Требования к упаковке, маркировке, хранению

Халву изготовляют весовой и фасованной. Фасованную халву выпускают:

в виде брикетов; металлических банках массой нетто до 800 г; в художественно оформленных коробках из коробочного картона по нормативной документации, в коробках из полимер­ных материалов, разрешенных к применению органами государст­венного санитарно-эпидемиологического надзора, массой нетто до 1500 г. Глазированную халву предварительно завертывают в фольгу с бандеролью или без нее. Брикеты халвы завертывают в художественно оформленную этикетку из писчей бумаги или целлофана и подвертку из пергамента, подпергамента, пергамина по нормативно-технической документации, алюминиевую фольгу для упаковывания пищевых продуктов или упаковывают в термосвариваемые полимерные плен­ки, применение которых разрешено органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

Дно банок и коробок, а также поверхность фасованной в них халвы застилают пергаментом, подпергаментом, целлофаном, кроме халвы, упакованной в полимерные коробки из поливинилхлоридной пленки на механизированных линиях. Халва, фасованная в металлические банки, должна иметь первич­ную упаковку из пергамента или подпергамента.

Коробки с халвой обвязывают шелковой, вискозной, клее­вой лентой, шелковым или галунным шнурком или крышку и до­нышко коробки с двух противоположных сторон оклеивают полоской бумаги, или коробку заклеивают ярлыком с нанесенным на него товарным знаком, лентой из бумаги или прозрачной пленки. Халву в брикетах, фасованную в металлические банки и коробки, упаковывают в ящики из древесины, многооборотные ящики из гофрированного картона массой нетто не более 15 кг. Дощатые ящики внутри выстилают бумагой. Весовую халву упаковывают в ящики из гофрированного картона массой нетто не более 12 кг, дощатые или фанерные ящики массой нетто не более 15 кг, полимерные многооборотные ящики по нормативно-технической документации и лотки из пластмассы, разрешенные органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора с предварительным выстиланиемихпергаментом, подпергаментом, пергамином или целлофаном или с предварительным упаковыванием халвы в пленочные мешки-вкла­дыши.

Весовую халву допускается упаковывать в металлические банки или металлические коробки, предварительно выстланные упа­ковочными материалами, применение которых разрешено органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора с плотно закрывающимися крышками массой нетто до 10 кг с последующим упаковыванием их в транспортную тару - дощатые или фанерные ящики. В коробки и металлические банки поверх застилочной бумаги вкладывают ярлык с номером укладчика.

Транспортная маркировка с нанесением манипуляционных знаков «Хрупкое. Осторожно», «Беречь от влаги». На каждую единицу транспортной тары наносят марки­ровку с указанием общепринятых реквизитов

Дата добавления: 2014-01-13