Полезные свойства чаги

Березовая губка

Окаймленный трутовик

Хотя он также многолетний и имеет сходную с двумя предыдущими трутовиками форму, но легко отличается от них бороздчато‑зональной, светло‑желтой, желто‑оранжевой, рыжеватой, красновато‑каштановой или киноварно‑красной, а у основания иногда серой, потом черной поверхностью своих шляпок. Ткань шляпок пробково‑деревянистая, бледная или цвета древесины, до кремовато‑рыжевато‑буроватой в старости; поверхность трубчатого слоя кремовая или цвета древесины, до светло‑кофейного оттенка.

Особенно характерен для этого гриба нарастающий оранжево‑красный край шляпки. Корка ее у старых образцов настолько пропитана смолистым веществом, что нередко слабо блестит.

Этот гриб характеризуется почковидной или приплюснуто‑копытовидной, с зауженным основанием однолетней шляпкой, голой, гладкой, палевой, в старости желтовато‑буроватой, радиально‑морщинистой ее поверхностью, а также белой мясисто‑пробковой, в сухом состоянии рыхло‑кожисто‑пробковой, эластичной тканью плодового тела. Поверхность трубчатого слоя беловатая, при высыхании имеет буровато‑желтый оттенок.

Из приведенных выше описаний грибов можно увидеть, насколько резко наросты чаги отличаются от остальных трутовиков, встречающихся на березе, так что, имея хотя бы элементарные сведения о морфологии этих грибов, спутать их невозможно.

Плодовое тело гриба березы – чага – содержит биологически активные вещества – водорастворимые, интенсивно окрашенные хромогены, образующиеся за счет комплекса активных фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хинонов. В чаге содержатся 6–8 % полисахаридов, до 60 % агарициновой и гуминоподобной чаговых кислот, 0,5–1,3 % органических кислот (щавелевая, уксусная, муравьиная, ванилиновая, сиреневая, л‑оксибензойная, инонотовая и обликвиновая), птерины (производные птеридина), наличием которых обусловливается цитостатическое действие чаги, липиды (ди– и триглицериды), стерины, в частности – эргостерол, лигнин, тетрациклические тритерпены – ланостерол и инотодиол, проявляющие антибластическую активность, клетчатка, флавоноиды, алкалоиды, смолы.

В плодовом теле гриба содержатся: макроэлементы (мг/г): калий – 41,71, кальций – 3,50, магний – 1,90, железо – 0,02; микроэлементы (мкг/г): марганец – 53,40, медь – 3,28, цинк – 28,40, алюминий – 7,04, барий – 1,12, селен – 0,02, никель – 0,46, стронций – 6,56, свинец – 0,40, бор – 27,60.

Калий – основной элемент в каждой живой клетке. Хотя основная часть калия остается внутри клеток, из которых состоит организм, внутриклеточный калий находится в постоянном равновесии с малым количеством того, который остается снаружи. Это маленькое количество очень важно для обеспечения прохождения электрических нервных импульсов в организме, для контроля за сокращением мышц, в том числе и сердечной, и для обеспечения поддержания кровяного давления в нормальных пределах.

Те самые диуретики, которые помогают женщинам справляться с предменструальным напряжением, увеличивая выделение жидкости, приводят к утрате организмом калия. Поэтому женщина, принимающая диуретики, должна принимать калий. При дефиците этого макроэлемента и мужчины, и женщины страдают от нейрогенитальной отзывчивости. Кофеин также вызывает большую потерю калия через почки и приводит к его дефициту.

При недостатке в организме калия отмечаются отсутствие аппетита, запоры, задержка соли и жидкости, атония кишечника, тошнота, рвота, отеки всего тела, низкое кровяное давление, замедление роста, чрезмерная физическая утомляемость при незначительном усилии, снижение умственной деятельности, ослабление памяти, сонливость, мышечная слабость и судороги, одышка, жажда, депрессия, нервозность, затуманенное мышление, непереносимость сахара, высокое содержание холестерина, очень дряблая, морщинистая, сухая кожа, ногти ломкие, зубы искрошившиеся, учащенное сердцебиение, угри.

Дефицит калия возникает особенно часто у женщин, которые в период беременности страдают отеками и имеют несколько повышенное кровяное давление. Диарея вызывает потерю калия, что влечет за собой слабость, ощущение усталости, а также одышку и замедляет выздоровление.

Одним из следствий низкого содержания калия является защелачивание (повышение величины рН) мочи, что способствует развитию почечнокаменной болезни.

Калий необходим для нормального роста тела, корректировки щелочного баланса организма, здоровья кожи, нормального клеточного метаболизма и ферментативных реакций, не говоря уже о синтезе мышечного протеина из аминокислот крови, стимуляции почек в очищении организма от ядовитых шлаков, превращении глюкозы в гликоген для производства энергии. В соединении с кальцием калий регулирует нейромышечную активность; с фосфором – снабжает мозг кислородом; с натрием – нормализует сердцебиение и работу мышц. Наличие в чаге калия, магния и железа обеспечивает хороший терапевтический эффект при лечении болезней системы кровообращения. Под их влиянием снижается артериальное давление, повышается кислородная емкость крови, уменьшается вязкость крови, увеличивается эластичность сосудов, исчезают отеки на нижних конечностях, восстанавливается ритмичная работа сердца, снижается нагрузка на сердечную мышцу и исчезают боли и неприятные ощущения в области сердца.

В нормальных условиях (т. е. не принимая диуретиков, не страдая различными заболеваниями, не занимаясь физкультурой при сильной жаре) вы можете получать минимальную рекомендуемую норму потребления калия в день из пищи, которую вы съедаете. Если ваши потери превышают норму, вы можете получить дополнительный калий из препаратов чаги.

В сухой чаге содержится 41,71 мг/г калия.

Магний теряется при стрессах. Дефицит магния вызывает сонливость, депрессию, снижение аппетита, боль в мышцах, онемение и покалывание в конечностях, может привести к значительному снижению некоторых веществ в мозге. Этот дефицит способствует развитию головной боли типа мигрени, психического расстройства при предменструальном синдроме. Вероятность наступления приступа эпилепсии возрастает при недостатке магния в организме. Даже при нормальном потреблении магния и нормальных уровнях его в крови иногда возникает кратковременная недостаточность при тепловом стрессе, жаре или после тяжелой физической или умственной нагрузки – и такой дефицит магния уже способен вызвать припадок. Если вы заболели и у вас жар, или вы страдаете от очень жаркой погоды, или, наконец, совершили непривычно тяжелое усилие, начинайте принимать препараты чаги.

Недостаток магния наблюдается как вполне обычное явление у больных сахарным диабетом, особенно у тех, кто вынужден пользоваться инсулином. Магний играет ключевую роль в регуляции уровня сахара в крови, высвобождении инсулина из поджелудочной железы, а также выступает как протектор (защитное средство) для хрупких клеток (бета‑клеток) поджелудочной железы, производящей инсулин. Когда уровень магния падает слишком низко, увеличивается риск возникновения характерных для диабета осложнений, таких как болезни сердца, почек, глаз, а также гипертонии.

Магний оказывает расслабляющее действие на бронхиальную мускулатуру во время астматического приступа. Дефицит магния усиливает боли внизу живота и в крестце при менструальном кровотечении.

У людей, страдающих почечнокаменной болезнью, часто наблюдается дефицит магния в организме, и такой дефицит способствует образованию наиболее распространенного вида камней, состоящих из щавелевокислого кальция.

У многих людей, часто или постоянно страдающих грибковыми заболеваниями, крапивницей и другими кожными болезнями, обнаружен дефицит магния.

Магний и кальций полезны во время беременности (эти два вещества действуют вместе и участвуют в формировании костей и зубов – ваших и вашего ребенка).

Дефицит магния может привести к повреждению структур внутреннего уха, потере слуха, головокружениям и звону в ушах. Если вы живете или работаете в условиях большого шума, вам полезно принимать препараты чаги.

Алкоголь, калий, кофеин – все они увеличивают потерю магния через почки. Поскольку алкоголики сочетают недостаточный прием магния с пищей с интенсивным выделением его с мочой, они могут прийти к дефициту магния, и, возможно, именно из‑за этого конкретного дефицита возникают галлюцинации (алкогольный делирий, или белая горячка), которые сопровождают острую алкогольную абстиненцию. Потребление большого количества сахара увеличивает потребность в магнии так же, как и потерю магния с мочой.

Высокобелковый рацион увеличивает потребность в магнии, особенно при быстром строительстве новых тканей организма – у растущих детей, тренирующихся атлетов, беременных женщин и кормящих матерей.

Недостаток магния в организме приводит к анемии, вызванной разрушением красных кровяных клеток, потере аппетита, ментальным изменениям, включая тревожное возбуждение, страх, спутанность сознания, дезориентирование, галлюцинации, гиперактивность, раздражительность, нервозность, беспокойство, подергивания век, туман, летающие мошки и точки перед глазами; к ночным судорогам, мышечным конвульсиям, спазмам рук, в том числе кистей, ног, в том числе ступней, трудности балансировки при ходьбе, выпадению волос, ломкости ногтей, чувствительности к метеофакторам, холодным рукам и ногам, ослаблению костей.

Магний, содержащийся в чаге березы, является лучшим союзником коэнзима А в производстве энергии. Принимая препараты чаги, вы уже через пять‑десять дней почувствуете себя намного активнее и свежее. Коэнзим А принимает самое активное участие в производстве энергии в каждой клеточке нашего организма и необходим для любого вида мышечной деятельности. Даже когда вы утром открываете глаза, на это расходуется магний и миллионы молекул коэнзима А. Если вы чувствуете себя слабым, вялым, уставшим, но хотите взбодриться, то вам надо повысить концентрацию магния и коэнзима А в организме. И произойдет чудо! Вы почувствуете себя заново родившимся. Магний при этом играет ключевую роль в выработке энергии при мышечной слабости, утомлении. Основным действующим началом и ядром молекулы коэнзима А является пантетин, получаемый из пантотеновой кислоты (витамин В5), которой богата печень, пшеничные отруби, семена подсолнуха, грецкие орехи. Превращение пантетина в молекулу коэнзима А происходит молниеносно. Если сердце получает недостаточно кислорода, содержание пантетина в сердечной мышце падает до угрожающего минимума. А ведь коэнзим А (или пантетин) играет главную роль в снижении концентрации липидов, сжигая опасный жир. Коэнзим А снижает содержание холестерина и безостановочно гонит жир в топку мышечных клеток. Среди всех веществ, снижающих уровень липидов, это самое безопасное и наименее токсичное. Его токсичность практически равна нулю.

Магний, содержащийся в чаге березы, должен присутствовать в пище уже с утра, чтобы подготовить обмен веществ к ночному сну.

Многочисленные расстройства человеческого организма, вызванные недостатком магния, можно предотвратить, употребляя препараты чаги, прекрасные источники магния.

В сухой чаге содержится 1,90 мг/г магния.

И в то же время чага березы – источник других необходимых для здоровья человека макро– и микроэлементов. К ним, в частности, относится железо.

В сухой чаге березы содержится 0,02 мг/г железа.

В жизнедеятельности всех живых организмов большую биологическую роль играет железо. Этот элемент является основным структурным компонентом гемоглобина крови и гемсодержащих ферментов, каталазы, пероксидазы и цитохромоксидазы – главных катализаторов окислительно‑восстановительных процессов. Дефицит железа снижает образование гемоглобина – составной части эритроцитов, снабжающих кислородом каждую клетку. Кислород участвует во всех процессах, происходящих в организме, особенно в производстве энергии. Недостаток железа может вызвать повышение утомляемости и снижение выносливости, бледность кожных покровов, одышку, головокружение, головные боли, депрессию, увеличивает риск инфекции дыхательных путей и уха, происходят негативные изменения в кожном покрове, волосах, ногтях, развивается малокровие, снижается способность иммунных защитных средств бороться с чужеродными факторами, способен осложнить наступление беременности. Дефицит железа в организме также вызывает растрескивание в углах рта, потерю аппетита, хрупкость костей, чувствительность к холоду, запоры, трепетание сердца при нагрузке, остановку роста у детей. Истинный дефицит железа увеличивает вероятность повторных грибковых инфекций, усиливает менструальные боли. Железо является наиболее обычным элементом, дефицит которого вызывает анемию, встречающуюся чаще у женщин в репродуктивном возрасте (период жизни с регулярным менструальным циклом), нежели у мужчин. Причина возникновения такой анемии заключается в ежемесячной потере крови, а следовательно, и железа, превышающей восполняемое количество за счет питания. При дефиците железа вы можете стать более подверженными частым инфекциям.

Кальций – пятый по количеству присутствующих в человеческом организме из биологически активных веществ. Основная роль кальция – организация целостной скелетной системы, в которой и находится 99 % всего кальция. Кальций, содержащийся здесь, находится в состоянии динамического равновесия с кальцием в кровеносной системе и служит в качестве буфера для поддержания стабильного уровня его циркуляции. Оставшийся 1 % кальция играет важнейшую роль в свертывании крови, генерации и передаче нервных импульсов, сокращении мышечных волокон.

Кальций успокаивает нервы. Клетки мозга и нервов соединены между собой тончайшими, наполненными жидкостью каналами, в которых ионы кальция отвечают за передачу информации. Кальций играет важную роль в местах соединения клеток мозга и нервов. Только когда кальция достаточно, нейротрансмиттеры допамин и норадреналин, «гормоны радости», могут распространяться по нервной сети и нести нам радостное ощущение. Допамин поднимает настроение, улучшает взаимодействие гормонов и нейропептидов. Он усиливает сокращение сердечной мышцы при одновременном расслаблении предсердий, что придает нам ощущение бодрости и душевного равновесия. В желудочно‑кишечном тракте и прежде всего в почках допамин стимулирует кровообращение. При участии витамина С и при содействии кальция из допамина вырабатывается в процессе обмена веществ в клетках мозга и нервов «гормон счастья» – норадреналин. Если в крови много норадреналина, то жизнь доставляет радость, и мы с удовольствием беремся за решение возникающих проблем. Поэтому, чтобы сохранить хорошее настроение, успокоение, расслабленность, оптимизм, а с ними и прекрасное здоровье, необходимо постоянно пополнять организм достаточным количеством кальция. Прекрасным источником легкоусвояемого органического кальция является чага березы.

В сухой чаге березы содержится 3,50 мг/г кальция.

Недостаток кальция в организме вызывает многочисленные расстройства нервной системы – бессонницу, головные боли, напряженность, гиперактивность, нервозность и раздражительность, чрезмерное возбуждение, судороги или нечеткое сознание, бред, депрессию, локализованное онемение, ощущение покалывания или онемение рук или ног, а также является причиной возникновения высокого кровяного давления, учащенного сердцебиения, экземы, болезненности десен и ротовой полости, разрушения зубов, хрупкости ногтей, ухудшаются аллергические астматические симптомы.

Дефицит кальция может способствовать развитию атеросклероза по нескольким причинам: он может влиять на увеличение уровня холестерина и триглицерида и может увеличивать предрасположенность к слипанию тромбоцитов (специальных кровяных клеток, которые собираются в месте повреждения кровеносного сосуда, чтобы «закрыть» течь и начать процесс формирования тромба), и поэтому увеличивается риск появления тромбов в кровяном русле. Недостаточное потребление кальция, особенно у женщин старше 35 лет, может способствовать развитию остеопороза, задержке воды в организме, снижению сопротивляемости инфекциям и мышечным судорогам. Обратите внимание, что все эти симптомы ассоциируются с менструальными нарушениями, так как за 10 дней до начала цикла уровень кальция в крови падает. После 50 лет с недостатком кальция часто связаны боли в пояснице. Нехватка в организме кальция, калия и хрома приводит к онкологическим заболеваниям. Поэтому так важно применять с профилактической целью препараты чаги, которые содержат все эти макро– и микроэлементы.

Кальций чаги превращает челюстные кости и зубы в неприступную крепость.

От кровоточивости десен можно избавиться без всяких проблем, если пить сок из апельсинов, черной смородины, грейпфрутов, лимонов и других фруктовых соков, добавляя в стакан сока по 1–3 ч. л. измельченной в пудру чаги березы. Если зубы шатаются или поражены кариесом, если десны атрофированы, воспалены или гноятся, полезно дважды в день съедать по 150 г творога с 2–3 ч. л. измельченной в пудру чаги березы.

Чем старше человек, тем более он подвержен пародонтозу. В иммунной системе наблюдается дефицит так называемых нейтрофилов – белых кровяных телец. Их нехватка сказывается в первую очередь на пародонте – соединительной ткани, в которой крепятся зубы. Витамин С быстро восстанавливает количество нейтрофилов. При сильном поражении десен и зубов одних только свежих фруктов будет недостаточно, так как болезни зубов и десен свидетельствуют о дефиците витамина С и кальция во всем организме. Поэтому надо позаботиться о создании солидных резервов витамина С и кальция. И неоценимую помощь в этом окажет чага. Кроме того, всем, кто хочет иметь здоровые крепкие зубы и десны и не обращаться к дантистам, необходимо решительно отказаться от быстрорастворимых углеводов, таких как макаронные изделия, очищенный рис, сахар, всевозможные сладости и вообще от любой пищи, имеющей сладкий вкус. Съедаемый нами сахар ведет к быстрому размножению во рту миллиардов бактерий, вызывающих кариес. Без углеводов эти бактерии погибают под воздействием иммунных веществ, содержащихся в слюне. Излишнее потребление сладостей вызывает хаос и в обмене веществ в желудочно‑кишечном тракте. Чтобы восстановить порядок, усиленно расходуются иммунные и питательные вещества, которых не хватает в этом случае для зубов и десен.

Дефицит витамина Д, который способствует также развитию дефицита кальция, может играть важную роль в потере слуха или отосклерозе и некоторых видах нервной глухоты. На усвояемость кальция влияют также стресс, какао, соевые бобы, лекарства типа кортизона, противосудорожные препараты и тиреоидин.

Марганцу принадлежит важная роль в жизнедеятельности любой живой клетки: многочисленные реакции углеводного, белкового и фосфорного обмена катализируются ферментами, активируемыми ионами марганца, в их числе карбоксилазы, аминопептидазы, галактотрансферазы, аргиназы, щелочные фосфатазы. Марганец положительно влияет на образование и накопление терпеноидов, в том числе эфирных масел, стероидных и тритерпеновых сапонинов, а также сердечных гликозидов, гликоалкалоидов, фенольных производных.

Марганец необходим для выработки эритроцитов, нормального функционирования половых желез и опорно‑двигательного аппарата, для образования прочного коллагена (главного белкового компонента хряща и кости), при ожогах, заживлении ран, особенно в случаях таких заболеваний, когда разрушаются некоторые органы (туберкулез, язвы, артриты и др.), в случаях костных переломов и повреждении кровеносных сосудов, повышает защитные функции организма.

Когда люди теряют способность ликовать от радостных известий, когда они не в состоянии приходить в восторг, это значит, что в клетках их мозга и нервов не хватает фенилаланина. Ведь только там, например, при получении радостных известий, вырабатываются так называемые нейротрансмиттеры – допамин и норадреналин, дающие нам ощущение счастья и радости. Чтобы быть веселым и радостным, человек должен постоянно пополнять «склады» фенилаланина и тирозина в своем организме. Для производства «гормонов счастья» необходимы марганец, магний, витамин С. Все эти биологически активные вещества содержатся в чаге березы – «фабрике счастья» для нашего организма. Прием препаратов чаги уже через несколько недель заметно улучшит ваше настроение, вернет вам инициативность, энергию, творческие силы и живость мышления. Эйфория и не знающая границ радость, восторг и оптимизм станут вашими постоянными друзьями. Ведь счастье – это всего лишь простой биохимический процесс. «Сырьем» для него является чага.

Марганец хорошо работает с кальцием, избавляя от спазмов коронарных артерий.

Дефицит марганца отрицательно сказывается на стабильности мембран нервных клеток и нервной системы в целом, может привести к ослаблению и истончению костей, способствует возникновению сильных внутренних кровотечений. При низком уровне марганца вы также будете терять больше железа, меди и цинка с менструальной кровью.

Поскольку марганец участвует в усвоении сахара крови и в понижении его концентрации, постольку его дефицит может вызвать нетерпимость организма к сахару. Нехватка марганца приводит к вялому глюкозному и липидному метаболизму, к затвердению артерий, гипотироидизму, сахарному диабету, возрастанию риска сердечных заболеваний, приводит к звону в ушах.

Существует мнение, что с возрастом усвояемость марганца снижается, в то время как потребность в нем остается прежней. Вследствие этого возникает неблагоприятный фон для развития различных заболеваний у лиц старшего и пожилого возраста, таких как злокачественные новообразования и сердечно‑сосудистые заболевания, снижение иммунных функций организма, повышение общего содержания холестерина, образование тромбов, ослабление прочности сосудов и тканей, выпадение волос, ухудшение зрения, повышенная утомляемость, депрессивные состояния, бессонница, учащение простудных и инфекционных заболеваний. Для их профилактики и лечения полезно применять препараты чаги, содержащие большое количество марганца.

Сухая чага содержит 53,4 мкг/г марганца.

Чага березы содержит исключительно важный для человека микроэлемент – цинк. Он катализирует биосинтез и метаболизм нуклеиновых кислот, белка, энергообразование, обеспечивает реализацию действия витаминов А, С, Д, фолиевой кислоты. Цинк необходим вам для здоровой иммунной системы. Цинк в организме усиливает устойчивость тканей к проникновению вирусов, бактерий, микробов, уменьшает размеры предстательной железы и облегчает симптомы ее увеличения, способствует образованию прочного коллагена при заживлении ран, ожогов, переломов костей. Даже небольшой дефицит цинка снижает способность иммунной системы защищать организм от опухолевых клеток. У людей, страдающих раком легких, наблюдается пониженный уровень цинка, потеря цинка с мочой и ослабленная иммунная система. Недостаток цинка сопряжен с ухудшением иммунитета у больных СПИДом, приводит тем самым к ослаблению защитных механизмов и увеличению риска заболевания. Дефицит цинка у многих больных СПИДом является одним из факторов, обусловливающих повышение вероятности заражения при контакте с вирусом. Недостаток цинка может вызвать прогрессирование заболевания и ускорить течение болезни: от бессимптомной ВИЧ‑позитивности до состояния, отягощенного различными инфекциями, то есть привести к развитию СПИДа.

Дефицит цинка в тканях у людей с сахарным диабетом может иметь место даже в тех случаях, когда анализы концентрации этого элемента в крови показывают, что все нормально. Недостаток цинка ухудшает регуляцию концентрации сахара в крови и изменяет биохимический механизм жирового обмена в организме.

Цинк необходим для синтеза дигидрокситестостерона (ДГТ) – активного фермента мужского гормона тестостерона. Организм двадцатилетнего мужчины среднего веса обычно содержит 2,2 г цинка, причем много цинка сосредоточено в яичниках. Если цинка будет недостаточно, то молодой человек не будет испытывать сексуальных позывов, не сможет удерживать эрекцию и вырабатывать семя. Нормальное количество цинка необходимо организму для поддержания своей сексуальности. Однако, заметьте себе, что убеждение в том, что частые занятия мастурбацией в юности могут явиться причиной истощения запасов мужского семени в поздние годы, является ошибочным. С годами организм отчасти утрачивает способность усваивать цинк, содержащийся в пище. Кроме того, такие стрессоры, как алкоголь, курение, кофе, различные инфекции и медикаменты уменьшают запасы цинка, которые были накоплены в организме за предыдущие годы. Испытывая нехватку цинка, организм не может производить ДГТ, в результате чего понижается уровень тестостерона – и иногда до такой степени, что исчезает всякая способность к половому возбуждению.

«Цинковая недостаточность» может доставлять мужчинам серьезные проблемы, включая импотенцию, значительное сокращение количества спермы и простатит (воспаление предстательной железы) – очень распространенную болезнь среди пожилых людей. Если его вовремя не выявить, то простатит может привести к раку простаты. Если же цинка не хватает мальчику, еще не достигшему возраста половой зрелости, то результатом этого может оказаться недостаточное развитие пениса и яичников. Было обнаружено, что мужчины, подвергающиеся почечному диализу (отфильтровывающему из крови цинк и другие макро– и микроэлементы), постоянно жалуются на импотенцию.

Цинк необходим и женщинам, чтобы способствовать выработке вагинальным каналом достаточного количества смазки, – а именно это делает страстный половой акт не болезненным, а приятным.

Было обнаружено, что большое количество цинка также содержится в шишковидной железе и в гиппокампусе, которые расположены в мозгу, а также в сетчатой оболочке глаз. Шишковидная железа имеет самое непосредственное отношение к либидо, в то время как гиппокампус контролирует эмоции. Таким образом, нормальное поддержание уровня цинка в организме необходимо для здоровой сексуальной активности как мужчин, так и женщин.

Содержание цинка в период беременности снижается в среднем на 30 %, и дефицит цинка может повысить вероятность выкидыша, преждевременных родов, осложненных схваток, низкого веса новорожденного и токсемии (высокого кровяного давления). Поэтому очень полезно принимать препараты чаги беременным, которые устранят эти возможные нарушения протекания беременности.

Уменьшение цинка в организме в менструальном периоде способствует снижению синтеза и выделения прогестерона, одного из основных женских репродуктивных гормонов.

Содержание цинка в организме снижается с возрастом, и это может способствовать головокружению, постоянному шуму или звону в ушах, прогрессирующей потере слуха, частым инфекционным заболеваниям, раздражительности и потере памяти, параноидным ощущениям, потере вкусовых ощущений и обоняния, ломкости ногтей, очаговому выпадению волос, импотенции, потере аппетита, высокому уровню холестерина в крови, снижению физической и умственной работоспособности, быстрой утомляемости, вялости, бессоннице, катаракте, различным формам анемии, длительному заживлению ран на слизистой полости рта, желудочно‑кишечного тракта и нижних конечностей (на фоне варикозно расширенных вен).

Дефицит цинка может быть обусловлен стрессами, депрессией, различными неврозами, травмами, голоданием.

Если в течение месяца питаться продуктами, полностью лишенными цинка, то каждое новое огорчение добавит вам еще одну прядь седых волос. Когда проблемы накладываются на дефицит цинка, то следствием является повышенная нагрузка на нервную систему, а также поседение и выпадение волос. Цвет волос, будь то каштановый, черный, светлый или рыжий, лучше сохраняется и даже восстанавливается, если обогатить организм цинком. Этот микроэлемент ведет в тканях кожи борьбу с избытком меди – одной из причин возникновения седых волос.

Очень велики потери цинка организмом при псориазе и других кожных заболеваниях.

Если ревматоидный артрит прогрессирует, то содержание цинка в организме значительно снижается. По мере того как понижается уровень цинка, воспаление усиливается. Получается замкнутый круг, из которого можно вырваться, применяя препараты чаги.

При злоупотреблении алкоголем дефицит цинка и витамина А приводит к возникновению целого ряда нарушений, таких как куриная слепота, снижение половой функции, потеря вкусовой и нарушение обонятельной чувствительности. Восполнение дефицита этих веществ способствует устранению связанных с ними симптомов. Дефицит цинка у людей, злоупотребляющих алкоголем, возникает главным образом потому, что цинк используется организмом для расщепления и детоксикации алкоголя. Даже полноценный рацион не удовлетворяет у алкоголиков повышенной потребности организма в цинке. В лабораторных исследованиях крысы с дефицитом цинка в организме выбирали алкоголь намного чаще, чем крысы, у которых отсутствовал дефицит цинка. По отношению к людям это означает, что дефицит цинка усиливает стремление к алкоголю и, наоборот, шансы преодолеть алкогольную зависимость возрастают, если рацион питания будет содержать продукты, содержащие в большом количестве цинк. И с полным основанием это относится к чаге – прекрасному источнику цинка.

Цинк усиливает действие витамина Д, способствует лучшему усвоению кальция. Дефицит цинка приводит к ослаблению и ломкости костей. Поскольку у пожилых людей часто наблюдается дефицит цинка и поскольку эта возрастная группа наиболее подвержена остеопорозу, то цинк оказывается весьма полезным.

Один из признаков дефицита цинка в организме – лейконихия, появление белых пятен на ногтевых поверхностях.

Нарушение содержания цинка в организме, способствующее развитию перечисленных выше многочисленных заболеваний человека, может быть устранено приемом препаратов чаги. В чаге цинк находится в органически связанной, то есть наиболее доступной и усвояемой форме, а также в наборе других многочисленных макро– и микроэлементов, витаминов, свойственных живой природе в целом. Это в значительной степени устраняет возможность возникновения дефицита в организме других, важных для здоровья биологически активных веществ с соответствующими нежелательными последствиями, особенно отдаленными, что в настоящее время сплошь и рядом наблюдается при использовании различных синтетических препаратов, содержащих макро– и микроэлементы.

Без молибдена человеческая жизнь просто невозможна. Этот элемент способствует метаболизму железа в печени и считается полезным в ряде ферментативных реакций, проходящих в организме, самая важная из которых предотвращает подагру, ускоряя метаболизм и удаление из организма мочевой кислоты. Установлено, что молибден препятствует развитию кариеса зубов, задерживая фтор, предотвращает рак пищевода у пожилых людей, импотенцию. Молибден необходим для детоксикации сульфитов, и его содержание бывает снижено у большинства людей, чувствительных к сульфитам (присутствует в яичном желтке или вине). Именно молибден является тем веществом, которое необходимо для ослабления токсического воздействия сульфитов, и, испытывая недостаток в нем, вы становитесь еще сильнее подвержены действию аллергической чувствительности.

В сухой чаге содержится около 1,2 мкг/г молибдена.

Роль кобальта трудно переоценить: он участвует в обмене жирных кислот и фолиевой кислоты, а также в углеводном обмене, но главная его функция – участие в составе витамина В12 в комплексе с железом в процессе кроветворения. Нарушения в этом процессе, как известно, чреваты самыми серьезными последствиями. Недаром кобальт по великой мудрости природы – единственный элемент, который может запасаться в организме человека впрок: на семь лет вперед. При большом недостатке кобальта в организме нарушаются функции центральной нервной системы, развивается малокровие, снижается лактация у кормящих матерей, нарушается менструальный цикл у женщин, возникает белковая недостаточность, извращается аппетит и развивается истощение. Кобальт исключительно полезен при лечении и профилактике онкологических заболеваний. Кобальт активизирует ферментные системы, находящиеся в стенках кровеносных сосудов, которые вырабатывают реакцию на появление стресса. После того как кобальт попал в организм, он сразу появляется в красных кровяных тельцах, кровяной плазме, печени, почках, поджелудочной железе, селезенке.

Кобальт активирует накопление соединений, первичными предшественниками которых являются ароматические аминокислоты (фенилаланин, тирозин, триптофан). В числе таких соединений можно назвать все фенольные производные, многие группы алкалоидов (в частности, производные трепана и индола, которые применяются при лечении большого числа заболеваний различной этиологии) и антраценпроизводные.

Ни одно другое белковое вещество не оказывает такого успокаивающего действия на организм, как триптофан. Наш организм может сам производить витамин В3 (ниацин) из аминокислоты триптофана. Ниацин в организме человека необходим для производства желудочного сока, контроля за содержанием холестерина, для углеводного, жирового, белкового обмена веществ, полезен при утомляемости, плохом настроении, мышечной слабости, головных болях, бессоннице, рассеянности, депрессивном состоянии, отсутствии аппетита, поносе, тошноте, неприятном запахе изо рта, костных болезнях. Скорость, с которой ниацин способен лечить болезни, сравнима только с эффективностью витамина С. Источником ниацина могут быть также пивные дрожжи, арахис, печень, курага. Триптофан содержится преимущественно в мясе, рыбе, птице, твороге. Триптофан необходим для здорового сна. Если мы испытываем сильный стресс, то это ценное вещество разрушается уже в желудке.

Витамин С и тирозин играют решающую роль в выработке всех стрессовых гормонов; тирозин является их составной частью, а витамин С «отвечает» за их производство, кобальт же «отвечает» за накопление тирозина. С помощью аминокислоты тирозина и микроэлемента йода вы можете восстановить функцию щитовидной железы. Это самые полезные вещества для желающих похудеть при дисфункции щитовидной железы.

Эйфория и не знающая границ радость, восторг и оптимизм имеют свои механизмы в процессе обмена веществ в мозгу и нервах. Особую роль в этом процессе играет фенилаланин. Из него в конечном итоге вырабатывается норадреналин – «носитель счастья». Этот биосинтез мгновенно происходит в клетках мозга и нервов при условии, что в них накопилось достаточно фенилаланина или тирозина. Но для того, чтобы производить и накапливать «гормоны счастья» фенилаланин и тирозин, необходим в первую очередь витамин С, а также кобальт, магний и марганец. Все эти вещества в достаточном количестве содержат листья березы – настоящий клад высококачественных витаминов, макро– и микроэлементов.

Чага березы является прекрасным источником для коррекции дисбаланса кобальта в организме человека.

В сухой чаге березы содержится 0,12 мкг/г кобальта.

Ванадий, содержащийся в чаге березы, играет важную роль в повышении защитных сил организма, необходим для нормального функционирования механизма, регулирующего образование холестерина. Когда в организме содержится достаточное количество ванадия, холестерин не образуется, отвердения артерий не происходит. Ванадий также способствует нормальному функционированию центральной нервной системы, в сочетании с другими микроэлементами замедляет процессы старения. В настоящее время нет проверенных научных данных, чтобы обосновать нормы применения ванадия.

В чаге березы содержится стронций – стабильный аналог стронция‑90. Он играет положительную роль в обмене веществ. Стронций связан с обменом важнейшего микроэлемента – кальция, выполняет аналогичные ему функции, полезен при лечении переломов, остеопорозов, препятствует кариесу зубов и т. п.

В сухой чаге содержится 6,56 мкг/г стронция.

Наряду с железом в окислительно‑восстановительных процессах, происходящих в любом организме, в синтезе красных кровяных клеток участвует также медь. Она входит в состав церрулоплазмина человека и является помощником таких важных ферментов, как цитрохромоксидаза, полифенол‑, ди‑, амино– и аскорбиноксидазы. Недаром потребность в меди возрастает при всяком воспалении, закономерно ее применение для лечения артроинфекционного диатеза во всех проявлениях. Медь необходима для лучшего усвоения железа, и она же усиливает действие цинка.

При недостатке меди в организме наблюдаются анемия, бронхиальная астма, бронхит, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, очаговое выпадение волос, остеопороз (тонкие, слабые кости), деформирование скелета, разрушение сердечной мышцы, низкий уровень белых кровяных клеток, эмфизема легких, кожная сыпь, нарушение пигментации, витилиго, дистрофия мышц, импотенция с отсутствием либидо, утомляемость, депрессия, частые инфекции, высокий холестерин, ускоряется развитие зоба в эндемических районах, более тяжело протекают инфекционные гепатиты. При рахите наблюдается недостаточное поступление меди в организм и плохое ее усвоение из пищи.

Потребность организма в меди летом больше, чем зимой.

В сухой чаге содержится 3,28 мкг/г меди.

Бор, содержащийся в чаге березы, жизненно важен для здоровья людей. Он полезен для построения костей и поддержания их в здоровом состоянии, для клеточных мембран, абсолютно необходимых для нормального функционирования клеток. Особенно полезен для женщин. Бор взаимодействует с кальцием, магнием, витамином Д и играет роль в ингибировании развития остеопороза, полезен для молодого растущего организма.

В сухой чаге березы содержится 27,60 мкг/г бора.

Большое количество никеля откладывается в печени и почках, в поджелудочной железе и гипофизе. Биологическая роль его изучена недостаточно. Установлено, что при потреблении сахара потребность в никеле возрастает. Никель принимает участие в кроветворении.

В сухой чаге березы содержится 0,48 мкг/г никеля.

Алюминий присутствует почти во всех органах и тканях человека. Принимает участие в построении эпителиальной и соединительной ткани, в процессах регенерации костей, в обмене фосфора, повышает общую кислотность и переваривающую способность желудочного сока, увеличивает содержание соляной кислоты в желудочном соке.

В сухой чаге березы содержится 7,04 мкг/г алюминия.

Установлено, что селен может предотвращать сердечное заболевание (кардиомиопатию, или ослабление сердечной мышцы) у страдающих им молодых женщин и детей. Организму нужен селен, как и витамин Е, для функционирования глутатиона – естественного борца со свободными радикалами и потенциального антиоксиданта. Это химическое соединение, вырабатываемое в организме, обеспечивает здоровье иммунной системе, защищает от повреждения печень, действуя вместе с витамином Е. Поскольку иммунная система защищает нас от всех отрицательных воздействий на организм, селен необходим для хорошего здоровья.

Селен способствует размножению молекул коэнзима в организме. Нехватка селена ведет к нехватке коэнзима. Этот квазивитамин работает кочегаром, сжигая молекулы жира в клетках. Люди, страдающие сердечно‑сосудистыми заболеваниями, зачастую испытывают дефицит коэнзима вследствие неправильного питания, повышенных потребностей в нем или дефектов его синтеза. При ангине, гипертонии или дефектах клапанов сердца потребность в коэнзиме возрастает. Ввиду того что с возрастом концентрация коэнзима в организме заметно снижается, людям старше 50 лет требуются дополнительные вещества. Коэнзим содержится в шпинате, арахисе, мясе, сардинах.

Селен вырабатывает в организме собственную натуральную глутатионпероксидазу, фермент, обладающий антиоксидантными свойствами и очищающий организм от свободных радикалов. Фермент уменьшает боль и другие неприятные ощущения в артритных суставах, помогает избежать повреждения тканей, вызываемого инфекцией и другими вредными воздействиями, защищает хрусталик глаза от возрастных изменений, а ткани организма от загрязнения химическими продуктами распада, возникающими как результат взаимодействия иммунных защитных средств с чужеродными веществами.

Дефицит селена может повысить вероятность возникновения различных видов злокачественных новообразований, в том числе рака кожи, молочной железы, желудка, предстательной железы. Почти половина всего селена, содержащегося в мужском организме, сосредоточена в яичниках, особенно в семенных каналах, примыкающих к простате. Поэтому мужчина теряет селен при эякуляции. Низкое содержание селена в сперме, недостаточное для синтеза глутатионпероксидазы, может привести к снижению уровня этого важного антиоксиданта, что может стать причиной мужского бесплодия. Глутатионпероксидаза предохраняет сперматозоиды от повреждения в неблагоприятной среде женских половых органов.

Селен защищает от болезни Кешана (заболевание сердечных мышц), прекрасно сдерживает рост лейкотриенов, которые приводят к сужению бронхов при бронхиальной астме.

Недостаток селена в организме может быть причиной возникновения алопеции (очаговое выпадение волос), ломкости ногтей, чесночного запаха изо рта и металлического привкуса во рту, мышечных болей, раздражительности, плохой иммунной защиты организма, снижения функций почек и печени, пощипывания кожи, сыпей и бледности лица, грибковых инфекций, ревматоидного артрита, атеросклероза, образования катаракты.

В сухой чаге березы содержится 0,02 мкг/г легкоусвояемого селена.

Дата добавления: 2015-05-06