Салат со шпротами

ЯИЧНО-КРЕВЕТОЧНЫЙ

ШАЛОВЛИВЫЙ ЦЫПЛЕНОК

1 слой – морковь корейская

2 – майонез

3 – мясо курицы вареное, кубиками

4 – майонез

5 – апельсины (порезать) 2 шт., сок слить

6 – яйца на терке

7 – майонез

8 – крупный сыр на крупной терке.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Потребуется: несколько листьев салата, 4 яйца, 1 яблоко, 1 банан

200 г очищенных креветок, майонез, карри, 3 ст. л. лимонного сока

измельченная зелень, соль, перец – по вкусу

Креветки отварить и очистить (либо купить уже чищеные, с ними меньше возиться). Яйца сварить вкрутую и нарезать кружочками. Яблоко и банан мелко нарезать. Для соуса смешать майонез, карри, лимонный сок, соль и перец. На блюдо выложить листья салата, на них – яичные кружочки, сверху разложить креветки с фруктами, залить соусом, посыпать зеленью.. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ингредиенты:

1 луковица
1 баночка шпрот
1/2 баночки кукурузы
1 свежий огурец
50 гр. морковки по-корейски, майонез, зелень

Приготовление

Салат выкладывать на тарелку слоями.
Полукольцами нарезать репчатый лук.
Шпроты небольшими кусочками.
Третий слой - кукуруза.
Смазать все майонезом.
Свежий огурец нарезать соломкой и уложить сверху.
Посыпать мелко рубленой зеленью.
Края украсить морковкой по-корейски.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Кальмары проварить 3 минуты в подсоленой воде, нарезать соломкой. + крабовые палочки и вареные яйца нарезать кубиками или соломкой и заправить майонезом.

Копченая Куринная грудка (окорочек) нарезать соломкой, жареные шампиньены 300 гр. Твердый сыр 100 гр. – на терке, чеснок 1-2 зубка, яйцо – 3 штуки на терке, морковь по – корейски. Майонез, душистый перец.

**************************************************************

12 ч.л крахмала

6 яиц

Размешать, испечь тонкие блины, охладить и порезать соломкой

0,5 кг ветчины

200 гр сыра

Все порезать соломкой

Все соединить и добавить майонез и чеснок. Оставить на ночь в холодильнике. Перед подачей добавить майонез.

**************************************************************

САЛАТ «ТАТЬЯНА»

Слой - картофель отварной натереть на терке 1,5 шт

- морковь по-корейски - 100 г

- мясо отварное куриное филе порезать кубиками - 200 г

- грибы маринованные порезать - 250 г

В середину огурец свежий порезать соломкой. Каждый слой смазать майонезом.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Салат "КОСТА-РИКА"

Ингредиенты: сыр твердый - 200 г, ананасы консервированные - кусочками 250 г яйца - 5 шт. майонез - 200 г крабовые палочки - 250 г

Этапы приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую, охладить и очистить. Крабовые палочки разморозить. Ананас откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
2. Крабовые палочки разрезать на три части поперек, затем вдоль соломкой. Сыр нарезать брусочками. Яйца порезать на четыре части, и затем брусочками. Один желток натереть на мелкой терке для украшения.
3. Добавить майонез и еще раз аккуратно перемешать. Выложить в салатник и украсить тертым желтком и зеленью.

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата добавления: 2015-03-31