Основные блюда. Холодные закуски и салаты

Горячие закуски

Холодные закуски и салаты

СНОВНОЕ МЕНЮ

Хамон Серрано, Ломо Иберико,

Чорризо (90/10 гр.)…………………………………………………….385 руб.

Знаменитые Иберийские мясные деликатесы.

Энсалада «Цезарь»

Салат Романо, чесночные гренки, пармезан и заправка цезарь.

- с курицей (225 гр.) …………………………………………………………………………345 руб.

- с креветками (260 гр.) ………………………………………………………………….. 440 руб.

Энсалада Де Пато (160гр.)………………………………………………..330 руб.

Сочная утиная грудка, с листьями салата, кукурузным початком, грушей и помидорами черри, со сливочно-медовой заправкой.

Энсалада Дель Мар (200/5 гр.)…………………………..450 руб.

Кальмары, крабы, креветки, красная икра, листья салатов, огурцы и лёгкая заправка из авокадо.

Энсалада Де Камаронес (170гр.)…………………………………….410 руб.

Тигровые креветки с листьями салата и свежим авокадо, заправленные йогуртовым соусом.

Начос Супремос (420 гр.)…………………………………………………….450 руб.

Кукурузные чипсы сыр Чеддар, тертая фасоль, плавленый сыр Чеддар, овощи, Гуакамоле, Пико де Гайо.

- С курицей (500 гр.) 450 руб.

- С говядиной (500 гр.) 515 руб.

Кесадия

Большая пшеничная лепёшка, свёрнутая пополам, фаршированная сыром Чеддар, томатами и кукурузой.

- С грибами (230/85 гр.) 325 руб.

- С курицей (200/85 гр.) 325 руб.

- С сыром (200/50 гр.) 280 руб.

- Де Биррия (190/55 гр.) 325 руб.

Фахитас Риконада (310/160/4 шт.)…………………………..855 руб.

Традиционное мексиканское блюдо, готовится из мраморной

говядины с овощами. Подается на шипящей сковороде

с набором гарниров и теплыми пшеничными лепешками

тортийас, фламбируется с текилой.

Буррито Панчо Вилья

Большая пшеничная лепёшка, фаршированная говядиной или курицей с овощами, соусом Чили и сыром Чеддар.

- Буррито с говядиной (270/50 гр.)………………………460 руб.

- Буррито с курицей (315/50 гр.)………………………430 руб.

- Буррито Де Марискос (260/50 гр.) ……………………520 руб.

- Буррито Вегеталес (320/55 гр.) ……………………..290 руб.

Такос

Пшеничные лепешки с начинкой из помидоров, салата айсберг, сыра Чеддар или курицы или свинины. Подается со сметаной или соусо Гуакомоле.

- С курицей (240/100 гр.)………………………………………………………………………355 руб.

- Со свининой (240/100 гр.)……………………………………………………………….395 руб.

Вива Виллья (260 гр.)……………………………………………………………790 руб.

Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с луком порей и кинзой.

Тернеро А Ла Нортенья (170/150/100 гр.)… 960 руб.

Сочное каре телятины с гриля. Подается с пассированными овощами (шпинат, болгарский перец, цветная капуста, кукуруза и баклажаны).

Карнеро Тампикена (200/150/70 гр.)………………………..1350 руб.

Маринованное каре ягнёнка с гриля. Подаётся с печёными овощами и острыми мексиканскими соусами.

Плато Фаворито (на 2 чел.) (365/200/40/30 гр.)………1300 руб.

Ассорти говяжьего, куриного, свиного шашлыка.

Подаётся с горчичным соусом.

Плато де Карне (530/300/100 гр.)………………2630 руб.

Жаренные на гриле мраморные говяжьи стейки, чорризо из кролика, каре ягнёнка, отварной картофель. Подаётся на молкахете с соусом от Шефа.

Поито Монтерей (300/215 гр.)……………………….490 руб.

Тушенная домашняя фермерская курица с имбирем и соусом Хабанеро

Барбакоа (1 шт. /220 гр.)…………………………………..910 руб.

Традиционное мексиканское блюдо. Запеченная голень ягненка с соусом Чипотле, подается с зеленым рисом и Пико де Гайо.

Карнитас де Пуэрко (250/260 гр.)…………………..470 руб.

Запеченная свиная шейка с соусом барбекю, подается с рисом по- мексиканский, фасолью Чаррос и Пико де Гайо.

Пато Кампестре (1шт./110/ 30гр.)…………………………………….590 руб.

Нежные жареные утиные ножки с пикантным соусом.

Подаются с овощным салатом, авокадо и кукурузным пудингом.

Филете Де Пуэрко (150/240/70 гр.)………………………………..520 руб.

Жареная свиная вырезка на гриле с соусом Барбекю.

Подаётся с рисом по-мексикански.

Конехо Энчиладо (250/200 гр.)………………………….730 руб.

Запеченное филе кролика с овощами. Подается с пивной фасолью и белым рисом.

Камаронес Аль Ахило (255/4 шт.)…………………….720 руб.

Жаренные тигровые креветки на сливочном масле с перцем Ахило. Подается с лепешками тортияс.

Дополнительные гарниры и соусы

Чипсы (80 гр.)………………………………………………………….180 руб.

Соусы (100 гр.)………………………………………………………..100 руб.

Гуакамоле, Сальса Круда, пико де Гайо, Сальса Пиканте,

Блю Чиз, сыр Чеддар плавленый

Гарнир на Фахитас (180 гр.)……………………………………………….140 руб.

Лепёшка Тортияс (4 шт.)…………………………………….………………………….. 140 руб.

Рис по –мексиканский (200 гр.)……………………………………. 140 руб.

Шпинат пассированный (130 гр.) …………………….140 руб.

Батат (150 гр.) ………………….………………………………………. 140 руб.

Чёрная фасоль (200/10 гр.)………………………………………………..140 руб.

Картофельные лодочки (150 гр.) ………………………. 140 руб.

Картофель фри (170 гр.)………………………………………………………….140 руб.

Кукуруза (250/1 шт.)………………………………………………………………………140 руб.

Чесночный багет (130 гр.)………………………………………………. ……170 руб.

Дата добавления: 2015-03-31