Гипер и гипопротеинемии. Причины возникновения

Физико-химические свойства и роль глобулинов в организме. Основные представители глобулиновой фракции.

Физико-химические свойства и роль альбуминов в организме. Причины гипер и гипоальбуминемии.

Понятие о белках плазмы крови. Физиологическая роль БПК в организме. Классификация.

ЛЕКЦИЯ № 4

Тема «Белки плазмы крови»

План изложения:

Кровь состоит почти на 50% из жидкой части, содержащей, кроме белков много низкомолекулярных соединений. Эта жидкость называется плазмой крови.

Плазма крови – это водная транспортная фаза для питательных веществ и продуктов метаболизма, которые доставляются в ткани, гормонов, неорганических ионов и конечных продуктов, выделяемых из организма.

Плазма крови содержит очень много водорастворимых белков. Полученное при помощи методов электрофореза и иммуноэлектрофореза число фракций белков плазмы превышает 30. Число индивидуальных белков намного больше. Белки плазмы крови находятся не только в плазме, но и во внесосудистом пространстве. Однако концентрация белков в плазме крови в 6- 8 раз выше. У взрослого здорового человека общая масса белков плазмы составляет около 400 г, из них 250 г приходится на сосудистое пространство, а остальное – вне сосудов. Между этими пространствами идёт постоянный обмен белками.

Из сухого остатка плазмы крови 9/10 составляют белки плазмы крови.

Только они измеримы в г на 100 мл (все оставшиеся органические и неорганические компоненты в мг на 100 мл).

В 100 мл цельной крови содержится примерно 20 г белков (Нb = 15-16 г).

Физиологическая роль белков плазмы многогранна:

1. Поддержание онкотического давления и тем самым сохранение объёма циркулирующей крови. В этом процессе особенно велика роль альбуминов.

2. Участие в свёртывании крови. Ряд белков плазмы, в том числе фибриноген, являются компонентами системы свёртывания крови.

3. Поддержание постоянного рН крови.

4. Транспортная функция. Белки плазмы переносят нерастворимые вещества (липиды, билирубин, жирные кислоты, жирорастворимые витамины, лекарства, стероидные гормоны и др.) в ткани и органы.

5. Участие в иммунных процессах организма. Сывороточные иммуноглобулины входят в состав фракции гамма-глобулинов сыворотки крови.

6. Поддержание катионов в крови путём образования с ними соединений. Например, 40 – 50% Са связано с белками сыворотки, Сu связан с церулоплазмином, железо с трансферрином и т.д.

7. Сывороточные белки образуют «белковый резерв» организма. При голодании они распадаются до аминокислот, которые используются для синтеза белков головного мозга, миокарда и других органов.

В зависимости от выполняемой функции БПК делятся на:

Дата добавления: 2014-01-13