КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Лосось на гриле в королевском соевом соусе
|
|
|
|
Морские гребешки вок с зеленой спаржей
Дорадо в тайском стиле
Чилийский сибас на пару с соусе из черных бобов
Филе сибаса приготовленное на пару с соусом блек бин
Сибас Чилийский 180 гр
Соус блек бин 100 гр
Лук зеленый 40гр
Крахмал 10
Сибас кладут на стебли зел. лука и готовят на пару 10мин,перед подачей поливают разогретым соусом, посыпают луком выход 180гр
Хрустящее филе дорадо (обжаренное во фритюре)
Салат (огурцы, манго, мята, чили, тайский соус, рыбный соус) + красное лук
Спаржа приготовленная на воке с морским гребешками
Морской гребешок п.ф 160гр
Спаржа Зеленая 160гр
Вино Китай 50гр
морковь мини 20гр
Лапша Зеленый чай
Барбарис суш
имбирь корень 8гр
тайский гриб конс 20гр
Лук зеленый
Выход 230гр
Гребешки и обжареную спаржу припускают в кипятке, гребешок затем жарят на сковороде. На воке обжаривают морковь, грибы имбирь затем добавляют гребешки и спаржу сбрызгивают вином.
Филе лосося обжаренное в королевском соевом соусе
Лосось 180 гр
Спец соевый соус 100гр
Лук порей (солома) 25гр
Масло растительное
Соевый соус
Чипсы из лотоса
Лосось обжаривают на гриле с двух сторон, вливают соус придают темный колер. Декорируют пореем (соломка) и зеленью и лотос
Выход 180гр
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 406; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!