Сытный и вкусный салат для вас и ваших гостей!

Продукты для приготовления салата:

• Язык (отваренный) – 400 грамм
• Сыр (твердый) – 200 грамм
• Яйца (варенные в крутую) – 5 штук
• Чернослив – 100 грамм
• Грецкий орех (ядра) – 100 грамм
• Майонез
• Для украшения:
• Зерна кукурузы
• Зерна граната
• Лук (небольшой) – 2 штуки
• Огурец – 1 штука
• Грецкий орех (ядра)
• Зелень.

Приготовление:

1. На плоское блюдо выкладываем язык, нарезанный соломкой, промазанный майонезом.
2. Яичные желтки, натираем и выкладываем следующим слоем. Промазываем майонезом.
3. Чернослив нарезаем соломкой, укладываем сверху желтков. Промазываем майонезом.
4. Сыр натираем на крупной терке, укладываем сверху чернослива. Промазываем майонезом.
5. Грецкие орехи, порубить, уложить поверх сыра. Промазываем майонезом.
6. Верхний слой – рубленые белки яиц. Промазываем майонезом.
7. Украшаем салат. Делаем розочки из луковиц. Листья роз вырезаем из огурцов. По кругу укладываем зелень укропа, зерна граната и кукурузы. Торцы салата украшаем грецким орехом.

Закуска «Куриные крутики»

Состав:
Филе курицы — 1 шт

Яйца — 3 шт

Майонез — 1 ст.л.

Овощи — по вкусу (болгарский перец, грибы, помидоры, зелень)

СольПерец

Приготовление:
Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и посолить. Приготовить омлет. Взять 3 яйца, добавить 1 ст.л. майонеза и взбить. Добавить в омлет по вкусу болгарский перец, грибы, помидоры, зелень. пожарить омлет

Разложить на филе курицы омлет, подрезав лишние края. Свернуть в рулет. Рулет туго замотать в пищевую пленку со всех сторон.

Положить в кастрюлю с водой и поставить варить на маленьком огне 40 минут.Вынуть, остудить и положить в холодильник. Освободить от пленки и нарезать.

варить на маленьком огне 40 минут.

Сдобная булочка

Изделия из сдобного теста.

Раскатать тесто в лепешечку...

...сделать надрез сбоку с одной стороны и не до конца...

...сделать еще надрезы, образуя в середине лепешки треугольник.

Одну полоску перекрутить и положить по краю треугольника.

Вторую полоску перекрутить и положить по краю поверх первой полоски.

Сделать то же самое с третьей полоской, образуя треугольную булочку.

Смазать взбитым яйцом, дать расстояться, в середину положить джем или густое варенье и выпекать. Под фото нет рецепта теста,это фото как можно оформить булочки.

Дата добавления: 2015-03-31