Творожные рогалики с шоколадной начинкой

Мусака с рыбой

Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
- 1 кг картофеля
- 1 помидор
- 100 г сыра
- майонез
- соль, перец

Начинаем готовить:

Рыбу нарезать небольшими кусочками
Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
Картофель нарезать кружочками
Выложить в форму. Посолить и поперчить.
Выложить вторым слоем нашу рыбку.
Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
Четвертый слой - картофель. Немного солим.
Далее смазываем майонезом. (Секреты отличного домашнего майонеза можно посмотреть здесь

Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

Готовьте на здоровье!

PS: Рыбку очень люблю... во всех видах. Накопила хорошую подборку рецептов рыбных блюд. Посмотреть можно в моем блоге по ссылочке http://www.liveinternet.ru/users/svetlyachokk/rubric/4286103...

Источник

svetlyachoKK 671
11:25, 30 января

Хочу предложить вам очень простой и вкусный рецепт приготовления творожных рогаликов. Я бы назвала этот рецепт «на скорую руку», он настолько не хлопотный, что приготовить это блюдо сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Творог – 350 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 0,5 ст.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Мука – 1 ст.
• Ванилин
• Сахар для обсыпки
• Шоколад для начинки (можно шоколадную пасту)

Творог смешайте с растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцом, ванилином, добавьте муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто. Долго его месить не нужно, просто хорошо смешайте все ингредиенты. Не переусердствуйте с мукой, творожное тесто все равно будет прилипать к рукам и посуде. Уберите его в холодильник минут на 30, оно подмерзнет и станет более податливое. Теперь хорошенько присыпьте стол и скалку мукой, тесто разделите на 3 части. Раскатайте каждую часть в круг толщиной примерно 0,5 см (слишком тонко не раскатывайте). Разрежьте круг на 8 равных секторов. На широкие части секторов положите по кусочку шоколада. Теперь нужно каждый сектор свернуть в рогалик, обмакнуть в сахаре, выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

http://laskovaya-mama.ru/tvorozhnyie-rogaliki/

Оксана Грошкова 4143
10:11, 30 января

Дата добавления: 2015-03-31