Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Ивановден




Сурва

Коледа

Игнажден

  • Григорианский календарь
  • 22 декабря
  • Церковный календарь
  • 20 декабря

Накануне готовится специальный ужин: на столе должны быть сырое зерно и орехи. На хлеб ставят и зажигают свечу. Зерно и часть хлеба сохраняют. Самый характерный обычай для Игнажден - это обряд „полязване”: первый человек, который зашел в дом, называется „полезник”, т.е. полезный для чего-то. Если первый гость добрый, то и год будет добрым. Когда „ полезник” заходит в дом, обязятельно должен принести что-нибудь. Гость непременно садится за стол, ему дарят носки, рубашку и полотенце. Если год был счастливый и плодородный, хозяева приглашают „полезника” и на следующий год. Нерожавшие женщины не работают – не стирают, не вяжут с Игнаждня до Рождества, чтобы роды были легкими.

 

 

  • 23-25 декабря

Сочельник (или, как его называют по-болгарски, "Будни вечер", "Малая Коляда") - один из самых устоявшихся семейных обычаев в национальном календаре болгар. Это своеобразный праздник накануне праздника: он весь посвящен приготовлениям к большому празднику - Рождеству Христову, Коляде.

Приготовления касаются и мужчин, и женщин. Мужчины, как правило, собираются группами, режут поросенка к праздничному столу на следующий день и свежуют его. В это время женщины пекут обрядовые хлеба и готовят постные блюда к Сочельнику. А хозяин дома готовит "будник" ("божик") - толстое (обычно дубовое) полено для праздничного очага. Этот "будник" олицетворяет "Молодого Бога", которому предстоит этой ночью возродиться. Когда хозяин входит с ним в дом, то обязательно спрашивает: "Славите ли вы Молодого Бога?", на что следует немедленный ответ: "Славим, славим, добро пожаловать!" В прошлом "будник" даже поливали мирровым маслом и обвивали его белым льняным полотном. Внесение этого полена-символа в дом олицетворяет увеличение урожая и прибавление скота в будущем году. Вечером, когда зажигают очаг (камин), "будник" кладут посередине так, чтобы горел всю ночь.

Очень интересны блюда, которые ставятся на стол этим вечером. Почетное место занимает обрядовый хлеб - "божичник", который замешан на "молчаливой воде" (ее приносят утром девушки с колодца, но при этом они ни с кем не должны обмениваться словами). Это большой круглый обрядовый хлеб, украшенный сверху фигурками, символизирующими стога сена, скот, дом, соху так, чтобы потом, когда его разломают, каждому досталась часть всего этого добра. Отдельно пекутся караваи, которые дарят колядовщикам.

Хозяйка дома готовит к столу нечетное количество постных блюд. Обычно это красный болгарский перец, начиненный зрелой фасолью или рисом, постные голубцы, компот из сушеных фруктов (слив, груш и яблок), фасоль или чечевица, свежие фрукты и орехи. На стол всегда ставят тарелочку с медом, головки чеснока и лука. Особо домовитые хозяйки не пропускают случая поставить на стол и "тыквенник" - слоеный сладкий пирог с начинкой из тыквы. Вообще, чем больше блюд на столе, тем лучше - нужно, чтобы год уродился на славу.

Подобными словами начинается и ужин. После молитвы хозяин дома поднимает обрядовый хлеб и перед тем, как разломить его, наговаривает: "Пусть в новом году уродится все - и хлеб, и виноград, и кукуруза. Пусть хлев будет полон скота. Господь наш, приди к нам и поужинай вместе с нами."

Первый кусок обрядового хлеба ставится перед домашней иконой, часть хлеба идет на корм домашнему скоту, а остальное распределяется между членами семьи. С некоторого времени в хлеб кладут и монету. Кому она попадется, тому в следующем году будет везти во всем. После ужина все уже в ожидании колядовщиков. Праздник Рождество Христово (Коляда) начинается в Болгарии с первых часов после полуночи. Из дома в дом начинают свое шествие колядовщики /”коледари”/, которых все ждут. Это молодые неженатые подростки и парни в возрасте от 12 до 20 лет (иногда и старше). Они одеты в национальные фольклорные костюмы. Все они в бурках и в специальных головных уборах из каракуля ("колпаках"), к которым прикреплен цветок. Каждый имеет при себе длинную разукрашенную пастушью палку с крюком. Она играет особую роль в обрядовых танцах и наговорах.

Обычно сначала колядовщики собираются в дом своего вожака - "станеника". Если поселок велик, то образуются несколько групп колядовщиков, и каждая обходит свой район. Вожак извещает начало обхода ружейным выстрелом. Колядовщики идут от дома к дому и все время поют песни, посвященные Коляде (Молодому Богу, который в эту ночь родился). Их репертуар достаточно разнообразен. Когда, например, колядовщики заходят по пути в дом, то первую песню они посвящают хозяину дома. Затем в следующей песне они отправляют пожелания всем членам семьи от мала до велика. При этом колядовщики постукивают своими палками о землю (почти так же, как это делали друзья Виктора Крама в 4-м фильме о Гарри Поттере). Хозяин дома приглашает парней за стол и угощает их вином и ракией /плодовая водка/. Если в доме есть незамужняя девушка, то она подает вожаку свой специально предназначенный колядовщикам каравай. Вожак, со своей стороны, поднимает высоко каравай и произносит молитву всему дому и призывает к урожаю. Это кульминационный момент в обряде. Кроме караваев, колядовщикам дарят фрукты, часть праздничного пирога, вина, ракии, а в последнее время и денег.

Перед колядовщиками обычно бегут мальчики в возрасте до 12 лет, которые извещают хозяев стуками в дверь, что к ним придут дорогие гости. При этом одни мальчики ("коты") издают кошачьи звуки. Другие мальчики же ("ослы") несут дары колядовщиков.

Наутро все парни собираются у вожака выпить и поесть собранные накануне дары и начинают делить караваи между собой. Часть собранных даров и денег обязательно идет на благотворительность - в церковь или в школу. Каждый берет каравай своей любимой девушки. Если на данный каравай появились соперники, то делают ставки, и кто из парней поставит больше денег, тому каравай и достается. Вечеринка у вожака иногда длится вплоть до следующего утра.

В некоторых краях Болгарии Рождество Христово (Коляду) все еще празднуют по-православному - 7-го января.

 

  • 1 января

Праздник очень яркий и красочный, благодаря обычаям и традициям, присущим болгарам. Он начинается еще вечером 31 декабря. Чем богаче уставлен стол, тем плодороднее будет год. Вот почему стол должен ломиться от яств. В середину стола ставят обрядовые караваи, украшенные изображениями виноградных лоз и ульев, нивы и сада. В каравай обязательно кладут монету. Особое место занимает баница (слоеный пирог) с запеченными внутри кизиловыми веточками, каждая из которых символизирует дом и живность, здоровье и успех в учебе. Перед ужином самый старый член семьи кадит тамяном стол, читает молитву и разламывает каравай. Кому достанется монетка, тому будет везти во всем круглый год. А когда в конце дело дойдет и до баницы, то из записочки, вложенной внутрь, становится видно, кому достанется дом, хлев, живность, а кому успех в учебе, в любви или в хозяйстве.

В эту ночь совершается много обрядов с пожеланиями благоденствия. Но с особым нетерпением ждут пожеланий, которые произносят сурвакары - подростки и молодые люди, которые после наступления полуночи отправляются из дома в дом с кизиловыми ветками в руках. Они похлопывают ими хозяев по спине с пожеланиями доброго здоровья, долголетия и всяческих успехов в жизни. Кизиловая веточка, или так называемая «сурвачка», - обязательная принадлежность каждого из сурвакаров.

Первого января свои именины отмечают Васил, Василка, Веселина, Веселин. Потому и день в народе больше известен как Василевдень.

Йордановден (Водици)

 

  • 6 января

Богоявление - один из самых почитаемых праздников в Болгарии. Считается, что в этот день Господь Иисус Христос принял крещение в реке Иордан от Иоанна Предтечи. Поэтому в этот день свои именины празднуют люди с именами Иордан, Иорданка, Богдан, Богдана.

Праздник тесно связан с водой и купанием в холодной воде. После службы в храме священники во главе мнололюдной толпы отправляются к ближайшей реке или водоему, где намечено бросать в воду крест. Это захватывающее зрелище собирает не только верующих, но и толпы зевак. Вынимать крест из воды обычно готовятся молодые мужчины. Считается, что того, кто первым вынет из воды брошенный священником крест, весь год ждут успех и здоровье. Еще поверье гласит, что если крест замерзнет в воде, то урожай уродится на славу.

Девушки тоже по-своему принимают участие в этом празднике. Еще до восхода солнца они отправляются к колодцу или к ручью налить себе "крещеной" воды. У ручья они обмывают домашнюю икону и свои лица.

В Родопах есть еще традиция в этот день бросать в воду молодоженов (тех, кто в истекшем году обвенчались), чтобы они зарядились на весь год здоровьем. Бросание в воду совершается специальными людьми - "хаскарами". Если реки поблизости нет, то обряд совершается у родника или у колодца.

В народе праздники Богоявление и Иванов день называют "Водицы" из-за связи с водой.

В этот день также отмечается день рождения великого сына болгарского народа Христо Ботева, короткая, но яркая жизнь которого сыграла огромную роль не только в борьбе болгарского народа за свободу, но и в болгарской литературе, истории, культуре.

 

  • 7 января

Этот день посвящается Иоанну Предтече, который проповедовал приход Господа Иисуса Христа. Праздник Ивановдень связан с побратимством, кумовством и вообще с установлением близких (но не родственных) отношений между мужчинами. И в этот день, как и в Богоявление, все опять связано с водой и купанием. Купают в воде всех именников, а также тех парней и девушек, кто уже связан помолвкой.

Принято в Ивановдень идти к кумовьям в гости и нести с собой каравай хлеба, вино и ракию. Следует, как правило, богатое застолье, на котором обычно парни выбирают себе побратимов. Это тоже связано с определенными обрядами. В них активное участие принимают матери этих парней, которые кладут им на головы венчики из самшита, приговаривая: "Самшитовыми братьями будьте отныне до века! Любите и уважайте друг друга, не ругайтесь, но всегда помогайте друг другу в беде!" Так побратимы из дома в дом идут друг к другу в гости и везде этот ритуал повторяется. Все это, конечно, при богатом застолье.




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 407; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.013 сек.