Спагетти с курочкой в сметанном соусе

Нарезаем филе курицы на небольшие кусочки,маринуем в соевом соусе,перце,чуток соли,базилик сухой,чеснок,половинка луковицы.

Нарезаем свежие шампиньоны,помидор.

Курочку обжариваем на растительном масле.до золотистой корочке.

Добавляем грибы,все обжариваем,потом закрываем крышкой,на маленьком огне всё это тушим,чтобы дало сок.

Добавляем помидор,ещё чуток тушим,потом туда сметану 200 грамм примерно.Если мало соли посолить.

Тушим минут 5-7. Отвариваем спагетти.

3. Салат "Грибная шуба"

Ингредиенты:

Сушеные грибы – 150 г.

Картофель в мундире – 3 шт.

Сыр - 50 г.

Репчатый лук – 1 шт.

Соленые огурцы - 1 шт.

Сметана – 100 г.

Майонез - 150 г.

Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Этап 1.Грибы отварить в подсоленной воде (30 минут). Затем пропустить через мясорубку.

Этап 2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Этап 3 Лук и огурец мелко нарезать.

Этап 4. Выкладываем салат слоями: картофель, грибы, смазать сметаной, лук с огурцами, картофель, сметана, грибы, майонез.

Этап 5.Украсить тертым сыром и зеленью.

Дата добавления: 2015-03-31