Нежнейший торт из банановых блинчиков!

Нежнейший торт из банановых блинчиков, прослоенных орехово-кокосовым кремом. Гости вряд ли поверят, что такое чудо можно сотворить без муки и выпекания.

Для самих блинов возьмите 6 средних бананов и полстакана перемолотых грецких орехов. Всё снова перемолоть в блендере, затем сушить смесь не меньше 8 часов при температуре 35 градусов. Под конец сушки блины должны оставаться гибкими, не ломкими.

Крем:

1 столовая ложка корицы;

полстакана мёда;

2 крупных авокадо;

1,5 стакана молока из миндаля;

3/4 стакана фиников;

3 столовые ложки кокосовой стружки;

Всё тщательно измельчить вместе и охладить. Выкладывать всё слоями: блин-крем.

А крем при желании заменить на массу из фруктов. Сверху можно полить мёдом – кто употребляет, посыпать корицей, кокосовой стружкой и грецким орехом. Приятного аппетита!

Эко торт "Рекколо"

— 1 слой теста--

-100гр. вымоченных семечек

-50гр. вымоченного изюма

измельчаем на измельчителе, ступе

сверху выкладываем 1 банан (кружочками)

—1 слой крема--

-100гр. фиников

-100гр. вымоченного чернослива

все измельчаем и разбавляем соком апельсина или сиропом от чернослива

—2 слой теста--

-100гр. муки из семени льна

-2ст. ложки кокосового масла

-50гр. фиников

измельчаем на измельчителе или ступе, сверху выкладваем 1 банан (кружочками)

—2 слой крем--

-100гр. вымоченной сахарной кураги

-50гр. Фиников

Дата добавления: 2015-03-31