Курица, запеченная целиком

Курица

Жаркое с курицей на скорую руку

Птица

Встроенная программа «Игнредиенты»-«Мясо»-«Птица»

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.0 (helen-na)

Вес начинается с 500 гр.

Спрашивает: целиком или кусками? Выбрала кусками. Затем мультя предложила мне обжаривание (которое я уже сделала), сделала я отмену. И поступило предложение налить 200 мл. воды и поставить корзину для последующей готовки (на пару).

http://cook4me.ucoz.com/forum/5-3-1 (Yatsan)

3 куриные грудки режем поперек длинными кусками шириной 2 см. 2а лука + 2е морковки режем пополам и дольками. Обжариваем курицу + морковь + лук на режиме «Обжаривание» вместе со специями (какие любите), ставим на «Быстрое приготовление» 15 минут (если хотим очень мягкую курицу. Если обычную - то на 10 минут). Открываем крышку, добавляем стакан бульона с 2-мя ст. ложками сметаны и 1-й ст.л муки (все хорошо перемешать), + картошка порезанная на 4 части. Ставим на «Быстрое приготовление» 5 минут.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.160 (X-Lana)

На приготовление домашней курочки весом 1 кг у меня ушло всего минут 30. Сначала я обжарила лук и морковь в режиме «Обжаривание», потом добавила курицу, еще минутку обжарила, посолила и поставила на «Быстрое приготовление» на 20 минут. Потом добавила еще перец душистый и перец горошком и поставила еще на 2 мин на «Быстрое приготовление». Курица удалась на славу.
Перец душистый и горошек в блюдо хотела добавить сразу, но побоялась, что будет горчить.

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.900 (korsar4ik)

По памяти: Нужно зайти в «Ингредиенты»-«Мясо»-«Дичь» (вроде…)- «Целиком или кусками» - и выбрать «Целиком». Указать вес. В зависимости от веса мультя сама предложит время. После приготовления, если вам покажется недостаточно приготовленной, то можно добавить время. Я добавляла. Но я уже подзабыла и вес той курицы, и какое время приготовления у меня получилось.

Это была «своя» курица, внутрь пыла набита картошка. Мультя вроде предложила 24 минуты, и потом я минут 6 добавила.

Курица у нас получилась не запеченная, а скорее тушеная.

Примечание ( ЕленаCook 4 ): Прекрасно запекала небольшую курицу на рецепте «Ростбиф». Там сначала идет обжарка, довольно сильная. Переворачивала на разные бочки, обжаривала минут 10-15. Под конец положила на грудку, обмазала чесноком и без добавления воды готовила на «Быстром приготовлении» (под давлением) кажется 20 минут. Получилось как в духовке "на бутылке".

Примечание (Yulia Zueva): Цыпленок целиком (у меня был 1 кг): «Ингредиенты»-«Мясо»-«Мясо птицы»-«Целиком». Готовить в соответствии с рецептом (обжарить с двух сторон, воды налить = только дно закрыть). Если цыпленок весит меньше 1 кг: «Ингрдиенты»-«Мясо»-«Свинина»-«На кости».

Дата добавления: 2015-03-31