Хочу поделиться с Вами еще одним вариантом использования печени - этот рецепт обнаружила в интернете и приготовила его на свой День Рождения. Готовится легко и быстро, а на столе смотрится оригинально Испытания блюда прошли успешно - Печеночный Рафаэлло понравился гостям В поисковике такой рецепт не нашелся - если просмотрела, то приношу извинения
Состав:
печень (у меня свинная); масло сливочное; сыр твердый; орешки (у меня соленый арахис); соль; перец;
Приготовление:
Варим печень до готовности, остуживаем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в измельченную печень масло сливочное (мягкое, но не растопленое) - перемешиваем. Солим, перчим (можно специи по вкусу добавить). Формируем печеночные шарики и во внутрь заталкиваем орешек, а потом обваливаем в тертом сыре (можно обвалять в вареном желтке, но у меня только в сыре). Выкладываем красиво на блюдо и подаем на стол. Вот и все - Печеночный Рафаэлло готов.
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав!Последнее добавление