Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Теоретики постиндустриального общества выделяют четыре сферы экономики. 1 страница




Технотронное общество и метафизика смерти

Виртуальная жизнь как путь к бессмертию

Замораживание

Самокопирование

Клонирование

Медикаментозные средства продления жизни

Факторы долгожительства

Рационалистическая наука о человеческом бессмертии

Отношение к смерти в технотронном обществе

Технотронная цивилизация

9. «Человек-кибор» как путь к бессмертию

11. «Планета-звездолет» как путь к бессмертию человечества

1. Технотронная цивилизация. На пороге XXI в. человечество вступает в постиндустриальное, технотронное общество.

Первичная экономика — включает сельское, лесное хозяйство, рыболовство, горнодобывающую промышленность.

Вторичная экономика — обрабатывающую промышленность и строительство.

Третичная экономика — сферу услуг, транспорт, финансы, управленческую сферу, систему образования.

В настоящее время осуществляется переход и четвертичной экономики, в результате которого и сформируется постиндустриальное общество.

Четвертичная экономика относятся следующие области человеческой деятельности:

ритуальная и эстетическая;

создание новых традиций обычаев и запретов;

развитие искусства для искусства;

туризм, игры, обряды;

праздный эпикурейский и аристократический стили жизни, при которых люди будут наслаждаться благами цивилизации, ничего не делая;

дискуссии, дебаты, обсуждения.

Переход к постиндустриальному, технотронному обществу рассматривается как третья в истории человечества величайшая революция.

Первая революция — аграрная, произошла 10 тыс. лет назад.

Вторая революция — промышленная, началась в Англии 200 лет назад и в отсталых странах продолжается до сих пор.

2. Отношение к смерти в технотронном обществе. В силу сибаритского, праздного образа жизни отношение к смерти основной массы населения в технотронном обществе — сугубо отрицательное. Люди здесь всеми доступными им средствами стараются продлить себе жизнь как можно дольше. И технотронная цивилизация предоставляет человеку для решения этой проблемы большие возможности.

Основными формами достижения бессмертия в технотронном мире являются в настоящее время следующие формы: медикаментозное продление жизни, клонирование, самокопирование, замораживание, человек-киборг, виртуальная жизнь. [602]

3. Рационалистическая наука о человеческом бессмертии. Сегодня мысль о достижении бессмертия связывают с наукой. Одним из первых, кто пришел к этому, был Роджер Бэкон. «Человеческое тело — писал он — можно освободить от всех неправильностей и продолжить жизнь на многие столетия». Бэкон имел в виду осмысленное направленное воздействие на человеческий организм.

В то, что со временем такое воздействие окажется возможным, верил и другой великий ученный прошлого — Бенджамин Франклин. Он заявил, что в будущем жизнь человека будет продлена более чем на тысячу лет.

Еще большим оптимистом, верившим в возможности науки, был французский философ-гуманист XVIII в. Кондорсе. Он считал, что продолжительность жизни человека, увеличиваясь из века в век, может приблизиться к бессмертию.

О проблеме человеческого бессмертия размышлял К. Э. Циолковский. «Жизнь не имеет определенного размера и может быть удлинена на тысячи лет, — писал он, — неопределенного удлинения жизни наука рано или поздно достигнет». Известный английский философ Дж. Бернал также считает, что со временем люди постигнут тайну бесконечного продления своей жизни.

Принципиальная возможность человеческого бессмертия. Еще в конце прошлого века биолог Август Вейсман пришел к выводу, что гибель индивидуума вовсе не является неизбежным финалом, порожденным самой его биологической природой. По его мысли, если бессмертие практически возможно для одноклеточных, то принципиально оно достижимо и для человека.

По словам лауреата Нобелевской премии профессора Р. Н. Фейнмана, если бы человек вздумал соорудить вечный двигатель, он столкнулся бы с запретом в виде физического закона. В отличие от этой ситуации в биологии нет закона, который утверждал бы обязательную конечность жизни каждого индивида. Вот почему, считает он вопрос заключается только во времени, когда человеческое тело избавится от обреченности.

Известный советский ученый, президент Белорусской Академии наук В. Ф. Купревич, также считал, что бессмертие человека принципиально достижимо.

Имеются даже попытки назвать время, когда это будет сделано. Так, по мнению английского ученого и писателя А. Кларка, бессмертие будет достигнуто уже к 2090 г.

Поиск путей к бессмертию. А. Лаврин в своем монументальном труде «Хроники Харона. Энциклопедия смерти» подчеркивает, что продление жизни на 5, 10, 50, 500 лет лишь оттягивает момент смерти и задается вопросом — достижимо ли физическое бессмертие в принципе? Можем ли мы обмануть клетки организма, заставив их делиться не 40—60 раз, а бесконечно? Со времен А. Вейсмана длится спор о том, бессмертны ли простейшие — речь идет об отсутствии у них запрограммированного процесса разрушения. Если это так, то при определенных условиях и многоклеточные могли бы обрести такое качество. Отвечая на этот вопрос А. Лаврин выражает надежду, что преодоление физической смерти в будущем возможно. Сумев изменить генетическую программу, можно добиться вечного обновления клеточного вещества, в том числе и мозга, с сохранением в нем информационного поля. Если же пойти по другому пути — пересадки мозга в новое тело (синтетическое или донорское, выращенное путем клонирования), то здесь важно, чтобы ни на мгновение не прерывалось сознание. Иначе «новый» человек (тело, оболочка) будет действительно новым т. е. другим несмотря на прежнее сознание. Таким образом, мы получим копию, а не отреставрированный подлинник. С точки зрения физики для бессмертия требуется создать такую систему, которая отдает во внешнюю среду не больше энергии, чем получает (а еще точнее: сохраняет абсолютно равный обмен в системе «объект-среда»). Фактически мы пытаемся создать биологический вариант перпетуум-мобиле. Но возможно ли такое динамическое равновесие? И какого информационного объема должна быть система, чтобы, существуя внутри себя, не погибнуть? Пока весь научный и социально-исторический опыт говорит о том, что неразвивающаяся система обречена. Следовательно, не для перманентного существования необходимо накапливать информацию и энергию. Поскольку тела наши бренны, задача эта возложена не на отдельных индивидуумов, а на все сообщество людей.

Энерговооруженность человечества. Несмотря на многочисленные войны и эпидемии, энерговооруженность человечества и количество обрабатываемой информации возрастает в геометрической прогрессии. За последние 50 лет мы произвели энергии больше, чем за всю предшествующую историю цивилизации. По некоторым экспертным оценкам, если скорость овладения энергией не уменьшится, то уже через 300—400 лет мы колонизируем планеты Солнечной системы, а через тысячу лет заселим и ближайшие звездные системы, через миллион лет (весьма незначительное время по сравнению с продолжительностью существования жизни на нашей планете — около миллиарда лет) полностью будет колонизирована вся наша Галактика. Достигнутый уровень энергообеспеченности позволит решить задачу и физического бессмертия человека.

4. Факторы долгожительства. Согласно данным, полученным при изучении египетских мумий средняя продолжительность жизни в Древнем Египет составляла около 22 лет. Приблизительно столько же она составляла и в эпоху феодализма. К XIX в. средняя продолжительность жизни выросла до 34 лет. Ну а дальше последовал огромный скачок: в начале второй половины XX в. даже в нашей стране люди доживали в среднем до 67 лет, в 1963—64 гг.эта цифра возросла до 70 лет. В настоящее время по известным всем причинам показатели долголетия несколько снизились. В любом случае факт остается фактом: всего за полвека продолжительность жизни возросла более чем вдвое.

Ряд исследователей считает, что главным, что определяет продолжительность жизни человека, является его непосредственное окружение, род занятий и образ жизни. Некоторые исследователи пытаются найти закономерность, подробно расспрашивая долгожителей об их образе жизни, склонностях и т. д. Это, действительно выявляет некоторые любопытные факты. Так, из числа живущих свыше ста лет — 98 % мужчин и 99 % женщин состояло в браке; 61 % из них работал в сельском хозяйстве, 16 % — в промышленности. И только 4% из числа долгожителей составляют работники умственного труда. Казалось бы, это сопоставление убедительно говорит, что пахать землю гораздо полезнее для организма, чем писать стихи, или заниматься высшей математикой.

Но так ли это? Оказывается, цифры действительно отражают закономерности, однако совершенно иные: они отражают всего лишь соотношение профессиональной занятости, каким оно было лет сто назад, когда теперешние долгожители избирали себе род деятельности. Иными словами, если из 100 человек приблизительно 61 занимался тогда сельским хозяйством, а 4 — умственной деятельностью, то соотношение это неизбежно должно было сохранится и среди долгожителей. Таким образом, эти цифры не дают ответа на главный вопрос — в чем причина долгой жизни людей.

Когда Демокрита, прожившего свыше ста лет, современники спрашивали, каким образом ему удалось так удлинить свою жизнь и сохранить здоровье, он отвечал, что достиг этого благодаря тому, что всегда ел мед и натирал свое тело маслом.

Конечно, Демокриту можно было возразить, что так поступали многие в его время, однако столь блистательных результатов никому из них это не принесло. Следовательно, как и в предыдущем примере, оказывается, трудно установить прямую связь между образом жизни и ее продолжительностью.

Старение организма и питание. Известны также попытки проследить некоторую зависимость между пищевым рационом и долголетием. В свое время И. И. Мечников полагал, что причина старения — самоотравление организма обитающими в кишечнике человека микроорганизмами. Чтобы подавить их губительное действие, он предлагал каждый день съедать на ночь стакан простокваши.

Определенная связь между питанием и старением организма, очевидно, есть. Это подтверждали эксперименты сотрудников Института физиологии Академии наук Украины. Введя особый режим питания для подопытных крыс, они добились потрясающих результатов: двухгодовалые крысы, находившиеся, как считается, «в старческом» возрасте, стали вести себя, словно молодые трехмесячные. Но самое главное — в их организме, как сообщается, не было обнаружено никаких изменений, связанных с наступлением старости.

Следует заметить, что всегда существовала точка зрения, пытавшаяся объяснить долгую жизнь как своего рода воздаяние за добродетель. Так, во время рассвета христианства, принято было усматривать связь между долгой жизнью, ревностной верой и праведными поступками. В наше время некоторые журналисты, пишущие о долгожителях, особо подчеркивают такое их качество, как любовь к труду.

Вопреки попыткам установить те или иные факторы, якобы удлиняющие жизнь человека, есть мнение, что делать это бессмысленно, ибо долгожительство — качество наследственное. Такой точки зрения придерживаются многие исследователи. Этот взгляд получил казалось бы экспериментальное подтверждение. Проводя среди крыс искусственный отбор по этому признаку, исследователям удалось вывести особую долгоживущую породу. Однако это качество крыс определялось не особым режимом содержания и питания, а какими-то врожденными и передаваемыми по наследству свойствами их организма.

Видовая продолжительность человеческой жизни. Исследования геронтологов заставляют воздержаться от излишнего оптимизма в отношении возможностей увеличения средней продолжительности жизни. Да, благодаря успехам мировой медицины меньше людей стали умирать в детском и зрелом возрасте. Но вот сам пик смертности практически не сдвинулся с места. Он, как и раньше, приходится на возраст 80 лет. Расчеты Национального центра статистики здоровья США показывают, что даже полное избавление от сердечно-сосудистых заболеваний, уносящих сегодня огромное количество жизней, продолжит жизнь среднестатистического человека всего на 6—7 лет. Уничтожение раковых заболеваний прибавит еще 1,5—2 гг. Поэтому понятен интерес геронтологов к населению тех районов, где долгожителей особенно много. Например, на территории бывшего СССР к таким регионам относятся Абхазия, Азербайджан и, как ни странно, Эвенкия.

Когда ученые Института геронтологии проанализировали типы старения трех регионов с различными уровнями долголетия — на Украине этот показатель средний, а на Кавказе (Абхазия и Азербайджан) высокий, — то получилась вот какая картина. Для жителей Украины, например, характерен смешанный тип старения, который проявляется в основном возрастными изменениями центральной нервной и сердечно-сосудистой системы. В регионах с высоким уровнем долголетия типы старения разные: в Абхазии старение проявляется преимущественно изменениями сердечно-сосудистой системы, а в Азербайджане — центральной нервной системы. Эти особенности указывают на специфичность механизмов в формировании «феномена долголетия» в разных районах.

Региональные особенности старения. Что же определяет тип региональных особенностей столетних? Прежде всего, окружающая среда, условия обитания и, конечно, наследственность.

Долгожители Абхазии, Азербайджана и Эвенкии живут, как правило, в сельских районах. Здесь и воздух чище и продукты качественнее нежели в город, важно и то, полагают геронтологи, что в глубинке сохранилось уважительное отношение к пожилым людям, воспитываемое буквально с колыбели.

Большое значение имеют, естественно, питание и образ жизни. Есть старое правило, которому подчинялись все умные путешественники — «ешь то, что едят вокруг тебя». Ведь в каждом регионе веками складывался свой, самый оптимальный, рацион питания.

К примеру, новосибирские ученые выяснили, что северные народы, потребляя сырую мороженную рыбу и печень животных, запасаются жизненно необходимыми витаминами, ведь на урожай овощей и фруктов в этих краях рассчитывать не приходится. Северяне едят много жирной пищи. Жиры помогают переносить жестокие морозы.

А в Азербайджане преобладает растительно-молочный тип питания. «Высокое потребление мяса в жарком климате способствует интоксикации организма продуктами обмена, — считают ученые, — кисломолочные же продукты нормализуют кишечную микрофлору».

В Абхазии не только жарко, но и очень влажно. И это тоже сказалось на местной диете. В пище абхазов высоко содержание самых различных веществ, противостоящих окислению, отмечают исследователи. У долгожителей же содержание витамина Е в организме на 74 % превышает рекомендуемый уровень.

Ортобиоз — так назвал Мечников умение жить разнообразной, активной и умеренной жизнью. Дети непоседливы от природы. Взрослые же должны заставлять себя двигаться: это верный способ продлить жизнь.

Приведем высказывания видного современного физиолога Ганса Салье. «Не бойтесь перетрудиться — призывает он. — Когда я в 18 лет поступил в медицинскую школу, я был настолько захвачен возможностью заниматься исследованиями, что приучил себя вставать в 4 утра и работать с очень небольшими перерывами до 6 вечера. Мать тогда говорила мне, что подобный образ жизни нельзя долго выдержать. И что он несомненно доведет меня до нервного расстройства. Сейчас мне 66 лет. Я по-прежнему встаю в 4 утра и работаю до вечера».

«В феномене долголетия значительна роль генетических факторов, — отмечают современные исследователи — у долгожителей, как у мужчин, так и у женщин, обнаружены определенные варианты морфологической организации хромосом». То есть ученые убедились, что долголетие человека во многом зависит от его генов.

5. Медикаментозные средства продления жизни. Ученые, занимающиеся процессом жизнеспособности, начинают понимать, что этот процесс зависит от деятельности по крайней мере трех различных систем организма: мозга, осуществляющего общее руководство ритмом жизни и многими ее процессами; эндокринной системы, которая вырабатывает гормоны, регулирующие наше настроение, самочувствие, и помогает ликвидировать последствия стрессов; иммунной системы, которая защищает организм от нашествия внешних напастей.

Но каким образом все три системы завязаны между собой? Впервые на этот вопрос ответили нейробиологи из Рочестера. Американские исследователи пришли к выводу, что реакция иммунной системы непосредственно зависит от «распоряжений», отдаваемых центральной нервной системой. А это, в свою очередь, позволяет предположить, что наш мозг может быть связан нервными каналами с органами, которые производят лимфатические клетки. Имеются доказательства, что стресс, нервное перенапряжение, могут привести к снижению иммунной защиты из-за влияния гормонов, которые выделяются гипофизом и действуют на надпочечную систему. А гормоны надпочечной железы, выброшенные в кровь, по сосудам кровеносной системы попадают в мозг. И вот здесь, как предполагают ученые, эти гормоны приводят к ускоренному старению нейронов. По мнению нейробиолога из Падуанского университета Дж. Тоффано, существует еще один не менее серьезный механизм старения — иммунологический.

С возрастом иммунологический отклик организма меняется. Наше тело становится менее защищенным от инфекций, слабее реагирует на появление и развитие раковых клеток. Получается, что дефицит иммунологического контроля является одной из основных причин старения. Кроме всего, снижение иммунной защиты активизирует, по мнению некоторых ученых, деятельность «спящих» вирусов. Причем не тех, что вызывают обычные болезни, а так называемых длинных, которые несут заболевания, схожие по своим признакам со старением — организм начинает дряхлеть на глазах.

«Конечно, очень заманчиво найти некую вакцину, с помощью которой можно было бы лечить старость примерно так же, как мы сегодня лечим некоторые иммунные заболевания, — говорит Умберто Скападажини, директор Института фармакологии при университете Катани. — Однако мы сделали на этом пути лишь первые шаги. И никто пока не знает, куда заведет нас эта дорога. Хотя цель и очень заманчива — ведь, пожалуй, впервые за всю историю человечества мы начали понимать, почему стареет человек»

Вещества — катализаторы старения. Одно из ключевых веществ старения известно. Это холестерин. Тот самый, который содержится в жирах, а затем откладывается на стенках кровеносных сосудов, вызывая атеросклероз. Не случайно врачи советуют пожилым людям есть поменьше жирного.

Впрочем, сегодняшний фармакологии известны и ингибириты — вещества, способные снизить концентрацию холестерина в организме. Так что в принципе с холестерином можно справиться. Одновременно с этим можно уменьшить концентрацию так называемого гормона роста — того самого вещества, которое в детстве помогает человеку расти и правильно развиваться, а вот к старости превращается в бич, сводящий его в могилу.

Поиски «эликсира бессмертия». Как известно, проблемой бессмертия человеческой жизни занимался известный русский ученый В. М. Бехтерев. Над этой задачей упорно работал И. И. Мечников, стремившийся, в частности, найти некую сыворотку, которая стимулировала бы деятельность клеток и тем самым омолаживала бы весь организм. По сути дела это был один из вариантов все того же неуловимого «эликсира бессмертия», только уже на уровне науки. Некоторое подобие такой сыворотки было изготовлено советским академиком А. А. Богомольцем. Состав этот повышал устойчивость стареющего организма и действительно производил несколько омолаживающее действие.

К той же цели, но иными путями стремился швейцарский врач П. Ниганс. Он пытался омолаживать организм, вводя в него сыворотку из тканей новорожденных ланей.

В нескольких странах проведены эксперименты по введению пожилым людям гормона щитовидной железы. Результаты были поразительны: началось буквально омоложение всего организма. Однако благотворный эффект был непродолжителен.

Советскими учеными был разработан препарат НРВ — нефтяное ростовое существо. После приема НРВ повышалась работоспособность, у седых людей темнели волосы, улучшался тканевый обмен веществ и т. д.Однако при длительном испытании и этот вариант «эликсира молодости» не оправдал себя. Сейчас НРВ как стимулирующее средство разрешено только для наружного применения.

Не такими уж наивными мечтами были сообщения о различных эликсирах молодости и вечной жизни, известных :. 6. 6. Клонирование. Кусочки биологической ткани помещают в питательную среду. Через некоторое время клетки начинают активно размножаться. Если регулярно добавлять в раствор свежие питательные вещества и гормоны, которые служат регуляторами роста, такой процесс может продолжаться очень долго.

Самыми «старыми» на сегодняшний день являются клетки, полученные из плодов моркови еще в 1938 г. создателем этого метода профессором Р. Готре. Клетки, взятые из лаборатории Готре, продолжают разрастаться во многих лабораториях мира, и что для нас весьма ценно, нигде еще не обнаружено ни малейших следов их старения.

Методы выращивания растительной ткани in virto, т. е. в стекле, взяты на вооружение отечественной промышленностью. Таким образом, например, выращивают растительную массу женьшеня, чтобы затем использовать ее в парфюмерии и фармацевтических целях. В сельском хозяйстве подобными же методами научились выращивать из нескольких клеток целые растения. Оказывается, подобным способом можно вырастить здоровое потомство даже от больного растения. Достаточно найти на нем хотя бы несколько здоровых клеток, и они потом дадут полноценное потомство, не зараженное никакими вирусами или метастазами.

Клонирование человека. Все это заставляет ученых подумать об осуществлении одной, пока еще фантастической идеи. Человек неизлечимо болен раком или СПИДом. Спасти его самого уже невозможно, зато можно вырастить двойника.

Растительные клетки удается превратить в полноценные растения в специальных камерах. А вот с клетками животных, а тем более человека, все обстоит гораздо сложнее. Тем не менее, методом клонирования удалось уже вырастить овцу, причем эта овца смогла затем естественным путем произвести потомство, т. е. наглядно продемонстрировала, что она представляет собой в биологическом отношении полноценный экземпляр своего вида.

В настоящее время на повестке дня стоит вопрос о клонировании человека. Хотя проблема клонирования человека, в технологическом отношении фактически решена, она встречает целый ряд принципиальных возражений морально-этического характера, как со стороны различных общественных организаций, так и со стороны отдельных политических и религиозных деятелей, требующих вообще запретить эксперименты подобного рода. Ясно, что никакие запреты здесь не помогут рано и поздно, клонирование человека станет будничным событием нашей жизни.

7. Самокопирование. Другой путь, ведущий к бессмертию, — воспроизводство индивидом копий себя самого.

Каждая клетка, из которой состоит живое существо, хранит в своем ядре всю генетическую информацию, необходимую для образования нового организма. Эта информация как бы дремлет, и до последнего времени все попытки активизировать ее были тщетны. Недавно это удалось сделать ученым Оксфордского университета. В ходе эксперимента доктор Герден из клетки эпителия кишечника взрослой лягушки вырастил новую особь, которая явилась как бы биологическим двойником первой. Это была копия, отличающаяся от оригинала только возрастом.

Самокопирование человека. Эти эксперименты вызвали сенсацию, «поскольку, — как писала одна из газет, — из них следует, что, по крайней мере теоретически, возможно массовое производство идентичных близнецов. В том числе и близнецов человека». По словам директора Международной лаборатории генетики и биофизики в Неаполе А. Буззати-Траверсо, «применяя этот метод к человеку, т. е. взяв у взрослого человека ядра клеток (которых у него имеется почти неограниченное количество) и вырастив их в клетках, лишенных ядра, мы могли бы вырастить любое нужное количество индивидуумов, генетически идентичных нам; мы могли бы в определенном смысле обеспечить свое бессмертие, поскольку эту операцию можно было бы повторять неограниченное число раз».

Это значит, когда человеку исполнится, скажем, восемьдесят или девяносто лет, он смог бы повторить себя самого, вновь появившись в качестве новорожденного. Однако сколь бы точной копией биологически и внешне ни был двойник, он будет наделен собственным сознанием. В этом смысле это будет другой индивид, и его память, его радости и печали, любовь и нелюбовь будут далеки от прототипа.

Правда, известный советский ученый П. К. Анохин выдвинул гипотезу, согласно которой принципиально возможна наследственная передача информации, полученной человеком в течение жизни. В этом случае такой «человек-копия» будет носит в себе память обо всем, что произошло с «оригиналом», будет хранить их в себе, как воспоминания своей собственной жизни. Тем самым окажется возможным добиться полной идентичности индивидуальностей. Цепь индивидуального сознания, переходя из тела в тело, не будет прерываться.

8. Замораживание. В Институте физиологии растений РАН, в специальных холодильниках, при температуре кипения жидкого азота (-196,8° С) хранятся кусочки живой растительной ткани и даже целые картофельные клубни. Как известно картошка в прохладном подвале не прорастает до весны. Но процессы, протекающие в клубнях, при таком режиме хранения лишь приостанавливаются, а не замирают. Поэтому и в подвале и в домашнем холодильнике нельзя хранит продукты очень долго. Иное дело, если мы поместим клетки растений, кусочки растительной ткани, клубни в жидкий азот. При столь низкой температуре все химические процессы практически полностью замирают. Как показывают расчеты, картофель в таких условиях может хранится практически без изменений 30 тысяч лет. И если клубень потом постепенно разморозить, поместить в питательный раствор, он даст начало новым растениям.

Без последствий переносят глубокое замораживание и многие представители животного мира. Еще Афиней — древнегреческий мыслитель, живший во II-III вв нашей эры, отметил, что в северных странах рыбы, замерзшие во льду, отогревшись, оживают.

Эксперименты по замораживанию. Первым, кто провел специальные эксперименты по замораживанию и оживлению животных, был английский естествоиспытатель Генри Пауэр, живший более трех столетий назад. В сосуде, заполненном смесью льда и уксуса, он замораживал угриц — маленьких, едва различимых невооруженным глазом существ, относящихся к одному из подвидов круглых червей-нематод. Во льду угрицы «закристаллизовывались», становясь твердыми. Но когда через 2—3 часа лед в сосуде таял, они вновь, как писал Пауэр, «плясали и резвились как ни в чем не бывало».

Однако результаты опытов изменились, когда ученые перешли к экспериментам с более сложными живыми организмами. Например, английский естествоиспытатель Роберт Бойль в молодости провел серию опытов с лягушками и рыбами. Поначалу все шло благополучно: таз с водой, выставленный на ночь за дверь, промерзал до дна вместе с плавающими там лягушками и пескарями. Но как только лед таял — и лягушки и пескари оживали. Однако когда Бойль оставил их замороженными на трое суток, оживить их уже не удалось. Почему?

Ответить на этот вопрос пытались исследователи в разных странах. В конце концов это удалось немецким ученым — зоологу Ределю и микробиологу Коху. «Животные погибают не от холода, — писали они, — а от кристалликов льда, которые образуются в тканях их тела». Говоря иначе, пока холод не проникал в ткани чересчур глубоко, лягушек и рыб удавалось оживить. Но если холод превращал в лед всю воду организма, а лед, в свою очередь, клеточные ткани, оживление становилось невозможным.

Этот вывод поддерживал и известный швейцарский физик Рауль Пиктэ. Когда он попытался замораживать и воскресать млекопитающих — собак и морских свинок, — опыты его были безуспешны. А вот холоднокровных животных — лягушек, змей, рыб, насекомых — исследователю удалось оживлять. Рыбы, например, оживали и после замораживания до 15° С, если такое замораживание и последующее размораживание проводилось постепенно, в течение нескольких суток. Впрочем, и тут дела шли далеко не всегда гладко. Змея, например, оживала после замораживания до 25° С. Но вот повторного охлаждения она уже не перенесла. Многоножки гибли при температуре 90° С, в то время как мороз 50° С они выдерживали. Коловратки и инфузории и при морозе -90° С погибали не все, но температура 150° С оказалась для них губительной. Лишь бактерии, водоросли и другие микроорганизмы остались живы даже при охлаждении до 169° С. К слову сказать, два десятилетия спустя, уже в начале нашего века, исследования, проведенные англичанином Макфэйдайном и итальянцем Цирколо, подтвердили данные Пиктэ. Ученые заморозили светящиеся бактерии в жидком гелии при температуре -271,95° С. А при оттаивании они снова стали светиться, жизненные процессы в них возобновились. Таким образом, в очередной раз был подтвержден главный вывод Пиктэ: «Жизнь всегда существует, никогда не погибает и требует для своего проявления лишь предшествующей организации».




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2014-11-28; Просмотров: 937; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.039 сек.