо растворим в воде.

О

//

2. Этаналь СН₃—С. Подвижная, бесцветная, легкоиспаряющаяся жидкость с характер-

\ ным запахом. Используют для получения уксусной кислоты, раст-

Н ворима в воде.

При длительном стоянии ацетальдегид легко полимеризуется, переходя в тример – параальдегид.

СН₃

│

О СН

// О О

3СН₃—С

\

Н Н₃С—НС СН—СН₃

О

Паральдегид – жидкость, обладающая снотворным действием.

О

//

3. Пропеналь (акролеин) СН₂══СН—С. Жидкость с резким запахом (запах кухонного

\ чада). Используют для получения твердых

Н пластмасс.

О

//

4. Бензальдегид С₆Н₅—С. Жидкость с характерным запахом (запахом горького минда-

\ ля), бесцветная, маслянистая. Используют для получения

Н красителей, душистых и лекарственных веществ.

5. Пропанон (ацетон) – бесцветная жидкость, с характерным запахом, легче воды, растворитель. Используется для синтеза хлороформа, встречается в моче больных сахарным диабетом. Хорошо растворим в воде, спирте и эфире.

Йодоформная проба:

O

+ NaOH //

СН₃—С—СН₃ + 3J₂ —————→ CHJ₃↓ + CH₃—C + 3HJ

║ йодоформ \

O ONa

ацетат натрия

Эта реакция используется для обнаружения ацетоновых тел в моче у больных сахарным диабетом.

Вопросы для закрепления:

1. Какие реакции характерны для альдегидов?

2. Качественные реакции на альдегиды?

3. Важнейшие представители альдегидов.

4. В чем проявляется генетическая связь между альдегидами и спиртами?

Литература:

Химия для профессии специальностей естественно – научного профиля: учебник / О.С.Габриелян, И.Г. Остроумов, Е.Е. Остроумова, С.А.Сладков. / Под. ред. О.С.Габриеляна. – М.: Академия,2011; стр. 158-164.

Дата добавления: 2014-01-11