Логистика

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Основная цель дисциплины – дать студентам необходимые знания для эффективного решения логистических задач, формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков в управлении материальным потоком, т.е. навыков в организации и управлении материалами и их распределением, в размещении и управлении запасами, в организации транспортировки продукции от изготовителя до потребителя.

Задачи дисциплины – научить студентов:

- концепции логистической системы, определять цели, анализировать стратегии, задачи и практику организации логистики, исследовать экономические аспекты воздействия окружающей среды;

- анализу, сбора и обработки данных, комплексного подхода при организации сервисного обслуживания потребителей и предприятий.

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В результате изучения дисциплины «Логистика», студент должен:

· знать:

- теоретическую концепцию логистики, взаимодействие логистики с функциональными основными сферами бизнеса;

- организацию логистического управления в фирме;

- основные и обеспечивающие функции логистики;

- прогнозирование и стратегическое планирование в логистике;

- тенденции развития логистики и др.;

· уметь:

- применять на практике полученные знания при анализе конкретных ситуаций;

· получить навыки:

- управления производством и качеством продукции;

- анализа и управления запасами, складирования, организации транспортировки, оптимального распределения продукции, снижения издержек и повышения эффективности деятельности организации.

ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ

№ п/п	Наименование темы	Объем аудиторных занятий (в часах)	Объем сам. раб. студентов (в час.)
лекции	лаб. раб.	пр. зан.	сем. зан.	итого
1.	Концептуальные и методологические основы логистики		-	-	-
2.	Логистика и маркетинг		-	-	-
3.	Основные понятия логистики		-	-	-
4.	Перспективы развития логистики в России		-	-	-
5.	Основные концепции и системы		-	-	-
6.	Закупочная логистика		-		-
7.	Сбытовая (распределительная) логистика		-	-	-
8.	Логистика запасов		-		-
9.	Логистика сервисного обслуживания		-	-	-
10.	Внутрипроизводственная логистика		-		-
11.	Логистика складирования.		-		-
12.	Управление качеством обслуживания потребителей		-	-	-
13.	Логистика финансовых потоков		-	-	-
14.	Информационная логистика		-		-
15.	Транспортная логистика		-		-
16.	Прогнозирование и стратегическое планирование в логистике		-	-	-
17.	Затраты в логистике		-		-
18.	Организация логистического управления		-	-	-
19.	Тенденции развития логистики		-	-	-
	Всего:		-		-
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)	Контр. работа	Зачет	Экзамен
	Семестры:	-	-	-
	Для заочной формы обучения
	Всего:		-		-
	Формы итогового контроля:	Курс. работа (проект)	Контр. работа	Зачет	Экзамен
	Семестры:	-		-

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ

Тема 1. Концептуальные и методологические основы логистики

Происхождение термина «логистика». Современное понимание логистики как науки об управлении и оптимизации материальных потоков, потоков услуг и связанных с ними информационных и финансовых потоков в определенной микро-, мезо- или макроэкономической системе для достижения поставленных целей. Научная база логистики. Основные методологические принципы логистики. Цель логистики и ее основная идея. Задачи логистики. Исторические этапы развития логистики. Три периода развития систем товародвижения материальной продукции.

Тема 2. Логистика и маркетинг

Понятие логистической миссии и значимость ее формирования для предприятия. Существенные черты логистической миссии предприятия: качество, время, затраты. Взаимосвязь логистической миссии с маркетинговой и производственной стратегиями. Окружающая среда логистики: внешняя (макросреда) и внутренняя (микросреда). Факторы, воздействующие на логистическое окружение. Характеристика факторов макросреды: политические, правовые, экономические, технические и технологические, социальные, экологические. Характеристика факторов внутрифирменной логистической среды: производство, маркетинг, финансы, трудовые ресурсы, персонал высшего менеджмента. Особенности логистического менеджмента. Место логистики в менеджменте и маркетинге. Логистика как фактор повышения конкурентоспособности организации. Классификация функций логистики. Основные функциональные области логистики: закупочная логистика, внутрипроизводственная, сбытовая (распределительная) логистика, логистика запасов, логистика складирования, логистика сервисного обслуживания, управление качества обслуживания потребителей. Обеспечивающие функции логистики: финансовая логистика, информационная логистика, транспортная логистика. Стратегическое планирование и прогнозирование, управление затратами, организация логистического управления на предприятии.

Тема 3. Основные понятия логистики

Понятие материального потока и его классификация. Запас как форма существования материального потока. Информационные потоки. Финансовые потоки. Сущность логистической системы и основные черты ей присущие. Структура логистической системы. Сущность звена логистической системы. Особенности реальных звеньев, из которых может состоять логистическая система. Классификация логистических систем. Признаки классификации макрологистических систем: глобальные системы; система административно—территориального деления; системы по объектно-функциональному признаку. Признаки классификации микрологистических систем: внутренние (внутрипроизводственные); внешние; интегрированные. Цели и задачи создания макро-, и микрологистических систем. Логистические каналы и логистические цепи. Структура логистической цепи. Преобразование логистического канала в логистическую цепь.

Тема 4. Перспективы развития логистики в России

Производственно- техническая база в различных отраслях производства и в сфере обращения, сформировавшаяся для управления материальными потоками до 1991 года. Предпосылки развития логистических идей в различных отраслях экономики РФ. Основные трудности на пути развития логистики в России.

Тема 5. Основные концепции и системы

Продуктовые атрибуты и логистический цикл товара. Логистическая концепция «just-in-time». Микрологистическая концепция KANBAN. Логистическая концепция «Requrements/ resource planning» и основные на ней системы. Микрологистическая концепция «Lean production». Прочие логистические концепции.

Тема 6. Закупочная логистика

Цели и задачи логистического менеджмента закупок. Характеристика логистических операций в управлении закупками: идентификация потребностей; определение и оценка требований потребителей; решение «делать или покупать»; определение типов закупок; анализ поведения рынка; идентификация возможных поставщиков; предварительная оценка всех возможных источников; оценка оставшихся поставщиков и окончательный выбор поставщика; доставка материальных ресурсов и сопутствующий сервис; контроль и оценка выполнения закупок. Способы определения потребности в материалах: с учетом производственной программы конечного продукта; детерминированный способ; стохастический способ; эвристический способ. Факторы, определяющие выбор способа и выбор метода закупок. Процесс планирования закупок. Характеристики основных методов закупок: закупка товара одной партией; регулярные закупки мелкими партиями; ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям; получение товара по мере необходимости; закупка товара с немедленной отдачей.

Практическое занятие:

Разбор практических ситуаций на организацию контроля в сфере закупочной деятельности и принятие решения по размещению заказа.

Тема 7. Сбытовая (распределительная) логистика

Сущность и задачи распределительной логистики. Объект и предмет изучения в распределительной логистике. Логистические каналы и логистические цепи. Преобразование логистического канала в логистическую цепь. Варианты организации распределения материального потока: 1) с одним распределительным центром; 2) с двумя распределительными центрами; 3) с множеством распределительных центров. Задача оптимизации расположения распределительного центра на обслуживаемой территории. Варианты размещения распределительного центра на обслуживаемой территории. Методы определения оптимального размещения распределительных центров: 1) метод полного перебора; 2) эвристический метод; 3) метод определения центра тяжести. Факторы, которые необходимо учитывать при выборе участка под распределительный центр: 1) размер и конфигурация участка; 2) транспортная доступность местности; 3) планы местных властей. Принятие решения по построению системы распределения. Функции процесса распределения: коммерческие и физические. Селективное и интенсивное распределение. Каналы распределения продукции: независимые оптовые посредники; сбытовые организации промышленных компаний; агенты, товарные брокеры, комиссионеры и другие посредники.

Тема 8. Логистика запасов

Место логистики запасов в логистической системе организации. Классификация запасов по критериям: место нахождения (производственные, товарные); функция (текущие, подготовительные, страховые, сезонные, переходные); время (желательный максимальный запас, пороговый уровень, текущий запас, гарантийный запас, неликвидные запасы). Системы управления запасами: с фиксированным размером заказа; с фиксированным интервалом времени между заказами; система с установленной периодичностью пополнения запасов до установленного уровня; система «Минимум-максимум». Обстоятельства, влияющие на выбор системы управления запасами. Оценка регулирующих параметров системы запасов.

Практическое занятие

Решение задач на оптимизацию размещения запасов на складе.

Тема 9. Логистика сервисного обслуживания

Понятие логистического сервиса. Объект логистического сервиса. Основные группы логистического обслуживания: предпродажные работы; работы по оказанию логистических услуг, осуществляемые в процессе продажи товаров; послепродажный логистический сервис. Формирование системы логистического сервиса. Зависимость экономических показателей деятельности предприятия от уровня оказываемого им логистического сервиса. Уровень логистического обслуживания. Критерии сервиса удовлетворения потребительского спроса, оказания услуг производственного назначения. Критерии сервиса послепродажного, информационного и финансово-кредитного обслуживания.

Тема 10. Внутрипроизводственная логистика

Цели и пути повышения организованности материальных потоков в производстве. Требования к организации и управлению материальными потоками: обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства по единому графику и равномерного выпуска продукции; обеспечение максимальной непрерывности производства; обеспечение максимальной надежности плановых расчетов и минимальной трудоемкости плановых работ; обеспечение достаточной гибкости и маневренности в реализации цели, при возникновении различных отклонений от плана; обеспечение непрерывности планового руководства; обеспечение соответствия системы оперативного управления производством, типу и характеру конкретного производства. Организация материальных потоков в производстве. Оптимизация организации производственного процесса во времени: статическое представление об организации производственного процесса во времени; динамическое представление об организации и оптимизации процесса изготовления комплекса деталей. Правило 80-20.

Практическое занятие

Расчет задач на оптимизацию движения материальных потоков на основе пооперационного учета логистических издержек.

Тема 11. Логистика складирования

Роль складирования в логистике. Экономические преимущества складирования.

Признаки классификации складов в логистике: 1) по отношению к базисным логистическим активностям; 2) по видам продукции; 3) по виду собственности; 4) по отношению к логистическим посредникам; 5) по функциональному назначению; 6) по уровню специализации. Оборудование для хранения материалов и определение его количества. Расчет общей, полезной, служебной и вспомогательной площади склада. Расчет некоторых показателей работы склада. Подъемно-транспортное оборудование и определение его потребности. Организация транспортно-складского материалопотока. Технологическая карта разработки технологического процесса; основные показатели и их расчет.

Практическое занятие 1:

Расчет оптимальных способов поставки продукции.

Практическое занятие 2:

Решение задач на экономическое обоснование выбора места расположения склада.

Тема 12. Управление качеством обслуживания потребителей

Понятие логистического сервиса. Объект логистического сервиса.

Основные группы логистического обслуживания: предпродажные работы; работы по оказанию логистических услуг, осуществляемые в процессе продажи товаров; послепродажный логистический сервис. Формирование системы логистического сервиса. Зависимость экономических показателей деятельности предприятия от уровня оказываемого им логистического сервиса. Уровень логистического обслуживания. Критерии, позволяющие оценить систему сервиса. Критерии качества логистического обслуживания: надежность поставки; полное время от получения заказа до поставки партии товаров; гибкость поставки. Оценка качества обслуживания потребителей в логистической системе.

Тема 13. Логистика финансовых потоков

Цель финансового обслуживания товарных потоков в логистике. Схемы движения товарного и финансового потоков при разных формах расчета между организациями. Цикл движения денежных средств, обеспечивающий финансовыми ресурсами процесс производства. Стадии финансирования. Размерность денежного потока. Управление налогами, как подсистема логистической финансовой системы.

Тема 14. Информационная логистика

Сущность информационной системы. Принципы создания информационной системы. Иерархия использования логистической информационной системы. Элементы логистической информационной системы и их связь с окружением и принимающим решения лицом. Функции логистической информационной системы: управление, планирование, координирование, обслуживание. Система организации логистической системы. Информация для изучения логистической системы: организационная структура системы; запаздывания решений и действий; правила выдачи и регулирования запасов. Схема источников информации и каналы материального потока. Понятие информационных систем с обратной связью. Характеристики информационной системы с обратной связью: структура, запаздывание, усиление системы. Цель и роль информационных потоков в логистических системах.

Практическое занятие

Расчет информационных потоков на складе предприятия оптовой торговли.

Тема 15. Транспортная логистика

Роль транспортировки в логистике. Основные этапы транспортировки. Организация и управление транспортировкой. Факторы, влияющие на выбор транспорта для доставки продукции. Достоинства и недостатки транспортных систем. Материально-техническая база различных видов транспорта: железнодорожный, морской, речной, автомобильный. Альтернативы транспортировки и критерии выбора логистических посредников. Виды маршрутов движения: маятниковые, кольцевые. Расчет работы подвижного состава на маршрутах. Методика составления рациональных маршрутов. Разработка маршрутов с использованием экономико-математических методов, методов сетевого планирования.

Практическое занятие 1:

Решение задач на выбор рациональных маршрутов движения материальных потоков.

Практическое занятие 2:

Расчет маршрутов с обратным холостым пробегом

Тема 16. Прогнозирование и стратегическое планирование в логистике

Прогнозирование материалопотока и определение ряда показателей функциональных областей логистической системы. Формирование прогностических оценок и их использование при составлении долгосрочных календарных планов по движению материалопотока в целях повышения значения прогнозов в процессе управления логистической системой. Выбор оптимального варианта прогнозирования и обоснованных методов планирования перевозок продукции производственно-технического назначения с предприятий оптовой торговли. Формирование плана и стратегии коммерческой логистики в рамках производственной функциональной стратегии предприятия в рыночных условиях, системы мероприятий, направленных на выполнение качественных и количественных целей предприятия. Этапы решения стратегических хозяйственных проблем предприятия: выявление стратегической цели и направление хозяйственного развития предприятия в будущем; разработка общего хозяйственного плана предприятия. Реализация стратегии в области коммерческой логистики.

Тема 17. Затраты в логистике

Решающие виды затрат в материальных потоках: затраты на персонал; производственные затраты и затраты на транспортные средства; затраты на помещение и протяженность транспортных путей; затраты на связанный капитал. Классификация затрат. Система учета затрат и ее модификации. Этапы учета затрат: распределение затрат; отнесение затрат; применение затрат. Методы оценки логистических затрат и пути их сокращения.

Практическое занятие:

Расчет затрат на производство и реализацию продукции.

Тема 18. Организация логистического управления

Централизованная и децентрализованная формы управления системой логистики. Структурная модель управления материальным потоком. Структура органа управления материальным потоком на предприятии, ориентированном на выпуск потребительских товаров.

Тема 19. Тенденции развития логистики

Концентрация на приоритетных видах бизнеса и операциях – одно из основных направлений стратегии предприятия. Концепция логистического «аутсорсинг». Основные типы логистических провайдеров: провайдеры по транспортировке, владеющие реальными активами; провайдеры оптимизации транспортных услуг, не имеющие реальных активов; провайдеры складирования; международные экспедиторы; провайдеры программного обеспечения. Целесообразность применения логистического «аутсорсинг». Виды комплексных функций, которые могут быть переданы на «аутсорсинг». Изменения в подходе к управлению логистическими цепочками и направления их влияния на провайдеров логистических услуг. Функциональное изменение логистического подхода. Новый тип логистических провайдеров. Улучшение качества логистических услуг, снижение затрат и повышение удовлетворенности покупателей.

ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА

Самостоятельная работа студентов по дисциплине включает:

– самостоятельное изучение теоретических разделов дисциплины по заданию лектора;

– повторение и углубленное изучение лекционного материала;

– решение практических задач и подготовку к практическим занятиям;

– выполнение контрольной работы;

– подготовку к экзамену.

ТЕМАТИКА КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

(для студентов заочного обучения)

Контрольная работа состоит из двух частей теоретической, где следует ответить на пять вопросов по теории; и практической, где необходимо решить четыре задачи. Перечень вопросов и условия задач приведены в методических указаниях по выполнению контрольных работ по дисциплине «Логистика».

ФОРМЫ И ВИДЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. Текущий контроль:

- опрос на практических занятиях;

- выполнение контрольных заданий и задач;

- защита контрольной работы;

- рубежный контроль.

2. Промежуточная аттестация – зачетно-экзаменационная сессия:

- экзамен проводится в устной или письменной форме при условии выполнения всех форм текущего контроля и в соответствии с учебным планом.

3. Контроль остаточных знаний студентов (тесты).

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

1. История и определение понятия логистика.

2. Понятие материального и информационного потоков, их виды.

3. Этапы развития логистики.

4. Концепция, правила и функции логистики.

5. Понятие и отличительные признаки логистической системы.

6. Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом, финансами и планированием производства.

7. Взаимосвязь логистической системы с окружающей средой.

8. Виды логистических систем.

9. Определение и основные принципы системного подхода в логистике.

10. Классический и системный подход к организации материального потока.

11. Общая характеристика методов решения логистических задач.

12. Имитационное моделирование логистических систем. Из каких процессов состоит, какие цели преследует?

13. Сущности и задачи производственной логистики.

14. Управление материальными потоками на производстве.

15. Требования, предъявляемые к организации и управлению материальными потоками.

16. Факторы, влияющие на процесс материалопотребления.

17. Причины появления запасов готовой продукции.

18. Характеристика видов производственных запасов.

19. Влияние создания и хранения производственных запасов на экономические показатели.

20. Достоинства и недостатки производственных запасов.

21. Управление производственными запасами.

22. Основная цель и стратегии управления материальными потоками.

23. Характеристика различных вариантов управления материальными потоками.

24. Эффективность применения логистического подхода к управлению материальными потоками.

25. Элементы, входящие в состав внутрипроизводственной логистической системы.

26. Требования, предъявляемые к организации и оперативному управлению материальными потоками в логистических системах. Характеристика существующего уровня их реализации.

27. Охарактеризуйте разрыв между теорией и практикой принятия решений относительно товарно-материальных запасов.

28. Основные недостатки управления производством, сдерживающие сокращение времени на прохождение изделий и запасов в цехах и на складах.

29. Характеристика основных логистических операций, выполняемых на складах с материальным потоком.

30. Роль складирования в логистике, виды складов.

31. Характеристика логистических затрат и их зависимость от количества складов.

32. Рентабельность работы склада.

33. Характеристика показателей эффективности использования складской площади.

34. Характеристика понятия «грузовая единица».

35. Сущность и задачи транспортной логистики.

36. Факторы, влияющие на выбор транспорта.

37. Подход к транспорту как к составной части логистической цепи.

38. Изменения в освоении перевозок различными видами транспорта. В условиях функционирования логистики.

39. Характеристика транспортных тарифов и правила их применения.

40. Требования, предъявляемые к транспорту в целях повышения качества его работы в логистических системах.

41. Характеристика факторов, влияющих на размер платы при перевозке грузов.

42. Информационные системы в логистике, их сущность и виды.

43. Задачи, решаемые информационными системами в логистике.

44. Уровни и принципы построения логистических информационных технологий.

45. Использование в логистике технологии автоматизированной идентификации штриховки кодов.

46. Характеристика концепции управления сбытом.

47. Характеристика методов сбыта.

48. Характеристика информационной системы сбыта.

49. Управление сбытом.

50. Характеристика стратегии интеграционных мероприятий на уровне фирм, используемой в целях повышения эффективности производства и сбыта.

51. Оценка качества обслуживания потребителей в логистической системе.

52. Цель и роль информационных потоков в логистических системах.

53. Система учета затрат и ее модификации.

54. Роль транспортировки в логистике.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная

1. Гаджинский, А. М. Логистика: учебник / А. М. Гаджинский. – 9-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2004.

2. Логистика: учебник / под. ред. Б. А. Аникина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2005.

3. Неруш, Ю. М. Логистика: учебник / Ю. М. Неруш. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2004.

4. Практикум по логистике: учеб. пособие / под ред. Б. А. Аникина. – М.: ИНФРА-М, 2003.

Дополнительная

1. Джонсон, Дж. С. Современная логистика / Дж. С. Джонсон, Д. Ф. Вуд, Д. Л. Вордлоу. – 7-е изд. – М.: Вильямс, 2005.

2. Иванов, М. Ю. Логистика: учеб. пособие / М. Ю. Иванов, М. Б. Иванова. – 2-е изд. – М.: ПРИОР, 2006.

3. Кузьбожев, Э. Н. Логистика: учеб. пособие / Э. Н. Кузьбожев, С. А. Тиньков. – М.: Кно- Рус, 2006.

4. Саркисов, С. В. Управление логистикой: учеб. пособие / С. В. Саркисов. – М.: Дело, 2004.

5. Сергеев, В. И. Логистика в бизнесе: учебник / В. И. Сергеев. – М.: ИНФРА-М, 2002.

Янченко, В. Ф. Логистика: метод. указ. по выполнению контрольной и курсовой работы / В. Ф. Янченко, А. А. Волкова - СПб.: СПбГАСЭ, 2005.

Периодические издания:

1. Логистика: журнал.

2. Логинфо: журнал.

Составитель: к.э.н., доц. кафедры «Экономики и управления предприятиями сервиса» А.А. Волкова.

Рецензент: к.э.н., доц. кафедры «Экономики и управления предприятиями сервиса» И.Ю. Левитина.

Дата добавления: 2014-12-24