В товарному стаді овець асканійської тонкорунної породи

Моделювання ТП виробництва баранини

Мета наведеного алгоритму – збільшення виробництва баранини за рахунок оптимізації структури стада, підвищення багатоплідності маток і поліпшення годівлі овець

Розрахунок подано на прикладі конкретних вихідних даних.

Показники відтворення стада:

- характер відтворення стада овець - простий;

- питома вага маток у структурі стада 45 і 60%;

- багатоплідність -100 і 120%;

- тривалість використання в стаді:

вівцематок - 5 років;

баранів - плідників - 4 роки;

- яловість маток - 3%;

- відхід ягнят від народження до відлучення-3%

- відхід ярок і валушків - 2% по кожній групі за півріччя;

-відхід вівцематок - 4%;

- баранів-плідників -1%;

- переярок -1 % і ремонтних баранів - 1%.

Перший виробничий варіант моделі:

- структура стада - матки 45%;

- барани-плідники - 1%;

- переярки - 15%;

- ярки- 20%;

- валушки - 19%;

- багатоплідність - 100%.

Другий виробничий варіант моделі

- структура стада матки - 45%;

- барани-плідники - 1%;

- - переярки - 10%;

- ярки - 23%;

- валушки - 21%;

- багатоплідність маток – 120%.

Третій виробничий варіант моделі

-структура стада матки - 60%;

-барани-плідники - 1%;

- ярки - 24%;

- валушки - 15%;

- багатоплідність маток - 100%.

Четвертий виробничий варіант моделі

- структура стада та ж, що і у третьому варіанті;

- багатоплідність – 120 %;

Рівень годівлі і жива маса овець:

- у межах кожного варіанту передбачається два рівня годівлі, різниця між якими становить 5-7 %. У першому, другому, третьому і четвертому варіантах річні витрати кормів на 1 вівцю в середньому складатимуть відповідно 400 і 430;

440 і 470; 480 і 510; 520 і 550 корм, од.;

- жива маса овець відповідно до двох рівнів годівлі складає: баранів-плідників - 90 і 95 кг (перший і другий варіанти) та 100 і 105 кг (третій і четвертий варіанти); ремонтних баранів - 50 і 60 кг (перший і другий варіанти) та 65 і 70 кг (третій і четвертий варіанти); вівцематок - 48 і 53 кг (перший і другий варіанти), та 55 і 60 кг (третій і четвертий варіанти); переярок - 47 і 52 кг (перший і другий варіанти),- ярокминулого року народження у 16 місяців - 35 і 40.кг (перший і другий варіанти), та 45 і 50 кг (третій і четвертий варіанти); ярок поточного року народження у 8 місяців - 29 і 32 кг (перший і другий варіанти), та 39 і 42 кг (третій і четвертий варіанти), валушки минулого року народження у 16 місяців - 36 і 41 кг (перший і другий варіанти), та 46 і 51 кг (третій і четвертий варіанти), валушки поточного року народження у 8 місяців - 30 і 33 кг (перший і другий варіанти), та 40 і 43 кг (третій і четвертий варіанти);

- реалізаційна ціна 1 кг живої маси ягнят і молодняку до 8-місячного віку - 3,5 грн., молодняку до 16-місячного віку - 2,5 грн., дорослих овець -1,5 грн.(ціна може бути іншою).

Розрахункова частина включає: проектування руху поголів'я овець (табл. 76 - 79), розрахунок виробництва баранини (табл. 80 - 87), планування грошових надходжень від реалізації баранини (табл. 88).

Економічна результативність проекту (табл. 89) визначається за методикою розрахункуефективності використання у сільському господарствірезультатів науково-дослідних і проектно-конструкторських робіт можуть бутиінші методики. Основна формула розрахунку:

Е = Ц (С х Р) /100 х Л х К,

де Е - економічна ефективність від впровадження проекту, грн.;

Ц - реалізаційна ціна додаткової продукції, грн.;

С –середня кількість продукції базового варіанту, кг;

Р - перевищення середніх показників нового варіанту у відсоткахнад базовим;

Л - постійний коефіцієнт зменшення результату, пов'язано звитратами на додаткову продукцію, що дорівнює 0,75;

К - кількість тварин у новому технологічному варіанті, голів.

Базовою моделю у даному випадку (табл. 3.45) прийнято перший технологічний варіант при звичайному рівні годівлі. Решту варіантів порівняно з базовою за показниками реалізації баранини і грошових надходжень на вівцю в рік від продажу ягнят, молодняку і дорослих овець по стаду овець чисельністю 3000 голів.

Таблиця 3.45

Рух товарного стада овець (варіант перший, маток - 45%, багатоплідність - 100%)

Статеві і вікові групи овець	Овець на початок року, гол.	Прибуток	Видаток	Овець на кінець року, гол.
купівля	від при-плоду	з іншіх груп	з іншіх груп	на м'ясо	відхід
Барани плідники		-	-		-
Рем. барани	-		-	-		-	-	-
Вівце матки		-	-		-
Переярки		-	-
Ярки		-	-			138/23*	12/13
Валушки		-	-		-	559/52	11/13
Ягнята	-	-		-		-		-
Всього

* Чисельник - молодняк минулого року народження у віці до 16 місяців;знаменник - молодняк поточного року народження у віці до 8 місяців.

Розрахунки до руху стада овець:

- кількість запліднених маток-1350 х 0,97 =1310 голів;

- одержано ягнят від приплоду-1310 х 1,0 =1310 голів;

- відхід ягнят від народження до відлучення -- 1310 х 0,03= 39 голів;

- відлучено ягнят від маток -1310 - 39 =1271 голів;

- відлучено ярок - 636 голів, валушків - 635 голів;

- відхід ярок минулого року народження- 600 х 0,02= 12 голів;

- відхід ярок поточного року народження – 636 х 0,02 = 13 голів;

- відхід валушків минулого року народження – 570 х 0,02 =11 голів;

- відхід валушків поточного року народження – 635 х 0,02 = 13 голів;

- відхід маток - 1350 х 0,04 = 54 голови;

-реалізація вівцематок на м'ясо-350 х 0,16=216 гол.;

- відхід переярок - 450 х 0,01 = 5 голів;

- відхід баранів-плідників 1 голова (30 х 0,01 = 0,3);

- реалізація баранів-плідників на м'ясо-30 х 0,24=7 гол;

- купівля ремонтного молодняку - 8 голів.

Таблиця 3.46

Рух товарного стада овець (варіант перший, маток–45%,багатоплідність 120%)

Статеві і вікові групи овець	Овець на початок року, гол.	Прибуток	Видаток	Овець на кінець року, гол.
купівля	від при-плоду	з іншіх груп	з іншіх груп	на м'ясо	відхід
Барани- плідники		-	-		-
Рем. барани	-		-	-		-	-	-
Вівце матки		-	-		-
Пере-ярки	-	-	-
Ярки		-	-		300/0	376/58*	14/15
Валушки		-	-		-	618/117	12/15
Ягнята	-	-		-		-		-
Всього

Розрахунки до руху стада овець:

-кількість запліднених маток-1350 х 0,97 =1310 голів;

-одержано ягнят від приплоду - 1310 х 1,2 = 1572 голів;

-відхід ягнят від народження до відлучення – 1572 х 0,03 = 47 голів;

-відлучено ягнят від маток -1572 - 47 =1525 голів;

-відлучено ярок - 763 голів, валушків - 762 голів;

-відхід ярок минулого року народження – 690 х 0,02 = 14 голів;

-відхід ярок поточного року народження – 763 х 0,02 = 15 голів;

-відхід валушків минулого року народження – 630 х 0,02 =12 голів;

-відхід валушків поточного року народження – 762 х 0,02 = 15 голів;

-відхід маток - 1350 х 0,04 = 54 голови;

-реалізація вівцематок на м'ясо-1350 х 0,16 = 216 гол.;

-відхід переярок - 300 х 0,01 = 3 голови;

-відхід баранів-плідників – (30 х 0,01 = 0,3 = 1 голова;

-реалізація баранів-плідників на м'ясо-30 х 0,24 =7гол.;

-купівля ремонтного молодняку - 8 голів.

Таблиця 3.47

Рух товарного стада овець (варіант перший, маток – 60%, багатоплідність -100%)

Статеві і вікові групи овець	Овець на початок року, гол.	Прибуток	Видаток	Овець на кінець року, гол.
купівля	від при-плоду	з іншіх груп	з іншіх груп	на м'ясо	відхід
Барани- плідники		-	-		-
Рем. барани	-		-	-		-	-	-
Вівце матки		-	-		-
Переяр-ки	-	-	-		-	-	-	-
Ярки		-	-		360/0	346/110*	14/17
Валушки		-	-		-	441/546	9/17
Ягнята	-	-		-		-		-
Всього

Розрахунки до руху стада овець:

-кількість запліднених маток-1800 х 0,97 = 1746 голів;

-одержано ягнят від приплоду - 1746 х 1,2 = 2095 голів;

-відхід ягнят від народження до відлучення –2095 х 0,03 = 63 голови;

-відлучено ягнят від маток -2095- 63 =2032 голів;

-відлучено ярок – 1016 голів, валушків – 1016 голів;

-відхід ярок минулого року народження – 720 х 0,02 = 14 голів;

-відхід ярок поточного року народження – 1016х 0,02 = 20 голів;

-відхід валушків минулого року народження – 450 х 0,02 =9 голів;

-відхід валушків поточного року народження – 1016 х 0,02 = 20 голів;

-відхід маток - 1800 х 0,04 = 72 голіви;

-реалізація вівцематок на м'ясо-1800 х 0,16=280 гол.;

-відхід баранів-плідників - 30 х 0,01 = 0,3=1 голова;

-реалізація баранів-плідників на м'ясо – 30 х 0,24 =7 гол;

-купівля ремонтного молодняка - 8 голів.

Таблиця 3.48

Рух товарного стада овець (варіант перший, маток – 60%, багатоплідність -120%)

Статеві і вікові групи овець	Овець на початок року, гол.	Прибуток	Видаток	Овець на кінець року, гол.
купівля	від при-плоду	з іншіх груп	з іншіх груп	на м'ясо	відхід
Барани- плідники		-	-		-
Рем. барани	-		-	-		-	-	-
Вівце матки		-	-		-
Пере-ярки	-	-	-	0/1016	-	-	-	-
Ярки		-	-	0/1016	360/0	346/276*	9/20
Валушки		-	-		-	441/546
Ягнята	-	-		-		-		-
Всього

Розрахунки до руху стада овець:

кількість запліднених маток-1800 х 0,97 =1746 голів;

-одержано ягнят від приплоду 1310 х 1,2 = 1572 голів;

-відхід ягнят від народження до відлучення –1572 х 0,03 = 47 голів;

-відлучено ягнят від маток -1572 - 47 =1525 голів;

-відлучено ярок - 763 голів, валушків - 762 голів;

-відхід ярок минулого року народження – 690 х 0,02 = 14 голів;

-відхід ярок поточного року народження – 763 х 0,02 = 15 голів;

-відхід валушків минулого року народження – 630 х 0,02 =12 голів;

-відхід валушків поточного року народження – 762 х 0,02 = 15 голів;

-відхід маток - 1350 х 0,04 = 54 голіви;

-реалізація вівцематок на м'ясо-1350 х 0,16=216 гол.;

-відхід переярок - 300 х 0,01 = 3 голіви;

-відхід баранів-плідників- (30 х 0,01 = 0,3=1 голова;

-реалізація баранів-плідників на м'ясо-30 х 0,24=7 гол;

-купівля ремонтного молодняка - 8 голів.

Таблиця 3.49

Розрахунок виробництва баранини по другому технологічномуваріанту ( при рівні годівлі 400 корм. од. на вівцю за рік)

Статева і вікова група овець	Реалізація на м ясо	Відхід	Купівля	Різ ниця за живою масою на кінець і початок року, кг	Вало ве виробництво баранини, кг
гол	жива маса вівці, кг	загальні жива маса, кг	гол	жива маса вівці, кг	загальна жива маса, кг	гол	жива маса вівци, кг	загаль на жива маса,кг
Барани-плідники										-
Вівце матки							-	-	-	-
Переярки
Ярки до 16 міс.							-	-	-	-
Ярки до 8 міс.							-	-	-	-
Валуш ки до 16 міс.							-	-	-	-
Валушки до до 18 міс.							-	-	-	-
Ягнята	-	-					-	-	-	-
Всього		39,7			24,8					-

Додаткови розралункя Валове Валова Виробництво Реалізація

виробництво реалізація баранини баранини

баранини, баранини, на вівцю, на вівцю,

кг кг кг кг

Всього 49630 46406 16,5 15,5

в т.ч. ягнята і молодняк до 8 міс. 3321 2229 1,1 0,7

молодняк до 16 міс. і 28 міс. 33863 3317911,3 11,1

дорослі вівці 12446 10998 4,1 3,7

Таблиця 3.50

Дата добавления: 2014-11-29