Е и 3-е играет важную роль в функционировании генетического аппарата клеток

Обмен метионина и его роль в системе переноса одноуглеродных группировок.

Метионин в отличии от глицина и серина является незаменимой аминокислотой. Он используется для синтеза белков и различных пептидов, но кроме тогометионин является источником одноуглеродных группировок в реакциях трансметилирования.

В реакциях трансметилирования метионин участвует в своей активированной форме в виде Sаденозилметионина, который образуется из метионина с участием АТФ (фермент - ацилтрансфераза).

Атом серы связанный с метильной группой имеет положительный заряд и метильная группа обладает высокой подвижностью, поэтому Sаденозилметионин и служит хорошим донором метильных группировок в реакциях трансметилирования.

Реакции трансметилирования играют важную роль в организме человека.

Дело в том, что они являются составной частью метаболических путей синтеза холина, креатина, карнозина и адреналина.

Трансметилирование играет важную роль в образовании минорных нуклеотидов в ДНК и РНК.

А так же в метилировании гистонов.

Трансметилирование участвует так же в функционировании механизмов биотрансформации, т.е. в обезвреживании ксенобиотиков и в инактивации соединений биорегуляторов.

В общем реакции метилирования выглядят следующим образом:

Активированный метионин является источником метильной группы. В процессе образуется метилированный субстрат, а потерявший метильную группу Sаденозилметионин превращается в Sаденозилгомоцистиин.

Это соединение сможет распадаться до аденозина и гомоцестиина, а гомоцестиин может использоваться в клетках для синтеза заменимой аминокислоты - цистеина.

С другой стороны из этого соединения может вновь образоваться Sаденозинметионин, но для этого необходим донор метильных группировок. Таким соединением в клетках служит N⁵-метилТГФ.

С помощью этой реакции система переноса одноуглеродных группировок, функционирующая с участием ТГФ, оказывается связанное в единое целое с системой переноса метильных группировок работающих с участием Sаденозилметионина.

В качестве кофактора фермента участвующего в ресинтезе Sаденозилметионина используется кобамидный кофермент - производное витамина В₁₂.

Поэтому естественно, что при недостатка в пище фоливой кислоты - витамина В9, витамина В12 или метионина функционирование системы переноса одноуглеродных группировок в клетках и в организме в целом нарушается, что приводит к развитию достаточно тяжелых патологических состояний.

При недостатке этих пищевых факторов нарушается синтез:

пуриновых и перимидиновых нуклеотидов

n нуклеиновых кислот ДНК и РНК, что в свою очередь приводит к нарушению функционирования тех тканей, для которых характерно быстрое размножение клеток(красный костный мозг).

Именно поэтому при недостатке в организме фоливой кислоты или каболамина у людей развивается анемия.

Дата добавления: 2015-01-03