Полотняные салфетки

В зависимости от того, какая будет трапеза, салфетки могут быть сложены разными способами, но обязательно должен быть учтен тот факт, что при желании сидящего салфетку можно было бы легко развернуть или, допустим, положить ее на колени либо вытереть ею губы.

В тех случаях, когда на стол не ставится закусочная тарелка, вместо нее кладется полотняная подкрахмаленная салфетка (бумажные в такой ситуации не используются), которая должна быть сложена вчетверо. Чаще всего салфетки бывают сложены в форму конусных колпачков, то есть сначала салфетка складывается вдвое, после чего нижний конец подворачивается и салфетке придается форма колпачка. Также салфетка может быть сложена в виде конверта: изначально она складывается вдвое, после чего подворачиваются углы, салфетка переворачивается и получается конверт. Помимо этого распространен способ под названием «космос», в этом случае от линии сложенной пополам салфетки нужно сложить ее углы справа и слева, в результате чего получится равнобедренный треугольник. После чего она складывается пополам, а углы основания треугольника совмещаются. Безусловно, существует и масса других способов складывания салфеток, например «кораблик», «веер», «тюльпан» и т.д.

Дата добавления: 2014-10-17