Холодные Закуски. Бутерброды с помидорами и луком

Бутерброды с помидорами и луком

2–3 свежих помидора, 1–2 луковицы, 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, 2–3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка растительного масла, 4 ломтика ржаного или пшеничного хлеба, черный молотый перец, соль.

Размягченное сливочное масло смешать с сыром и горчицей. Получившейся смесью намазать хлеб. Сверху положить кружочки помидоров, посыпать их очень мелко нарубленным луком, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом.

Запечь в духовке до готовности.

Бутерброд с селёдкой Подаётся к пиву и традиционнымкрепким напиткам. Очень здорово!	30/80	45-00
Бутерброд с кетовой икрой со сливочным маслом, лимоном и зеленью	20/40	85-00
Бутерброд с сёмгой слабосолёной со сливочным маслом лимоном, маслинами и зеленью	20/20/10	55-00
Бутерброд с масляной рыбой х/к со сливочным маслом лимоном, маслинами и зелень	20/20/10	50-00
Бутерброд с куриной рулядой со свежим огурчиком, маринов. грибочками и зеленью	20/20/10/5	50-00
Бутерброд с говяжьим язычком со свежим огурчиком и зеленью	20/20/10/2	55-00
Закуска «Под водочку» Селёдочка и рулет из кеты с марин. лучком, с картофельными дольками, корнишонами и зеленью.	200/250/10	195-00
Закуска «Русская» Знаменитая сибирская закуска из хрустящих грибочков, солёных огурчиков, папоротника, капусточки спец. засола, картофельных долек и сальца.	410/10	265-00
Закуска «Купеческий разносол» Опята маринов., картофель, капуста маринован., корнишоны, томаты черри, перец маринован., морковь острая, масло оливк.,	480/5	285-00
Пикантная закуска из баклажан Фаршированные помидорчиками рулетики из баклажан.	150/5	135-00
Грузди или рыжики со сливками (на ваш выбор)	150/50/10/5	275-00
Копчённый угорь с кунжутом и лимоном	165/10/10	645-00

Грибная классика Грибочки солёные и маринованные с лучком и зеленью.	350/30/5	380-00
Икра кетовая «Зёрнышко к зёрнышку»	100/20/5	390-00
Сёмушка м/с с маслинами, оливками, лимонными дольками и пушистой зеленью	150/30/10/10	160/315-00
Сугудай из тунца		490-00
Рыбная ассамблея Сёмга м/с, маслян. х/к, рулет из кеты, кета х/к, лимон, маслины, зелень.	200/40/10/10	170/340-00
Кета х/к лимон, маслины, зелень	100/50/5	165-00
Мясной фейерверк Говядина по-европейски, копчёная грудинка, язычок отварной, руляда куриная, маслины и зелень.	250/30/5	160/320-00
Овощной шедевр Свежие помидорчики, огурчики, перчик болгарский, маслины, оливки, зубчики чеснока и зелень.	250/30/10	110/220-00
Сырная корзина с зеленью Сыр с плесенью дор блю и бри, олтермани, чеддар, грецкий орех, виноград, яблоко, лист салата.	200/80/10	160/320-00
Куриная руляда с соусом «Робинзон»	150/35/5	175-00
Ароматный говяжий язычок (с ароматными специями, лимоном) Подаётся с соусом на выбор (горчица, хрен с лимоном)	150/30/5	240-00
Студень по-домашнему с горчичкой	150/5/10	120-00
Сальце под «Горилку» сало спец. засола, сало копчёное с горчичным соусом, чесночком и зеленью.	120/30/10/5	110-00
Сальце копчёное	100/5	130-00
Букет «Зёленая ветка»		45-00
Маслины, оливки отборные испанские зелёные и чёрные ягоды		120-00
Маслины, оливки гигантские фаршированные		195-00
Лимончик		7-00

Дата добавления: 2015-03-31