Лодочки с тунцом

Предлагаю легкий рецепт слоенной закуски.Лодочки прекрасно подойдут и к праздничному столу, и в будний день.
Минимум работы а вкус отменный.
Очень надеюсь, что рецепт кому-нибудь пригодится!!!!
Рекомендую!

На 8 штук:

Набор продуктов:
http://forum.say7.info/topic20540.html
рецепт слоенного теста можно посмотреть тут

или покупное слоенное тесто 250 гр
помидоры черри,можно и обычные
150 гр тунца консервированного
тертый сыр 100 гр.

Тесто раскатать нарезать прямоугольниками.

Приготовить начинку:
помидоры порезать кубиками,добавить тунец (сок слить)размять вилкой
горсть тёртого сыра и всё хорошо перемешать.
Выкладывать на серединку прямоугольника начинку,

закрепить по краям в виде лодочки.

Сверху присыпать тёртым сыром.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке минут 20-25 или до золотистого
цвета.

Приятного аппетита!!!

Cырные палочки (к пиву и не только)

Не знаю, как вы, но я очень люблю сыр. Поэтому мимо этого рецепта пройти равнодушно не могла Автор Ксюнечка

Потребуется: 200 г сыра Моцарелла (у меня GALBANI 38%), 1 яйцо, 3 ст. л. кунжута, 3 ст.л. панировочных сухарей, молотый перец чили по вкусу, раст. масло для жарки
Сыр нарезать вот такими брусочками:

Обратите внимание, что моцарелла здесь более твердая, чем та, которую продают шариками в рассоле.
Яйцо взбить:

Смешать кунжут, сухари и перец:

Нагреть масло на сковороде. Сыр окунуть в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжарить до золотистости со всех сторон.
Наливаем бокальчик пенного и наслаждаемся

Приятного аппетита!!!

«Сырдак баклажанный»

мне понадобилось:
1 шт. баклажан
3 шт. помидор
4 зуб.чеснока
зелень (у меня укроп и базилик)
раст.масло
щепотка куркумы
соль
перец

В сковороде разогреть масло, добавить куркуму, перемешать и обжарить баклажаны до оранжевой корочки...


Помидоры натереть на терке, выложить томатную массу в кастрюлю, прокипятить на среднем огне 3-5 минут...

Затем в кастрюлю с помидорами добавить обжаренные баклажаны, чеснок, соль, перец, тушить на среднем огне 10-15 минут...

вот и всё! Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным, посыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита

Дата добавления: 2015-03-31