ІІ. Дати письмові відповіді на контрольні запитання. І. Засвоїти основний матеріал навчальної програми

І. Засвоїти основний матеріал навчальної програми

ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ ПОЗААУДИТОРНОЇ РОБОТИ

ЗАНЯТТЯ №1

Тема: Поверхневі явища. Адсорбція на межі рідина-газ. Адсорбція спиртів на межі вода повітря.

Актуальність: Провізор на основі величини поверхневого натягу досліджуваних речовин та їх розчинників повинен вміти віднести останні до поверхнево-активних чи поверхнево-інактивних, а також встановити величину їх адсорбції.

Величина поверхневого натягу відноситься до числа фізико-хімічних констант, найбільше часто використовуваних для характеристики різноманітних рідин. Зміною величини поверхневого натягу обумовлені явища адсорбції, утворення і руйнування емульсій, стійкості і коагуляції колоїдних розчинів змочуванням та ін.

Навчальні цілі:

Знати:

- визначення поверхневого натягу та його одиниці вимірювання;

- вплив різних речовин на величину поверхневого натягу розчинника - поверхнево-активні, -неактивні, -інактивні речовини;

- активність та адсорбція на межі рідина-газ, рівняння Гіббса;

- залежність поверхневого натягу від концентрації ПАР;

- визначення сорбційних процесів;

- рівняння Шишковського та його взаємозв'язок із рівняннями Гіббса та Ленгмюра;

- методи визначення поверхневого натягу рідин.

Вміти:

- визначати методом Ребіндера поверхневий натяг рідин та розчинників;

- будувати ізотерму поверхневого натягу (залежність поверхневий натяг-концентрація ПАР);

- обчислювати за рівнянням Гіббса адсорцію ПАР на межі розчин-повітря.

1. Вільна поверхнева енергія та поверхневий натяг. Поверхневі явища та їх значення у фармації.

2. Поверхнево-активні та інактивні речовини. Їх класифікація. Залежності поверхневого натягу розчину від концентрації розчиненої речовини (ізотерма поверхневого натягу).

3. Адсорбція на межі рідина-газ. Визначення поверхневого натягу за зміною максимального тиску бульбашок повітря (метод Ребіндера).

4. Рівняння Гіббса. Поверхнева активність та їх визначення.

5. Сорбція: адсорбція, абсорбція, хемосорбція і капілярна конденсація.

6. Рівняння Шишковського та взаємозв'язок адсорбції Гіббса з теорією мономолекулярної адсорбції Ленгмюра. Гранична адсорбція. Фізичний зміст константи рівняння Ленгмюра.

7. Орієнтація молекул у поверхневому шарі. Правило Дюкло-Траубе. Визначення довжини та площі, яку займає молекула у насиченому адсорбційному шарі.

1. Дайте визначення поняття “адсорбція”, “поверхневий натяг”, “поверхнева активність”. Вкажіть їх одиниці.

2. Які процеси називають сорбційними? Приведіть їх коротку характеристику?

3. Які речовини відносять до поверхнево-активних (ПАР), поверхнево-інактивних та поверхнево-неактивних? Наведіть приклади.

4. Сформулюйте правило Дюкло-Траубе та вкажіть межі його застосування.

5. Запишіть рівняння Гіббса та проаналізуйте його.

6. Використовуючи рівняння Шишковського, виведіть рівняння Ленгмюра.

Дата добавления: 2014-11-29