Вкусная рыба-кета

БИСКВИТНЫЙ КЕКС

Ингредиенты:

5 яиц

1 стак. сахара

1 стак. муки

сахарная пудра для посыпки

Мак, изюм, орехи по вкусу.

Сначала взбиваю белки со щепоткой соды,добавляю сахар, взбиваю до крепких пиков.
Отдельно взбиваю желтки, до белой пены. Соединяю белки с желтками и добавляю постепенно

муку(просеянную!) вмешивая ложкой.

Если добавляете мак или изюм, то нужно мемного уменьшить количество муки.
в духовку, разогретую до 200 град.ставим форму с кексом на 10 мин., потом на 160 град. еще на 20-30 мин.
главное - не открывать духовку во время выпекания.

После выпекания дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

лапушка 139
19:31, 10 января

Всем нового, хорошего, удачного дня!!!!!!! В предверии Нового года, по случаю, была у меня куплена кета. Но мы что то, так увлеклись рыбалкой, что я просто напрочь про нее забыла. И вот после очередной рыбалки, когда у меня уже разыгралась фантазия на тему, что приготовить, мы не поймали ничего, кроме конечно "Рождественского берша"

но, это конечно все не то, грустные, мы вернулись домой, и вот тут, я вспомнила про кету........С огромным удовольствием достала ее из холодильника, разморозила, порезала на стейки и замариновала, 1-2 ч.л. готовой острой горчицы, сок половины лимона, любимые приправы для рыбы, соль, черный молотый перец по вкусу, и оставила на 15 мин.

далее положила стейки в мультиварку, предварительно выстлав дно пекарской бумагой, на каждый стейк по кружочку свежего помидора

и еще на каждый стейк посыпала тертый сыр

включила режим запекание на 20 мин., думаю в духовке нужно запекать до образования золотистой корочки, примерно это же время

ну вот, сочная, вкусная рыба готова, приятного аппетита!!!!!

Bianka Bianka 2816
13:40, 9 января

Дата добавления: 2015-03-31