Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

С6 –Фенолы




Роль органических кислот в природных соединениях

1) Органическим кислотам принадлежит важное место в процессе фотосинтеза, а также в процессе фотодыхания.

2) Велика роль органических кислот в обмене липидов (образование жирных кислот).

3) Многие органические кислоты являются источником аминокислот (ЩУК, фумаровая).

4) Органические кислоты связывают обмен углеводов с обменом белков и липидов в природных соединениях.

5) Органические кислоты обуславливают низкое значение рН клеточного сока, а у «кислых» растений участвуют в механизме обезвреживания аммиака.

6) Органические кислоты участвуют в синтезе терпенов и терпеноидов (эфирные масла, смолы и т.д.).

 

Фенольные соединения

Фенолы - это соединения, в молекулах которых содержится ароматическое (бензольное) кольцо, связанное с одной или несколькими группами –ОН.

В настоящее время в природных соединениях уже найдено несколько тысяч разнообразных фенольных соединений. Их классифицируют по строению углеродного скелета.

Мы будем рассматривать только некоторые наиболее важные группы фенольных соединений:

1. С6 -фенолы,

2. С61 -фенольные кислоты,

3. С6 3 - гидроксикоричные кислоты и куморины,

4. С6- С3- С6- флавоноиды,

5. Олигомерные фенольные соединения,

6. Полимерные фенольные соединения.

7.

Соединения, бензольное кольцо которых связанно с несколькими гидроксильными группами, называются полифенолами.

    Фенол     Пирокатехин Гидрохинон     Пирогаллол

Свободные фенолы в природных соединениях встречаются редко.

Так, фенол обнаружен в иглах и шишках сосны; пирокатехин- в чешуе лука; гидрохинон- в коре и листьях груши.

Чаще встречаются производные фенолов, где они связанны с какой-либо углеродной цепью или циклом. Например, урушиол и тетрагидроканнабинол.

Урушиол- это токсичное вещество из листьев сумоха.

Тетрагидроканнабинол- это галлюциногенное начало конопли.

 

хинон

При окислении фенолов образуются хиноны. В свободном состоянии хиноны не встречаются, распространены только их производные (пластохинон и убихинон).

 




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-01-11; Просмотров: 464; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.009 сек.