Диетическое питание

Питание.

- Гиппократ считал, что человек рождается здоровым, а все болезни приходят к нему с пищей и что пища, как и питье, сон, любовь должна быть умеренной;

- в основе питания лежит 2 фактора – голод и аппетит (голод – потребность в энергии, аппетит – потребность в удовольствии);

-общеизвестно, что многие люди едят больше, чем это необходимо, следуя поговорке «…хорошего человека должно быть много»;

-при правильном питании первичным импульсом служит голод;

-при неправильном питании импульсом служит аппетит (нарушение чувства меры в еде приводит к нарушению баланса между потреблением и расходом калорий, появляются жировые отложения, увеличивается вес тела, нарушается кровоснабжение мозга, снижается сопротивляемость иммунной системы человека);

-85% всех причин болезни желудка – еда в сухомятку, плохое пережевывание пищи, употребление жареной пищи, пристрастие к горячей пище, злоупотребление кофе, алкоголем;

- Япония занимает первое место в мире по продолжительности жизни (в стране проживает более 22 000 тысяч людей, возраст которых превышает 100 лет, средняя продолжительность жизни японца - 79, японки -85 лет):

- долгожительство японцев определяют морепродукты, содержащие большое количество необходимых для человека минералов и высокий уровень культуры питания, как составной части здорового образа жизни;

-основу рациона россиянина составляют мясные, молочные, хлебные изделия, овощи.

-энергетическая ценность мяса преувеличена, его усвоение не превышает 50 – 52% (48-50% мяса - шлаки);

-«Кто есть плоть убитых зверей – есть тело смерти» - так в Евангелии изложены слова Иисуса Христа.

-цель диетического питания - оздоровление организма;

-основу диетического питания составляют растительные масла, садовые культуры, ягоды, орехи, мед, дары природы, морепродукты, витамины.

17. Природа сна и сновидений.

- сон – это естественное состояние функциональных систем организма, одна из форм отдыха (продолжительность сна зависит от состояния утомления и динамики процессов восстановления организма).

-сны делятся на стадии и циклы;

-сон бывает дневной и ночной, глубокий и поверхностный, медленный и быстрый, монофазный (непрерывно протекающий в течение 6-8 часов) и полифазный (разделенный пробуждениями);

- продолжительность глубокого сна в 20-25 лет составляет 90 минут (в среднем), у 40 - летних – 30 минут, у 60-летних – 5 минут (по продолжительности глубокого сна можно судить о здоровье человека);

- З.Фрейд трактовал сон как «царские ворота в бессознательное и удержание души в состоянии равновесия»;

-лучшее время для ночного сна – время между 23 –мя часами вечера и 8-мью часами утра;

-сон зависит от температуры, чистоты воздуха в помещении, времени года и других факторов;

-биологической потребностью человека является и дневной сон (послеобеденная дремота была частью суточного режима многих исторических личностей);

-продолжительность сна генетически запрограммирована (Б.Наполеон спал 4-5, А. Эйнштейн – 10 и более часов);

-если человека разбудить, когда у него двигаются глаза, он расскажет сновидение (если же человека разбудить, когда глаза перестали двигаться, он сновидение уже не расскажет, увиденное «стирается» с памяти);

-восстановление организма зависит от температурных условий, места расположения постели, обстановки в комнате и других факторов (для выбора места, где спать, рекомендуется прибегать к помощи собаки или кошки, собака выбирает благоприятное, а кошка неблагоприятное место);

-быстрому засыпанию способствует самовнушение ( лучше поддаются гипнозу те, кому свойственно эмоционально-образное мышление, истеричные люди и люди с рыжим цветом волос);

-продолжительность сна может иметь и патологическую форму;

-рекорд по продолжительности сна принадлежит шведке Каролине Ольсон - 42 года, которая уснула в 14, а проснулась в 56 (умерла К. Ольсон в 88);

-рекорд бодрствования принадлежит индусу Вадакенгару Мухаммеду - 46 лет (умер Мухаммед в 80).

Дата добавления: 2014-01-11