КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Вимоги до щоденника 1 страница
Перед початком навчальної практики студенти під керівництвом викладачів оформлюють щоденник - звіт згідно тематичного плану за зразком наданим у таблиці 3.1. Таблиця 3.1. Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
В щоденнику відображається короткий зміст виконаного завдання та зробленої роботи за день, прикладається наочність згідно завдання (документи, таблиці, маркувальні ярлики, пам’ятки-анотації на товар тощо). Записи у щоденнику повинні бути від руки синім, фіолетовим або чорним чортилом. Щоденник є звітом про проходження практики і надається заліковій комісії. 6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за відпрацювання навичок: · Оформлення документів (касових, товарних накладних, звітів); · Відмірювання, складання тканин; · Складання, пакування швейних, трикотажних виробів; · Зав`язування краваток; · Розшифровка маркування товарів; · Обслуговування покупців, надання консультацій. По закінчені навчальної практики студенти складають екзамен за кваліфікаційними вимогами продавця, отримують характеристику, яку надає керівник практики від підприємства. Для прийняття екзамену наказом по коледжу призначається комісія, до складу якої входять керівники практики від коледжу та керівники від підприємств, де студенти проходили практику. 7. Завдання з навчальної практики
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 1
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця продовольчих товарів роздрібного торговельного підприємства. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 1На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Ознайомтесь з типом підприємства, адресою розташування, режимом роботи, схемою організаційної структури магазину, кількістю робітників, контингентом покупців, асортиментним профілем підприємства на якому проходите навчальну практику. 2. Ознайомтесь із заходами з охорони праці, техніки безпеки, пожежної безпеки 3. Ознайомтесь з видами матеріальної відповідальності працівників. 4. Ознайомтесь з технологією підготовки товарів до продажу Контрольні питання
1. Надайте характеристику підприємству де Ви проходите навчальну практику. 2. Назвіть заходи з охорони праці, техніки безпеки на підприємстві. 3. Вкажіть види матеріальної відповідальності працівників підприємств практики. 4. Охарактеризуйте технологією підготовки товарів до продажу в магазині
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 2
Мета завдання: вивчення і оцінка реклами товарів в магазині, сформувати вміння і навички роботи продавця щодо розміщення і викладки товарів в магазині.. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 2 і наданий в методичному посібнику для початкового навчання продавців лінії магазинів «Єва» та мережі супермаркетів «Сільпо»На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Ознайомтесь з видами реклами в магазині.2. Вивчіть правила розміщення і викладки товарів в магазині.3. Вивчіть технологію роздрібного продажу товарів шляхом ознайомлення зі стандартами проведення консультації. Контрольні питання
1. Назвіть види реклами в магазині де Ви проходите практику. 2. Назвіть основні вимоги до розміщення і викладки товарів в торговому залі магазину. 3. Назвіть в правильній послідовності всі кроки успішного продажу. 4. Яку найбільш комфортну відстань необхідно встановити під час спілкування з покупцем? 5. Наведіть приклад питання або вислову, з якого необхідно почати розмову з клієнтом в торговому залі?
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 3
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця щодо особливостей застосування торгово – технологічного обладнання магазину, вивчити роботу з касовими машинами і навички підготовки ЕККА до роботи. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 3.На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Ознайомтесь з особливостями застосування торгово – технологічного обладнання магазину 2. Вивчіть роботу касових машин, які використовуються на підприємстві.3. Засвоїти порядок підготовки касової машини до роботи: перевірку технічного стану машини, заправку чекової стрічки, контрольної стрічки, перевірку фарбовочної стрічки, отримання нульового чеку, внесення службової суми.Контрольні питання 1. Перерахуйте види обладнання торгових залів магазину 2. Назвіть види немеханічного обладнання торгових залів магазинів для розміщення виставкового, робочого і резервного запасів товарів 3. Які блоки входять до складу ЕККА? 4. З яких модулів складається оперативна пам’ять ЕККА? 5. Яку кількість клавіш має ЕККА "Ера-101"? 6. Після виключення мережного живлення протягом скількох годин зберігається інформація в ЕККА? 7. Скільки індикаторів має стаціонарний ЕККА?
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 4
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця щодо експлуатації ваг настільних, електронних та товарних, вивчення правил важення на вагах. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 4.На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Засвоїти навички експлуатації ваг настільних їх установку за рівнем, регулювання коливань стрілки, перевірки урівноваження, визначення термінів клеймування. 2. Виробити вміння щодо експлуатації ваг електронних 3. Сформувати вміння і навички прийомів роботи продавця щодо експлуатації ваг товарних. 4. Засвоїти правила важення на вагах. Контрольні питання 1. Назвіть ознаки класифікації вагів 2. Де застосовуються настільні циферблатні ваги? 3. Принцип дії ваг ВН-10Ц13У. 4. Які розрізняють ваги за видом відлікового пристрою? 5. Як поділяються вагове обладнання за способом установки? 6. Продемонструйте вміння важення на вагах різних видів КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 5
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця на контрольно-касовій машині в різних режимах, оформлення касової документації, вивчити правила техніки безпеки при роботі на ЕККА. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 5.На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відобразити у щоденнику практичний матеріал у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
2. Виробити вміння щодо оформлення касової документації: контрольного журналу, акту на повернення коштів покупцям, акту у випадках виходу машини із робочого стану з різних причин. 3. Вивчити вимоги до зберігання касової документації. 4. Засвоїти вимоги до застосування ЕККА, правила техніки безпеки при роботі на ЕККА 5. Сформувати вміння і навички використання платіжних карток, які використовуються при розрахунках за товари.
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 6
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця взуття. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами затверджені наказом Міністерства економіки України від 19.04.2007 N 104 Глава 3. «Взуття» пп. 2, 10 – 14. Витяг правил надається в картці – консультації до завдання № 6На основі вивчення нормативного матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Засвоїти особливості продажу всіх видів шкіряного, текстильного, комбінованого, гумового, полімерного, валяного взуття (чоловічого, жіночого, дитячого).2. Вивчити ознаки групування взуття при розміщенні їх в торговельному залі.3. Вивчити прийоми роботи продавця щодо підготовки до продажу взуття 4. Виробити вміння щодо викладення взуття на робочому місці продавця 5. Скласти перелік супутніх товарів у секції «Взуття» 6. Вивчити гарантійні терміни експлуатації взуття, що є у продажу, їх обчислення з урахуванням сезонності. Контрольні питання1. Які операції включає підготовка до продажу взуття?2. За якими ознаками групують взуття при розміщенні його в торговому залі?3. Яку інформацію повинні нести зразки взуттєвих товарів, які розміщені в торговельному залі?4. Які обов’язкові операції повинен виконувати продавець при відпуску покупцям взуття?5. Як обчислюється гарантійний термін товару або термін його експлуатації6. Як обмінюється взуття згідно з гарантійним терміном експлуатації з урахуванням сезонності.7. Який порядок обміну товару належної якості?
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 7
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця взуття. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 7На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Вивчити асортимент шкіряного взуття в секції за всіма класифікаційними ознаками. 2. Вивчити виробників і постачальників взуття. 3. Вивчити асортимент гумового взуття, постачальників і виробників гумового взуття.
Контрольні питання 1. За яким ознаками класифікують асортимент шкіряного взуття? 2. Назвіть деталі верху чобота та черевика 3. Охарактеризуйте вимоги до якості взуття. 4. Які матеріали застосовуються при виробництві гумового взуття? 5. Охарактеризуйте асортимент гумового взуття. 6. Які матеріали застосовуються для виробництва гумового взуття? 7. Назвіть виробників гумового взуття.
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 8
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця взуття. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 8На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
1. Вивчити прийоми роботи продавця щодо підготовки до продажу взуття 2. Виробити вміння щодо викладення взуття на робочому місці продавця 3. Виготовити зразки цінників на товари що розміщені в торговому залі 4. Відпрацювати прийоми показу взуття при обслуговуванні покупців. 5. Сформувати вміння і навички прийомів роботи продавця під час відпуску покупцям взуття. 6. Навчитись визначати розмір взуття по метричній системі 7. Вивчити маркування взуття. Контрольні питання
1. Які вимоги пред’являються до організації робочого місця продавця взуття? 2. Які операції включає підготовка до продажу взуття?3. Яке оладнання, інвентар необхідні для продажу взуття? 4. Як визначити розмір взуття? 5. Яка інформація передбачена в маркуванні взуття?
КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 9
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця взуття. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 9На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Надати допомогу покупцю в ознайомленні з асортиментом взуття і його вибору з врахуванням побажань споживча 2. Визначити розмір взуття, необхідний покупцю 3. Допомогти покупцю приміряти взуття з урахуванням особливостей приміряння жіночого (модельного) взуття. 4. Підібрати гумове взуття у відповідності з розмірами шкіряного взуття 5. Запропонувати супутні товари, необхідні під час догляду за взуттям. 6. Оформити касовий або товарний чек. 7. Вивчити порядок грошових розрахунків при здійсненні торгових операцій і надання послуг. 8. Упакувати взуття в папір, коробку, пакет. Контрольні питання1. Назвіть порядок продажу взуття і обслуговування покупців. 2. Як визначити розмір взуття, необхідний покупцю? 3. Скільки категорій складності має модельне взуття? 4. Які правила маркування взуття? 5. Які чинники впливають на ціну взуття? 6. Які супутні товари необхідно запропонувати, необхідні під час догляду за взуттям. 7. Як здійснюється упакування взуття в папір, коробку, пакет? КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 10
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця швейних товарів та головних уборів. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами затверджені наказом Міністерства економіки України від 19.04.2007 N 104 Глава 1. «Швейні, трикотажні, хутряні, овчинно-шубні (кожухові) товари та головні убори» пп. 2, 8 – 16. Також рекомендується використовувати навчальний матеріал що надається в картці – консультації до завдання № 10.На основі вивчення нормативного матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. Засвоїти особливості продажу всіх швейних, трикотажних товарів і головних уборів. 2. Вивчити ознаки групування швейних, трикотажних товарів і головних уборів. при розміщенні їх в торговельному залі.
4. Скласти перелік супутніх товарів у секції «Швейні, трикотажні товари та головні убори»
3. Назвіть перелік супутніх товарів у секції «Швейні, трикотажні товари та головні убори»
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця швейних виробів і головних уборів. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання рекомендується використовувати навчальний матеріал що надається в картці – консультації до завдання № 11На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам. 1. На обладнанні, використовуючи плечика, необхідно розмістити готові плаття за призначенням, видами, розмірами, цінами. 2. Вірно вивісити на плечика пальто, костюм, плаття, юбку. 3. Розмістити зразки готового плаття на манекенах, підставках 4. Виготовити, оформити і прикріпити до виробів зразки цінників. 5. Визначити розмір і зріст готового одягу, що необхідний покупцю. 6. Визначити розмір головного убору, необхідного покупцю. Контрольні питання
1. Назвіть прийоми роботи продавця щодо підготовки до продажу швейних виробів. 2. Як вивчити розміри, зріст, повноту швейних виробів за антропологічною таблицею? 3. Як визначити розмір головного убору, необхідного покупцю? 4. Надайте характеристику реквізитів маркувальних ярликів швацьких виробів КАРТКА – ЗАВДАННЯ № 12
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця швейних товарів та головних уборів. Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання рекомендується використовувати навчальний матеріал що надається в картці – консультації до завдання № 12На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання
Дата добавления: 2014-11-29; Просмотров: 813; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |