Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы

Конкретные цели и задачи.

Практическое занятие №1

Общей и клинической иммунологии

УТВЕРЖДЕНО на заседании кафедры протокол №___ от «___»__________2013г   Заведующий кафедрой _____________ ________________ Е.В. Просекова

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

к практическим занятиям

учебной дисциплины «Биологическая химия»

Направление подготовки (специальность) 060105 Медико-профилактическое дело

курс II семестр III

Составитель: Лемешко Т.Н., к.б.н., доцент (Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)     Рецензент: Артюкова О.А., к.б.н., доцент (Ф.И.О., ученая степень, звание, должность)  

Владивосток – 2013 г.

Модуль I: Введение в метаболизм

Тема «Физико-химические свойства ферментов их биологическое и медицинское значение: Строение ферментов»

Мотивация изучения темы. Знания химической природы ферментов, механизма их действия необходимо для понимания природы биокатализа и дальнейшего изучения свойств ферментов

Цели занятия.

Общая цель: изучения темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности 060105 Медико-профилактическое (ПК-31) через формирование представления о химической природе ферментов, их строении, природе кофакторов, роли витаминов и химических элементов в функционировании ферментов; роли витаминов и химических элементов в питании человека как субстратов для синтеза коферментов.

После изучения темы студент должен:

«Знать»

· Особенности строения ферментов как белковых катализаторов.

· Строение коферментов и кофакторов и их роль в ферментативном катализе

· Роль витаминов и химических элементов в этом процессе.

«Уметь» схематически изображать комплементарность взаимодействия активного центра фермента и субстрата;

«Владеть» терминологией:: энзимология, ферментативный катализ, субстрат, активный центр фермента, кофакторы ферментов, апофермент, холофермент, аллостерический центр, аллостерический фермент, изофермент.

общей химии: общие закономерности и механизмы протекания химических реакций; основные положения теории катализа;

биоорганической химии: классификация органических реакций по направлению и результатам реакции;свойства и строение белков;строение коферментов, биологическая роль;

Задания для самостоятельной подготовки к практическому занятию:

1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний.

1. Биологическая роль ферментов

2. Химическая природа ферментов как белковых катализаторов

3. Строение простых ферментов, определение понятий субстрат, метаболит, продукт, активный центр, каталитический участок активного центра, связывающий участок активного центра, роль в катализе

4. Строение сложных ферментов, определение понятий кофактор, холофермент, апофермент, кофермент, косубстрат.

5. Классификация кофакторов, понятие о металлозависимых ферментах

6. Коферментная функция водорастворимых витаминолв

7. Строение олигомерных ферментов, аллостерический центр, роль в катализе.

8. Строение изоферментов

Задания для самоконтроля подготовки к практическому занятию (тесты):

Дата добавления: 2014-12-27