Шоколадное мороженое

Шоколадная халва

Это не диетическое блюдо, жира и калорий много. Но вкусно. Я ела понемногу.

Простой (и нечестный) способ: купить баночку шоколадного масла Сасао Bliss, смешать его с молотым кунжутом, завернуть в пленку, положить в холодильник.

Сложный способ: смешать в комбаине

1/2 стакана кокосовой стружки

1/2 стакана кокосового масла

1/2 стакана какао порошка

4 с.л. масла какао

4 с.л. агаве (мёда нужно чуть больше)

2 стакана молотого кунжута

Должна быть очень густая суховатая каша. Завернуть это в пленку и положить в холодильник. Доставать из холодильника и резать. Если вы испльзуете кэроб вместо шоколада, добавляйте меньше подсластителя.

2 спелых авокадо

4 с.л. мёда, агаве, мелассы и т.д. (на вкус должно быть очень сладко)

сок половинки лимона

3 с.л. какао-порошка

пол стакана замороженной малины (или клубники порезанной на кусочки, тоже замороженной)

В блендере постепенно, с остановками для выпуска воздуха, смешать авокадо, подсластитель, лимонный сок, и какао. Это будет шоколадный мусс - выложите его в контейнер с крышкой, и аккуратно добавьте замороженные ягоды, слегка смешайте, закройте крышкой и уберите в морозилку. Есть лучше в полу-размороженном виде.

Дата добавления: 2015-03-31