Методичні вказівки. ТЕМА 1. Зерноборошняні товари

ТЕМА 1. Зерноборошняні товари

Розділ ІІІ. Товарознавство продовольчих товарів.

ТЕМА 10. Товари для спорту і туризму

План:

1. Спорядження для катання і ковзання.

2. Бівачне спорядження.

3. Спеціальне спорядження для альпінізму і спелеотуризму.

4. Вимоги до якості товарів для альпінізму і туризму.

Література:

1. Байдакова Л.І. Товарознавство. Непродовольчі товари: товари культурно-побутового призначення: Підручник. – К.: вища школа, 2009, стор. 285-292, 298-300.

Методичні вказівки:

При вивченні першого питання необхідно звернути увагу на асортимент спорядження для катання і ковзання, перерахувати асортимент, дати коротку характеристику.

При вивченні другого питання необхідно звернути увагу на асортимент бівачного спорядження, дати коротку характеристику номерів, рюкзаків, спальних мішків, надувних матраців, килимків.

При вивченні третього питання звернути увагу на асортимент спорядження для альпінізму, дати коротку характеристику цього спорядження. Звернути увагу на спорядження для спелеотуризму.

При вивченні четвертого питання звернути увагу на види матеріалів, які використовуються для товарів для туризму і альпінізму, які особливості конструкції,які недопустимі дефекти, вимоги до окремих товарів.

За результатами вивчення скласти конспект.

В результати вивчення теми студенти повинні знати:

- асортимент та призначення окремих товарів для спорту і туризму;

- вимоги до якості;

повинні вміти:

- розпізнавати видовий асортимент за зовнішніми ознаками;

- давати консультацію покупців по використанню.

Питання для самоконтролю:

1. Назвати основні види спорядження для катання і ковзання.

2. Чим відрізняються окремі види лиж?

3. Як поділяють лижні кріплення?

4. Які види змагань проводять на дошках?

5. Чим відрізняються сноуборди від скейбордів?

6. Як за призначенням поділяють ковзани?

7. Що таке ролики? Як їх поділяють за призначенням?

8. Що відносять до бівачного спорядження?

9. Як за конструкцією поділяють намети?

10. Для чого використовують рюкзаки? Як їх поділяють за видами та конструкцією?

11. Яке спорядження необхідне для альпінізму?

12. Яке спорядження необхідне для спелеотуризму?

13. Які вимоги до якості товарів для туризму і альпінізму?

Завдання:

1. Ознайомитись з асортиментом:

- борошна;

- круп;

- макаронних виробів.

2. Ознайомитись з асортиментом хліба, хлібобулочних виробів.

Література:

1. Сирохман І.В. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник. – К.: Лібра, 2006, стор. 31-35, 37-39, 46-49, 59-70.

По підручнику Сирохман І.В. Товарознавство продовольчих товарів ознайомитись з асортиментом круп на ст. 31-35, борошна на ст. 37-39, макаронних виробів на ст. 46-49. В цьому підручнику на ст. 59-70 ознайомитись з класифікацією та асортиментом хлібобулочних виробів.

Після цього в підприємствах торгівлі ознайомитись з асортиментом:

- борошна;

- круп;

- макаронних виробів;

- хліба, хлібобулочних виробів.

Результати екскурсії оформити звітом в якому указати:

- назву підприємства;

- назву виробу;

- відрізнювальні ознаки;

- підприємство виробник;

- розфасування, упакування та інші відрізнювальні ознаки характерні для даного виду товару;

- ціну.

Дата добавления: 2015-04-30