Шоколадный кекс в кружке

Ингредиенты:

§ 2,5 столовой ложки муки для выпечки

§ 2,5 ложки сахарного песка

§ 1 столовая ложка какао-порошка

§ 1 яйцо

§ 1,5 столовой ложки растительного масла

§ 1,5 столовой ложки молока

§ 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

§ 1 столовая ложка шоколадной стружки

§ 1/4 чайной ложки разрыхлителя

§ щепотка соли

Приготовление:
Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместите в миску среднего размера (можно замешивать сразу прямо в кружке). Перемешайте все ингредиенты венчиком. Затем переливайте получившуюся массу в керамическую кружку. Сверху посыпьте шоколадной крошкой. И выпекайте в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут. Сначала кекс начнет подниматься, даже может немного начать переваливаться через край, но в итоге он снова осядет.

9. Торт "Минутка" без выпечки

Ингредиенты:

Для коржей:

§ 3 ст. муки;

§ 1 банка сгущенки;

§ 1 яйцо;

§ 1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:

§ 750 г молока;

§ 200 г сливочного масла;

§ 1.5 ст. сахара;

§ 2 яйца;

§ 3-4 ст. л. муки

§ 1 пакетик ванилина

Приготовление:
Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). Готовим крем Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!

Дата добавления: 2015-03-31