Рыба, запеченная в фольге

Суфле из курицы

(114 калорий)
Ингредиенты:
500 граммов куриной грудки
1-2 яйца
1/2 стакана молока
1 столовая ложка муки твердых сортов
1 столовая ложка оливкового масла

Куриную грудку режем на кусочки и кидаем в блендер вместе с яйцами. Доводим до зернистой консистенции (15-30 секунд), но не совсем в порошок. Солим по вкусу, добавляем молоко и муку, размешиваем. Сковородку разогреваем, добавляем ложку оливкового масла, а затем вываливаем туда содержимое блендера. Можно жарить, как омлет, а можно перемешивать (я лично перемешиваю, потому что иначе не прожаривается как следует). Время приготовления - минут 5-7 (чтобы курица полностью приготовилась, но не стала сухой).

Все! Быстро, вкусно и полезно. Можно разложить по пластиковым контейнерам и брать с собой - белком на весь день вы обеспечены. Можно смешать с зеленым салатом.

Калорийность на 100 г - 114 калорий
белок - 17.6
жиры - 3.4
углеводы – 3

(146.46 калорий)
Рыбий жир — один из самых полезных жиров. Он не только улучшает работу сердца и сосудов, но и отлично влияет на состояние кожи. Рыбий жир помогает коже дольше оставаться гладкой и упругой.

Компоненты рецепта:
600 г филе хека
2 сваренных вкрутую яйца
2-3 луковицы
50 г сыра
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. 3% уксуса
зелень, соль и перец по вкусу.

Как приготовить блюдо:
Приготовить маринад: соль, уксус, черный молотый перец размешать в стакане воды. Приготовить фарш: обжаренный репчатый лук и мелкорубленые яйца перемешать и нашинковать зеленью. Рыбное филе без кожи замариновать и поставить на 20-30 мин в холодное место. На смазанную маслом фольгу положить цельный кусок филе, на него - слой фарша, закрыть вторым куском и посыпать тертым сыром. Фольгу закрыть, уложить на противень или сковороду и поставить в духовку на 15-20 мин.

Калорийность всего блюда целиком: 1514.46
Белки - 127.56 г
Жиры - 103.63 г
Углеводы - 17.84

Калорийность 100 граммов блюда: 146.46
Белки - 12.33
Жиры - 10.02
Углеводы - 1.72

Дата добавления: 2015-03-31