Изучение динамики себестоимости

Понятие себестоимости. Классификация затрат

Себестоимость продукции относиться к числу важнейших количественных показателей, отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий. Прежде чем перейти к изучению себестоимости рассмотрим ряд важнейших понятий.

Издержки – суммарные "жертвы" организации, связанные с выполнением тех или иных операций. Бывают: явные (расчетные) - выраженные в денежной форме фактические затраты на приобретение ресурсов для производства и продажи продукции, работ, услуг и вмененные (альтернативные) - упущенная выгода организации, которая могла бы быть получена при выборе альтернативных вариантов осуществления своей финансово-хозяйственной деятельности. Затраты – это явные (фактически произведенные) издержки организации. Расходы – уменьшение (фактическое использование) ресурсов или увеличение долговых обязательств организации. Затраты становятся расходами в момент их фактического использования в производстве. Расходы принимаются к учету в момент признания доходов (принцип начисления). Себестоимость продукции (работ, услуг)– есть стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и др. затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимость включаются:

- затраты, связанные с предпринимательской деятельностью,

- затраты, которые относятся только к деятельности самого предприятия,

- затраты, связанные с производством и реализацией конкретного вида продукции,

- затраты документально обоснованные,

- затраты, установленные законодательно государством,

- затраты включают в том отчетном периоде, к которому они относятся, не зависимо от времени оплаты.

Виды себестоимости:

1. От оперативного формирования: фактическая и плановая.

2. От полноты включения расходов: цеховая; производственная (охватывает только затраты, связанные с процессом производства, начиная с момента запуска сырья в производство и заканчивая сдачей готовых изделий на склад); полная (производственная с/с + коммерческие расходы, т.е. расходы, связанные с реализацией продукции (расходы на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку, рекламу и т.д.).

3. От объема продукции: единицы продукции; всего объема производства.

4. От степени готовности продукции: валовой продукции; товарной продукции; реализованной продукции.

Методика расчета себестоимости в зависимости от степени готовности представлена в табл. 16.1.

Таблица 16.1.

Формулы расчета себестоимости в зависимости от степени готовности продукции

Показатель	Формула
1. Затраты на производство	Материальные затраты + Амортизация +Оплата труда и отчисления в фонды +Прочие затраты
2. Себестоимость валовой продукции	Затраты на производство - Непроизводственные счета (затраты на кап. строительство и кап. ремонт, своего предприятия, услуги транспорта сторонних организаций и непромышленных хозяйств своего предприятия, стоимость ниокр, выполняемых для сторонних организаций) -Расходы будущих периодов
3. Производственная себестоимость товарной (готовой) продукции	Себестоимость валовой продукции -Изменение остатков незавершенного производства (прирост вычитается, сокращение прибавляется)
4. Полная себестоимость товарной продукции	Производственная себестоимость + Внепроизводственные расходы (на упаковку, транспортировку, складские расходы, комиссионные сборы и др.)
5. Себестоимость реализованной продукции	Полная себестоимость + Коммерческие расходы (реклама, маркетинг) -Переходящие остатки нереализованной продукции

Для изучения структуры себестоимости применяется метод группировок (рис. 16.1).

Рис. 16.1. Схема классификации затрат

Группировка по статьям калькуляции учитывает расходы по месту их возникновения и направлении. На практике применяется следующая типовая группировка расходов по статьям калькуляции (итого производственная себестоимость): сырье и материалы; расходы на оплату труда производственных рабочих; отчисления на эту заработную плату (ЕСН); расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; общепроизводственные расходы; потери от брака; общехозяйственные расходы + коммерческие расходы.

Данная группировка позволяет выявлять расходы на отдельных участках производства.

Группировка по экономическому содержанию, т.е. по элементам затрат – позволяет судить об объеме расходов сырья, материалов, топлива и т.д. Выделяют две основные группы: расходы прошлого овещественного труда (сырье, материалы, топливо, энергия и т.п.) и расходы живого труда (расходы на оплату труда с начислениями). В соответствии с данной группировкой составляется смета расходов – это группировка затрат по пяти элементам:

1. Материальные расходы – отражается стоимость:

а) приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции;

б) покупных материалов для обеспечения технологического процесса и для упаковки продукции;

в) покупных комплектующих и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем дополнительной обработке на данном предприятии;

г) приобретаемых со стороны топлива и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели;

д) работ и услуг производственного характера, выполненных другими предприятиями или производствами того же предприятия, не относящиеся к основному виду деятельности.

2. Расходы на оплату труда – входят расходы по оплате труда работников предприятия – это основная заработная плата по всем формам и системам оплаты труда, премии, доплаты, надбавки (в пределах норм, установленных законом).

3. Отчисления на соц. нужды (ЕСН) – входит ЕСН – отчисления во внебюджетные фонды (26%): пенсионный фонд (20%); фонд соц. страхования (2,9%); фонд обязательного медицинского страхования (3,1% в т.ч. 1,1% - ФЗУ, 2% - регион).

4. Амортизация основных фондов – отражаются начисления амортизации основных фондов.

5. Прочие расходы: износ по нематериальным активам (нематериальные активы – это расходы на регистрацию предприятия, торговые марки, информационные программы и т.д.); арендная плата; проценты по кредитам банка (в пределах ставки рефинансирования); командировочные расходы (в пределах норм); представительские расходы; расходы на переподготовку и повышение квалификации работников; оплата рекламы; оплата услуг аудиторских организаций, вычислительных центров, вневедомственной охраны; оплата больничных за первые 2-а дня болезни; оплата больничных сверх норматива;

Таким образом, поэлементный анализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производство продукции независимо от их места возникновения и непосредственного назначения. Более подробный анализ себестоимости по элементам проводится с помощью горизонтального или вертикального анализа.

Группировка по характеру связи с объемом производства. Различают:

Основные (переменные) расходы – непосредственно связанные с процессом производства: с изменением объема выпускаемой продукции, эти расходы тоже изменяются и как правило, пропорционально изменению объема выпускаемой продукции; расходы на оплату труда рабочих-сдельщиков.

Накладные (условно-постоянные) расходы – связаны с процессом организации управления и обслуживания производства с объемом производства: расходы на освоение, отопление помещений и з/п управленческого персонала.

Группировка расходов по способу отнесения на себестоимость 1-ой единицы продукции. Различают:

Прямые расходы – нэто расходы на 1-к ед. продукции, которые можно рассчитать прямым счетом. Если в цехе изготавливается несколько видов продукции, то очень важно сформировать правильно с/с 1 ед. каждого вида. Например, в швейном цехе изготавливаются 4 вида изделий: халат, блузка, юбка и брюки. Требуется сформировать с/с каждого вида. Прямые расходы для каждого вида – 1. Кол-во метров ткани * на цену за 1м. 2. Стоимость необходимого кол-ва ниток. 3. Стоимость пуговиц. 4. Стоимость молний и т.д. 5. З/п рабочих сдельщиков, т.е. портних. Но есть, еще расходы, которые имеют место в этом цехе: заработная плата (з/п) начальника цеха; з/п нормировщика, бухгалтера, мастера, уборщиц, слесарей-ремонтников, расходы на отопление, освещение и т.д.

Косвенные расходы – это косвенные, но их нужно обязательно включить в себестоимость каждого вида. Как? В учетной политике предприятия показывается база распределения косвенных расходов. Самой распространенной базой распределения суммы косвенных расходов является з/плата основных производственных рабочих. А может быть и различная база распределения для разных видов косвенных расходов.

На основе группировки расходов по экономическим элементам можно охарактеризовать структуру себестоимости продукции. В различных отраслях промышленности она неодинакова, поскольку отражает специфические особенности производства и разную техническую оснащенность отдельных отраслей.

В зависимости от того, удельный вес, каких расходов преобладает в их общей структуре, выделяют отрасли трудоемкие (угольная, горнорудная), материалоемкие (легкая и пищевая промышленность), энергоемкие (цветная металлургия), а также отрасли с большим удельным весом расходов на амортизацию (нефтегазодобывающая промышленность).

Такая классификация имеет важные значения, прежде всего для определения путей снижения себестоимости.

Анализ расходов на производство осуществляется сравнением удельного веса фактических расходов, по элементам с плановыми данными или с данными за предыдущий период.

Если высокий удельный вес расходов на сырье и материалы – данное производство является материалоемким и важнейшим направлением снижения расходов на производство будет поиск резервов на сокращение этих расходов.

Если высокая доля расходов на оплату труда, то это говорит о том, что эта отрасль трудоемкая.

Наличие доли амортизации в расходах, говорит о снижении фондоотдачи.

Уменьшение удельного веса расходов на энергию свидетельствует о снижении энергоемкости продукции.

В настоящее время предприятия самостоятельно разрабатывают задания по снижению себестоимости (z). Имея данные о себестоимости единицы изделия за предыдущий год (z₀), планируемые расходы на следующий год (z_план), и фактические за отчетный год (z₁) можно дать общую характеристику степени выполнения планового задания по снижению себестоимости и ее динамики, а также определить абсолютную сумму экономии или перерасхода в результате изменения себестоимости.

Пример 16.1. На предприятии изготовление 1-го изделия по плановым расчетам в 2010 г. должен обойтись в 1200 руб., фактически себестоимость этого изделия составила в 2010 г. – 1290 руб.. в прошлом 2009 г. себестоимость этого изделия составляла 1250 руб. изготовлено таких изделий 250 штук. Определить относительные показатели изменения себестоимости.

Решение:

1. Относительный показатель планового задания: , т.е. планировалось в 2010 г. по сравнению с 2009 г. снизить себестоимость 1-го изделия на 4%.

2. Относительный показатель динамики: , т.е. себестоимость 1-го изделия в 2010 г. увеличился по сравнению с 2009 г.

на 3,2%.

3. Относительный показатель выполнения плана: , т.е. фактически себестоимость выросла на 7,5% по сравнению с плановой с/с в 2010 г.

Таким образом,при плановом задании снижения себестоимости 1-го изделия против прошлого года на 4%, фактически она была не снижена, а возросла на 3,2%. Общая сумма перерасхода (экономии) от изменения себестоимости 1-го изделия определяется: , а на весь объем изделий: руб., т.е. образовался перерасход на сумму 10 000 руб.

При изучении динамики себестоимости 1-го вида продукции применяются индивидуальные индексы себестоимости: . При изучении динамики себестоимости по группе предприятий, изготавливающих продукцию 1-го и того же вида, но с разным уровнем себестоимости, применяется:

1. Сводный индекс себестоимости().

Пример 16.2. Себестоимость производства двух видов услуг характеризуется данными табл. 16.3. Определить показатель общего снижения себестоимости услуг 2 способами: по данным о средней себестоимости 1 ед. услуги и путем исчисления общего индекса себестоимости.

Таблица 16.3.

Плановые и фактические данные по двум видам услуг предприятия

Вид услуги	Объем производства, тыс.ед.(Q)	Себестоимость 1 ед. (руб.) (Z)
план	факт	план	факт
А	68,4	72,0	10,2	10,1
Б	18,0	20,0	12,0	11,9

Решение:

1 способ. По данным о средней себестоимости 1 ед. услуги по плану: р. По данным о средней себестоимости 1 ед. услуги по факту: р. Тогда индекс себестоимости: , т.е. средняя себестоимость услуг снизилась на 1%.

2 способ. Путем исчисления общего (сводного) индекса себестоимости:

Себестоимость снизилась на 2 %.

Дата добавления: 2014-12-29