Куриный карман

Здравствуйте! Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт вкусного приготовления куриной грудки.

На 4 порции понадобится:

4 куриных грудки

250 гр шампиньонов

1 большая морковь

1 большая или 2 маленьких луковицы

250 мл сливок

соль, перец, приправы по вкусу

Как гарнир подаю тушеные овощи.

Приготовление:

В куриной грудке сделать очень глубокий надрез, натереть перцем, солью и привычными приправами. Приготовить начинку - для этого шампиньоны нарезать дольками, натереть морковь, измельчить лук, все это посолить, поперчить и протушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Остывшей начинкой наполнить грудки, при необходимости заколоть зубочистками. Наполненные грудки сложить в кастрюлю с толстым дном, добавить немного воды, залить сливками и готовить 20-25 минут. Перед этим грудки можно обжарить, также наполненные грудки можно запечь - вариантов много. Подавать можно с тушеными овощами, рисом. Приятного аппетита!

http://recipes.forblabla.com/blog/add

jevgenija 1278
15:38, 3 марта

Дата добавления: 2015-03-31