В а р и а н т 12. 1. Электрокинетические свойства: электрофорез, электроосмос, изоэлектрическое состояние (ИЭС) и изоэлектрическая точка (ИЭТ)

В а р и а н т 11

В а р и а н т 10

В а р и а н т 9

В а р и а н т 8

В а р и а н т 7

1. Электрокинетические свойства: электрофорез, электроосмос, изоэлектрическое состояние (ИЭС) и изоэлектрическая точка (ИЭТ).

2. Написать формулу мицеллы барий сульфата, полученного при смешивании 2 л 0,1 н. раствора барий хлорида с таким же объемом 0,5 н. раствора серной кислоты. Указать название всех слоев мицеллы.

3. Желатин, изоэлектрическая точка которого находится при рН-4,7, помещен в раствор рН=6,4. Как заряжен белок? Показать это схематически.

1. Устойчивость и коагуляция коллоидных растворов.

2. Написать формулу мицеллы хлорида серебра, полученного при смешивании 0,2 л 0,1 н. раствора калий хлорида и 1 л 0,1 н. раствора серебро нитрата. Определить направление движения гранулы при электрофорезе. Указать название всех слоев мицеллы.

3. золь глиадина пшеницы помещён в буферный раствор с рН=8,5. Какой заряд будут иметь частицы белка пшеницы, если его изоэлектрическая точка находится при рН=9,8?

1. Причины коагуляции.

2. Написать формулу мицеллы барий сульфата, полученного при смешивании 1 л 0,5 н. раствора барий хлорида с таким же объемом 0,1 н. раствора серной кислоты. Указать название всех слоев мицеллы.

3. Желатин, изоэлектрическая точка которого находится при рН-4,7, помещен в раствор рН=8,0. Как заряжен белок? Показать это схематически.

1. Виды и кинетика коагуляции.

2. Золь железо (III)гидроксида получен сливанием 100 мл 0,15н. раствора аммоний гидроксида и 100 мл 0,3 н. раствора железо (III)хлорида. Написать формулу мицеллы полученного золя. Указать название всех слоев мицеллы.

3. Гемоглобулин, ИЭТ которого находится при рН=6,8, помещен в раствор с рН=7,4. Как заряжен гемоглобулин в растворе? Показать это схематически.

1. Электролитическая коагуляция. Порог коагуляции. Правило Шульце-Гарди.

2. Написать формулу мицеллы гидрозоля серебро хлорида, полученного при слиянии 1 л 0,015 н. раствора калий хлорида и 1 л 0,02 н. раствора серебро нитрата. Определить направление движения гранулы при электрофорезе. Указать название всех слоев мицеллы.

3. Казеин, изоэлектрическая точка которого находится при рН=4,6, поместили в раствор с рН=2,7. Как заражен казеин в растворе? Показать это схематически.

1. коллоидная защита, флокуляция, пептизация.

2. Написать формулу мицеллы гидрозоля серебро иодида, полученного при слиянии 0,15 л 0,2 н. раствора калий иодида и 0,15л 0,01 н. раствора серебро нитрата. Определить направление движения гранулы при электрофорезе. Указать название всех слоев мицеллы.

3. золь глиадина пшеницы помещён в буферный раствор с рН=12,0. Какой заряд будут иметь частицы белка пшеницы, если его изоэлектрическая точка находится при рН=9,8?

Дата добавления: 2014-11-29