Вкусный салат - к праздникам!!!

Предлагаю приготовить очень вкусный салатик к 23 февраля нашим любимым мужчинам и на 8 Марта любимым женщинам!!!

Необычайно вкусным получается сочетание копчёной куриной грудки и чернослива.

Ингредиенты:

Куриная грудка варёно-копчёная – 200 гр.,

Перец болгарский – 1 шт.,

Шампиньоны маринованные – 1 банка,

Орехи кешью (можно экспериментировать с любыми орехами по своему вкусу) –1/2стакана,

Чернослив без косточки – 100 гр.,

Огурец свежий – 1 шт.,

Домашний майонез - 150-200гр.,

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Режем огурец

Кладём к нему орех кешью

Чернослив хорошо моем, обдаём кипятком и нарезаем на брусочки

Болгарский перец нарезаем и отправляем тоже в салатницу

Копчёную грудку нарезаем брусочками

Осталось положить резаные шампиньоны

Хорошо перемешиваем и заправляем домашним майонезом.

Если нет домашнего майонеза или лень его готовить,можно использовать обычный,добавив в него-половину чайной ложки горчицы,но это для любителей остренького.

Приятного аппетита и готовьте С ЛЮБОВЬЮ!!!

Людмила 14174
00:31, 22 февраля

Киш лотарингский (в моей вариации)

Здравствуйте! Предлагаю один из вариантов открытого овощного пирога Киш лотарингский.

Нам понадобится

упаковка слоеного бездрожжевого теста (в зависимости от величины формы)

2 стебля лука-порея

200 гр ветчины

400-500 гр упаковка любимых Вами замороженых овощей (смесь)

200 мл сливок (можно 18-проц. жирности)

3-4 яйца

100 гр натертого сыра твердых сортов

соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Форму выложить листами теста, сделав на всю высоту бортики. Порей порезать кольцами и пожарить на сливочном масле, когда чуть остынет, выложить его на тесто. Кубиками нарезать ветчину, замороженые овощи проварить 2-3 мин в подсоленной воде, обдать холодной водой и выложить на ветчину с пореем. Сливки слегка взбить с яйцами, предварительно добавив в них любимые приправы, залить содержимое формы, сверху посыпать тертым сыром. Запекать 25-30 мин. Вкусен как горячий, так и холодный. Летом можно использовать свежие овощи. Приятного аппетита!

jevgenija 1086
15:31, 23 февраля

Дата добавления: 2015-03-31