Рух поголів’я худоби на фермі з вирощування ремонтного молодяка

Циклограма вирощування ремонтного молодняку

№ пп

Періоди виробничого циклу(цехи)

Вік, днів

Кількість тварин у періоді (цеху,голів

Кількість технологіч­них­ груп, секцій

Номер тех­нологічної групи (секції)

…

n

Такти процесу по цехах

n

1.

Цільно- молочний

. . . n

2.

Молочний

3.

Молодняку 1періоду вирощування

4.

Молодняку2періоду вирощування

5.

Ремонтних телиць

6.

Нетелей 1 половини тільності

7.

Нетелей 2 половини тільності

8.

Перевірюв. первісток

9.

Запланований середньо-добовий приріст, г

10.

Абсолютний приріст тва­рин у періоді (цеху) за добу, ц

11.

Валовий приріст живої маси всієї худоби цеху за такт, ц

12.

Запланований середньо-добовий надій молока від первісток,кг

13.

Надій молока від первісток періоду (цеху) за добу, ц

14.

Валовий надій всіх первісток за такт, ц

Таблиця 3.18

Виробничі групи худоби

Наявність на початок року, періоду

Надійде

Вибуде

Наявність на кінець року, періоду

Структура стада, %

Перехід із молодших груп

Закуплено в інших господарствах

Всього надійшло

Валовий приріст, ц

Переведено до старших груп

Вибракувано

Реалізовано господарством

Інші вибуття

Всього вибуло

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

голів

жива маса, ц

Телята, щовипоються цільним молоком

Телята-мо-лочники

-

-

Молодняк 1 1 періоду виро-щування

-

-

Молодняк ІІ періоду ви­рощування

-

-

-

-

-

-

-

-

Ремонтні телиці

-

-

Нетелі першої половини тільності

-

-

-

-

-

-

-

-

Нетелі другої половини тільності

-

-

-

-

-

-

-

-

Перевірюва­ні первістки

-

-

-

-

Всього

Валовий приріст розраховується, виходячи із абсолютного приросту кожної тварини в тому чи іншому цеху, тривалості перебування у ньому і кількості тварин, які перебували протягом року (періоду) у даному цеху.

Жива маса нетелей другої половини тільності при переході в цех перевірюваних первісток зменшується на масу народжених телят та плодових оболонок, приблизно на 60кг кожної (згідно з планом росту-табл. 3.18).

На кінець року (періоду) поголів’я тварин буде становити таку ж кількість, яка була і на початок року (періоду), що передбачено умовами повносистемності, потоковості та ритмічності технологічного процесу.

Беручи до уваги, що в процесі вирощування ремонтного молодняку можна використовувати теличок, які одержані від первісток на даній фермі, то кількість завезень теличок на неї за рік можна значно зменшити. Кількість необхідного для завезення (закупівлі) поголів’я теличок буде становити різницю між поголів’ям теличок, яких необхідно поставити на ферму за рік і кількістю теличок, які одержані від перевірених первісток на даній фермі. У цьому разі слід враховувати вихід телят від корів і співвідношення теличок і бугайців у приплоді. В нашому випадку від 2052 перевірених первісток буде одержано 1026 голів теличок. При виході технологічних теличок відповідно до завдання на проектування 93% і приблизного співвідношення статей у приплоду 50 відсотків на 50 для ремонту використаємо 954 телички. Звідси, закупити потрібно 1611 голів (2565 – 954).

Відповідно до проценту вибракування у витратах поголів’я, враховується, крім поголів’я, що переводиться до старших груп, ще й поголів’я вибракуваних тварин (для забою на м’ясо тощо), поголів’я для реалізації іншим господарствам (виранжирувані тварини в перших семи цехах і тварини після оцінки за продуктивністю в останньому цеху) та загибель (інші вибуття).

Для перевірки правильності складання таблиці 3.18 до живої маси тварин на початку року додається жива маса всіх прибувших тварин та валовий приріст і віднімається жива маса всіх вибувших тварин. Це. буде жива маса тварин на кінець року. Аналогічно можна перевірити правильність переводів поголів’я тварин.

Останнім моментом моделювання технологічного процесу є окремих його операцій, визначення найбільш оптимальної їх послідовності, зоотехнічних і ветеринарних вимог та режимів їх виконання Це дає змогу розробити технологічну документацію, яка основою для нормального функціонування ферми. Найважливішим документом для технолога є технологічна карта процесу яка дає змогу аналізувати процес з позицій його оптимізації у засобам виробництва і затратах праці. Вона об’єднує, всі основні операції після оптимізації і показує об’єм виробництва. У технологічній карті надається загальна картина спроектованого технологічного процесу, його часових трудових і енергетичних характеристик. Для цього проводиться розрахунок потреби в машинах, обладнанні, затрат часу і праці відповідно до запланованого обсягу виробництва з метою визначення кількості і завантаженості машин обладнання і трудових ресурсів протягом доби та року.

Марки, показники потужності і продуктивності енергетичних засобів механізації та спеціальних машин і обладнання, які необхідні при складанні технологічної карти розробленого процесу вирощування ремонтного молодняку, можна вибрати після аналізу даних навчальних посібників та довідників з механізації технологічних процесів у тваринництві.

Орієнтовно форма операційної карти наведено в таблиці 3.19, а технологічної карти в таблиці 3.20 (додатку).

Для оцінки економічної ефективності змодельованого технологічного процесу розраховуємо загальний об’єм виробництва продукції по фермі (табл. 3.21).

Таблиця 3.19

Орієнтовна форма операційної карти (операція - транспортування теличок із господарств- постачальників)

Підготовчі, основні та заключні елементи операцій упорядку їх виконання

Обсяг робіт

Зооветеринарні вимоги і режими виконання

Машини і обладнання

Технологічні режими роботи

Кількість працівників

Кваліфікація працівників

Розцінки

Одиниці виміру

Кількість

Марка

Кількість

Відстань, км

При навантаженні

При развантаженні

Техно логіч ні прос- тої, год, хв,

Час перебудуван ня в дорозі, год, хв

Загальна тривалість одного рейсу, год/хв

Тваринників

Інших працівників

Усього працівників

Тваринників

Інших працівників

Тваринників

Інших працівників

При навантаженні

При розвантаженні

З вантажем

Без вантажу

Таблиця 3.20

Дата добавления: 2014-11-29