Шаг 2. Сделайте ревизию на полках

Если у вас будет порядок на полках и в шкафчиках, то и питание станет более упорядоченным и контролируемым. Для начала уберитесь на полках – просыпанные крупы, пустые пакетики и коробочки, которые загромождают пространство, там не нужны.

Баночки и емкости для круп на полках

Также следует заменить все конфеты и калорийное печенье на сухофрукты, мармелад или зефир. Не покупайте эти продукты впрок, пусть их будет понемногу, иначе все быстро уничтожится. Если рука не поднимается выбросить «вредности», по крайней мере, уберите их подальше и повыше за закрытые дверцы, в таком случае, чтобы их достать, потребуется усилие, и вы заметите, что едите сладости реже.

Из круп следует иметь запасы перловки, цельнозерновой овсянки, гречки, пшеничной крупы и других злаковых. Старайтесь по минимуму использовать хлопья, отдавая предпочтения зерну с минимальной обработкой.

Также не забывайте о бобовых, ведь это источник белка, который играет важную роль при похудении. Всегда имейте запас чечевицы, фасоли, гороха, сои или смеси бобовых. Фасоль можно отварить заранее, охладить, расфасовать на порции и заморозить. Это не только экономия времени при основном приготовлении на будущее, но и гарантия того, что вы будете готовить блюда с фасолью чаще, потому что долго варить ее каждый раз не захочется.

Ревизия полок на кухне

В хлебнице у вас должен быть цельнозерновой хлеб, ржаной или с отрубями. Лучше не покупайте свежую выпечку, она наполняет кухню ароматами и съедается моментально.

Оставьте на полке зеленые и травяные чаи, уберите черный чай и растворимый кофе. Если вы кофеман и не можете обойтись без чашечки кофе, то лучше все же отдавать предпочтение натуральному молотому. Сахарницу прячьте в шкаф, не ставьте ее на столе – так больше вероятность, что вы будете пить чай и кофе вовсе без сахара или станете класть его меньше. Будьте осторожны с медом, он хоть и полезный, но имеет высокий гликемический индекс – вы быстрее почувствуете голод.

Уделите внимание специям – некоторые из них, к примеру, горчица, кардамон, имбирь, базилик, гвоздика помогают ускорить обмен веществ. Поэтому не пренебрегайте ими и всегда имейте на полках, а еще лучше – в специальных баночках на подставке, чтобы они были на виду и под рукой во время приготовления пищи.

Как обустроить кухню чтобы похудеть

Специи для похудения на кухонном рейлинге

Специи на кухне для похудения

Дата добавления: 2015-03-31