Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Передмова. Товарознавство непродовольчих товарів є однією з основних дисциплін професійно-орієнтованого напрямку для спеціальностей «Товарознавство та комерційна




Товарознавство непродовольчих товарів є однією з основних дисциплін професійно-орієнтованого напрямку для спеціальностей «Товарознавство та комерційна діяльність», «Товарознавство в митній справі». Ця дисципліна формує професійні знання й уміння спеціалістів торгівлі - товарознавців-комерсантів та товарознавців-експертів.

Основна мета даного курсу - забезпечити одержання студентами глибоких знань про промислові товари.

Основними задачами товарознавства є:

- вивчення споживчих властивостей товарів;

- чинників, що формують якість;

- класифікація, оцінка рівня якості, його контроль;

- збереження якості товарів.

Мета лабораторно-практичних занять по даному розділу товарознавства - закріпити і доповнити теоретичні знання студентів, прищепити їм навички лабораторного аналізу якості товарів, асортименту, ознайомлення зі споживчими влас­тивостями, будовою і правилами експлуатації непродовольчих товарів.

Одним з найважливіших методів контролю знань студентів викладачем і са­моконтролю протягом семестру є опитування.

Кожна лабораторна робота містить мету заняття, матеріали та приладдя, необхідні для роботи, запитання для самоперевірки знань, основні відомості за­вдання для її виконання і вказівки щодо проведення робіт і оформлення звіту.

Перед виконанням роботи студент зобов'язаний за допомогою рекомендо­ваної літератури вивчити матеріал, що відноситься до теми роботи.

Готовність студентів до занять перевіряється опитуванням. Після виконання роботи студенти оформлюють звіт у послідовності, що вказані в завданні.

Результати лабораторних робот студентів оформлюється в робочому зошиті і здаються викладачу за темами.

В результаті вивчення курсу «Товарознавство непродовольчих товарів» студент по­винен знати:

- вихідні матеріали, використовувані для виробництва товарів;

- будову і властивості виробів;

- класифікацію та асортиментні ознаки;

- споживчі властивості та показники якості;

- методику оцінки якості товарів;

- дефекти товарів;

- вимоги до якості;

- правила маркування, пакування, транспортування та зберігання даних товарів.

вміти:

- визначати склад товарів;

- визначати методи та способи технології отримання товарів;

- розпізнавати товари за асортиментними та класифікаційними ознаками;

- виявляти дефекти та визначати причини їх виникнення;

- визначати сортність та градацію товарів;

- складати висновки та мотивовано їх обґрунтувати.

 

Студент зобов’язаний перед кожним заняттям ознайомитися із змістом лабораторної роботи, яку необхідно виконувати, вивчити теоретичний матеріал, виходячи з питань для самостійної підготовки і одержати допуск до заняття. До занять допускаються тільки підготовлені студенти.

Програма дисципліни є орієнтованою.




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-10-15; Просмотров: 550; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.012 сек.