Мировые курорты

САФАРИ

Другое устойчивое направление туристического бизнеса — африканское сафари. Традиции африканского сафари для западных туристов восходят ко второй половине XIX в., к колониальным захватам Африки западными государствами. Наиболее популярны в этом отношении два региона: Восточная Африка (в частности, Кения и в последнее время — Танзания) и Южная Африка (ЮАР). Существуют устоявшиеся стандарты, рассматривающие сафари как значимый и весьма престижный вид отдыха годового цикла. Этот вид носит, несомненно, элитарный характер и ориентирован не на «среднего» туриста. В конце 90-х годов наиболее предпочтительным регионом для сафари является ЮАР по причине относительно более стабильного внутреннего положения страны по сравнению с другими частями Африки.

Своей популярностью сафари во многом обязаны западному телевидению, систематически и в большом количестве транслирующему программы, посвященные дикой природе Африки. Однако реальное посещение материка носит порой имитационный характер: это не только и, может быть, не столько путешествие в мир дикой природы черного континента, сколько имитация развлечений богатых колонизаторов прошлого века. Благодаря разнице курсов валют, рядовой западный турист со средними доходами чувствует себя в Африке богачом. Вероятно, это достаточно важная причина устойчивости данного вида туризма. Особенностью восприятия западных туристов, отправляющихся на африканское сафари, является безусловная романтизация природы и идеализация «примитивности» черного населения Африки. Следствием такого стереотипа часто становится разочарование: оказывается, Африка — это не только и не столько дикие животные и живописные чернокожие «дети природы».

Важно, что фиксированные места сафари — это фактически только Кения и ЮАР. Западному путешественнику не стоит хвастать, что он развлекался на сафари в какой-то другой стране: это может быть не вполне оценено его слушателями. Африканское сафари — это престижно, это работает на укрепление собственного социального статуса западного туриста и поэтому должно полностью соответствовать сложившимся фиксированным образам этого вида отдыха.

Сафари в Южной Африке — мировой стандарт этого вида рекреации, и с ЮАР в этом отношении может конкурировать только Кения. Обычно южноафриканское сафари организуется в его наиболее щадящем, цивилизованном варианте. Западный турист посещает один из национальных парков или заповедников, где обитают дикие животные. То, что ранее можно было видеть только по телевизору, становится реальностью. Это время, о котором впоследствии будут рассказывать очень много и очень многим.

В реальности, сафари — достаточно тяжелое занятие, которое с теплотой вспоминается лишь по прошествии значительного времени, когда в памяти остаются только сцены «дикой африканской жизни», весьма экзотические, но без многочисленных деталей, совсем не привычных для большинства людей. Настоящее африканское сафари очень утомительно, требует хорошей тренировки, специальной подготовки (в виде серьезной вакцинации от холеры, желтой лихорадки, малярии) и оборудования (в том числе оружия, поскольку Африка остается Африкой даже в XX в., а местный животный мир так и не собирается принимать во внимание успехи или неудачи в строительстве рыночной и прочих экономик). Чаще всего западным туристам предлагается не самый романтичный, но в то же время и не столь утомительный и опасный вариант: краткое (всего один — три дня) путешествие на комфортабельном автобусе. В ЮАР много национальных парков, интересных по-разному и в разное время года, где в естественных условиях обитают различные животные. В зависимости от сезона, на который приходится туристический визит, и выбирается самый оптимальный вариант.

Привлекательность Южной Африки для сафари основана на уникальной флоре и фауне этого региона. здесь описаны 22 тыс. видов растений, что, превосходит США, которые в семь раз больше ЮАР. На Южную Африку приходится 10 % всех видов растений мира. На территории ЮАР выделяется одно из шести флористических царств: это единственный случай, когда флористическое царство умещается в пределах одной страны.

Особое место занимает флористическая провинция Кейпа, где описаны 8500 видов растений. В этот сезон провинция Кейп удивительно красива, хотя большую часть года облик ее достаточно скромен, несмотря на обилие видов растений. Исключение составляют только места постоянного проживания белых, буквально утопающие в зелени и ярких цветах. На полуострове Кейп произрастает невероятно большое количество цветов — в мире нет аналогов столь обильного распространения их в диком состоянии.

Фауна Южной Африки очень богата и, действительно, уникальна. Что особенно важно для туризма, большинство животных можно видеть в здешних национальных парках. Наиболее известны парк Крюгера, заповедник Саби-Саби, Калахари-Джемсбок парк. Среди животного мира ЮАР выделяется «большая африканская пятерка» — буйволы, львы, леопарды, слоны и черные носороги. Нигде в мире нет подобного сочетания на столь ограниченной территории, и с экологической точки зрения это, действительно, очень необычное явление. Здесь же водятся и белые носороги (в реальности имеющие скорее серый цвет).

Южная Африка занимает первое место в мире по поголовью африканских слонов, второе место по поголовью белых носорогов и третье — по поголовью гиппопотамов (попросту говоря, бегемотов); здесь самые высокие в мире жирафы и самые быстрые в мире гепарды; здесь множество других — самых маленьких и самых больших — животных. Но реальностью является и тот факт, что увидеть все это очень непросто, особенно человеку, посвятившему свою жизнь более прагматическим делам, нежели погони в джипе по раскаленной полупустыне.

Единственный реальный вариант сафари — услуги туристической компании в его организации.

С животными в ЮАР немало проблем. Например, в этой стране единственные в мире естественные значимые популяции белых и черных носорогов, которых надо всячески охранять. Со слонами же проблемы иного порядка: они размножаются очень быстро, и поголовье их также приходится регулировать, потому что, если популяция становится слишком большой, слоны опасны и их перемещения по стране могут быть более чем своеобразными, с непредсказуемыми для мелких населенных пунктов и сельскохозяйственных угодий последствиями.

Удивительно многообразен и совершенно уникален мир птиц Южной Африки. Для орнитологов это регион, о котором можно только мечтать: 900 видов, 113 из которых эндемичные, т. е. встречающиеся только в этой части земного шара. В ЮАР водится самая большая в мире летающая птица — Kori bustard. Собственно, это орел, который парит столь высоко в небе, что даже его необычные размеры не в состоянии поразить наблюдателей. Однако сам факт наличия такой большой летающей птицы и возможность увидеть ее в небе весьма привлекательны. Удивительно красивы фламинго Южной Африки (здесь очень большие их колонии).

Чего стоит один только страус, самая крупная в мире нелетающая птица (Южная Африка имеет самое большое их поголовье в мире). Хотя страусов немало и в природе, их дополнительно разводят на специализированных фермах. Смысл этого бизнеса в производстве деликатесного страусиного мяса, страусовых перьев, которые периодически входят в моду, и гигантских яиц, которые не особенно популярны, но никогда и не исчезают полностью из набора туристических сувениров. Стандартный подарок западного туриста из ЮАР — яйцо страуса, украшенное оригинальной резьбой или росписью.

В ЮАР много диких экзотических животных, но обитают они в столь же диких местах. В национальных парках можно встретить множество замечательных видов: слоны, гепарды, львы, гиены и т.д. Но чтобы повидать это, на практике необходимо большое количество времени для поездки в национальный парк (2—3 дня как минимум) и не менее 350 долларов за сервис. Кроме того, нужны специальная одежда (обувь, гетры) и некоторое оборудование. Для туристов, не располагающих временем и не столь энергичных, созданы фермы, где экзотических животных можно посмотреть вблизи. Крокодилы и страусы разводятся там так же, как привычный домашний скот в Европе.

Чего действительно много в ЮАР, так это замечательных парков и прелестных садово-парковых участков, окружающих дома состоятельных граждан. Парковая архитектура здесь развита превосходно. Обилие солнца, заинтересованность белых людей в создании тенистых мест и дешевизна рабочей силы буквально творят чудеса. Это касается как Наталя с его субтропическим климатом, так и Трансвааля, где гораздо более сухо. В южноафриканских городах обилие цветущих и вечнозеленых деревьев. Для постоянного проживания это достаточно утомительно: вечное цветение сначала удивляет, затем раздражает, через некоторое время не замечается. Но при кратковременном визите туристы обычно посещают некоторые городские ботанические сады: в Йоханнесбурге, Дурбане, Кирстенбоше (провинция Кейп). Это, действительно, очень интересные места: контраст между европейской зимой и южноафриканским летом бывает разительным».

Кения и Танзания предлагают путешественникам приобрести гораздо более подлинный африканский опыт: дни «консервированной дикости», как называют здесь организованные туры, остались позади, и туристам предлагается пожить несколько дней в реальной удаленности от центров цивилизации (пусть даже таких скромных, как Найроби или Дар-эс-Салам), в туристских лагерях, которые порой не имеют даже электричества. Тем не менее, растущее число поклонников подобного вида отдыха свидетельствует о том, что организаторы иностранного туризма Восточной Африки верно уловили формирующуюся тенденцию.

Туристские лагеря располагаются прямо в саванне и являются, как правило, частными заведениями. Проснувшись пораньше утром, можно видеть зебр и, если повезет, других животных прямо из окон своих апартаментов. Владельцы и управляющие разных лагерей по-разному понимают, что такое настоящее сафари, и это, несомненно, придает индивидуальность и особую прелесть организуемым ими поездкам и пешеходным экскурсиям с целью наблюдения за жизнью диких животных и птиц. Не менее важно для туристов и знакомство с местным бытом, чему всячески способствует оформление самих туристских комплексов: довольно часто это имитация традиционных африканских жилищ с соломенными крышами и глинобитными полами (впрочем, мебель там вполне соответствует современным представлениям о комфорте и ванные имеются во всех комнатах для гостей). Другая альтернатива — остановка в пансионах, ностальгически воспроизводящих колониальный быт и, что вполне уместно в таких случаях, сафари колониальных времен в виде верховых прогулок.

Стоит также упомянуть, что сафари в Танзании почти всегда сочетаются с поездкой на остров Занзибар — уникальный по красоте и самобытности мусульманский анклав у берегов черной Африки. Таким образом достигается столь желанное для западных туристов сочетание разнообразных форм и видов отдыха.

Сафари — это важное направление западного туристического бизнеса. Оно привязано в основном к двум фиксированным образам-местам — Кении и ЮАР. В зависимости от политической ситуации в этих странах, основной поток западных туристов направляется в одну или другую из них. Во время путешествий срабатывает очень жесткий стандарт организации сафари; отклонения от него и тем более импровизации по ходу поездок, как правило, не имеют места. Характерно, что сафари — это не только дикие животные, но и дополнительные развлечения в виде знакомства с культурой и историей Африки, а также особый вид торгового туризма: деревянные маски и украшения, плетеные корзины и глиняная посуда, рукодельные ткани, даже копья и щиты — все это неизменно присутствует в багаже возвращающихся из Африки западных туристов.

История курортов, особенно основанных на терапевтических свойствах воды, насчитывает столетия, и подтверждение тому — Романские ванные в Англии, возраст которых оценивается в более чем 2 000 лет. Историки утверждают, что публичные бани римлян были своего рода роскошными местами для встреч и отдыха: к бассейнам, окруженным ухоженными садами, примыкали библиотеки и мраморные беседки, где отдыхающие могли уединяться для философских бесед, восстанавливая таким образом не только физическое, но и духовное здоровье.

Еще в XVII в. были обнаружены необычные дерматологические и прочие целительные свойства термальных вод из небольшого французского городка Виши, а в прошлом столетии даже Наполеон III посетил город, чтобы восстановить там свои силы и отдохнуть после военных кампаний. Представляющий собой комплекс роскошных зданий, ставших уже историческими и включающих один из лучших отелей страны, Виши сейчас — самый известный курорт с термальными водами всей Западной Европы. На базе минеральных вод Виши производится целая линия косметических продуктов по уходу за кожей. И хотя гидротерапия остается основной, сейчас курорт предлагает своим гостям обширный комплекс разнообразнейших восстанавливающих и психотерапевтических процедур — от массажа до консультаций с ведущими специалистами (дерматологами, косметологами и т. д.).

Курорты Виши и Баден-Бадена по карману далеко не каждому, даже весьма обеспеченному, западному рекреанту (недельный восстановительный курс в Виши обходится в несколько тысяч долларов США), поэтому в последние десятилетия в Европе и Америке развивается альтернативная сеть небольших курортов, располагающихся, как правило, в достаточно удаленных от больших городов горных и лесных районах.

Примером одного из таких молодых, но стремительно набирающих популярность курортов может служить «Санданс» в штате Юта, на «Диком Западе» США, известный также как курорт Роберта Редфорда, который является его владельцем и главным идеологом всего проекта. А идеология в «Сандансе», действительно, присутствует: это экологически чистый курорт «нового поколения», сознательно нацеленный на сохранение и восстановление окружающей природной среды. При его строительстве принципиально использовались только экологически чистые, местные строительные материалы; комнаты для отдыхающих декорированы предметами быта аборигенных жителей региона — североамериканских индейцев; рестораны курорта предлагают гостям исключительно блюда местной кухни, приготовленные из местных же продуктов; при курорте развивается обширное фермерское хозяйство, которое вот уже девять лет снабжает экологически чистыми продуктами питания не только кухню «Санданса», но и многие специализированные рестораны в самых разных штатах США.

Расположенный в часе езды от Солт-Лейк-Сити, курорт не предлагает своим гостям каких-то исключительных лечебных процедур, но здесь приятно провести неделю или выходные дни с семьей или друзьями, встретить в необычном окружении Рождество или Новый год. Основная природная достопримечательность региона — каньон Прово, пешие и верховые (а в зимнее время лыжные) прогулки куда предлагаются отдыхающим (использование автотранспорта, естественно, по мере возможностей ограничивается администрацией курорта). «Санданс» функционирует только в течение двух сезонов в году — летнего и зимнего.

Дата добавления: 2014-12-07