Вкусные рулеты из свинины с грибами и беконом

Самый простой рыбный суп

Всем добрый вечер!!! Пока я сижу дома, в перерывах между рыбалками, иногда готовлю такой супчик. Банку сайры поймала в магазине)))))Надеюсь я еще не надоела своими рыбными блюдами????)))))В принципе все знают, как готовить такой суп, но я внесу свою изюминку, может кому понравится)))) Как обычно варим картошку и добавляем пшено. Отдельно делаем зажарку, лук, морковь, перец сладкий, помидоры, ну уж тут, кто что любит. Когда картофель с пшеном готовы, добавляем зажарку, банку сайры, лавровый лист, черный перец горошком и мою изюминку, куркуму 1 ч.л и пол стопки водки)))))Зелень добавляем по желанию. Приятного аппетита!!!!

Bianka Bianka 2017
20:20, 25 декабря

Такое блюдо может стать украшением любого праздничного стола. Помимо приятного вкуса, в разрезе такие рулетики выглядят очень оригинально. Благодаря грибной начинке они получаются сочными, а сырокопченый бекон дарит им нотки пикантной копчености.

Ингредиенты:

· Свиной карбонад (мякоть) – 10 медальонов

· Бекон сырокопченый – 10 штук

· Вешенки (или другие свежие грибы) – 200 гр.

· Лук репчатый – 1 шт.

· Растительное масло

· Соль, перец по вкусу

· Приправа для мяса по вкусу

Грибы и лук почистить и порезать средними кусочками. Лук немного обжарить на растительном масле на сковороде, добавив специй. Затем добавить к луку грибы, посолить и обжаривать до готовности, в течение 15-20 минут на среднем огне. Мясные медальоны тонко отбить, посолить и приправить специями.На каждый кусочек положить полоску бекона и столовую ложку грибной начинки и завернуть в плотный рулетик. Все рулеты обжарить на сковороде с каждой стороны в течении 5-7 минут. Затем переложить в форму для запекания, смазанную маслом и довести до готовности в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Можно предварительно не обжаривать и сразу сложить в форму и в разогретую духовку минут на 40 при 200 гр. Но с обжаркой сочнее получается.

Приятного аппетита!

http://laskovaya-mama.ru/

Оксана Грошкова 2392
23:24, 25 декабря

Дата добавления: 2015-03-31