КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Десерты
Гарниры
Блюда, приготовленные целиком
Горячие блюда
Для детских праздников
Горячие закуски
| Выход (гр.) | Стоимость (руб.) | |
| Шляпки шампиньонов, фаршированные беконом и сливочным соусом | 100 | 95-00 |
| Блинчики с говяжьим языком и грибным соусом (2шт) | 225 | 190-00 |
| Блинчики с говяжьим фаршем (2шт) | 225 | 190-00 |
| Штрудель с семгой и брокколи под сливочным соусом со шпинатом | 250 | 150-00 |
| Жульен из шампиньонов | 120 | 130-00 |
| Жульен из семги c шампиньонами и красной икрой | 120 | 130-00 |
| Жульен из куриной грудки | 120 | 130-00 |
| Шашлычки из семги с томатами «Черри», болгарским перцем, овощным салатом и соусом «Тар - Тар» | 125/100/ 50 | 350-00 |
| Шашлык «Трио» Кусочки свинины, говядины и куриного филе, подаются на лаваше с маринованным луком и томатом | 370 | 350-00 |
| Морепродукты - гриль с соусом «Манго» (мидии, креветки, кольца кальмаров, морской гребешок с цукини, баклажаном и болгарским перцем) | 400/50/26 | 900-00 |
| Пицца «Солнечная поляна» (салями «Милано», томаты «Черри», сыры «Моццарелла», «Грано Подано» | 580 | 330-00 |
| Выход (гр.) | Стоимость (руб.) | |
| Стейк из семги под сливочно-икорным соусом с жареными овощами | 120/100/50 | 390-00 |
| Стейк из семги, припущенный в белом вине с ризотто со шпинатом и соусом «Манго» | 125/150/50 | 350-00 |
| Дорада-гриль с лаймом и свежими овощами | 1шт/100 | 380-00 |
| Дуэт из лосося и сибаса на подушке из шафранового картофеля с томатами "Черри" | 150/150/30 | 380-00 |
| Куриное филе в винном соусе с ароматными травами | 150/100/ 70 | 240-00 |
| Куриная грудка с грибным ризотто и соусом "Деми-Гляс" | 120/150 | 240-00 |
| Свиная шейка с запеченым картофелем и овощным соте под соусом "Барбекю" | 160/220 | 350-00 |
| Стейк из свинины, приготовленный на гриле, с салатом из томатов, сладкого лука и рукколы | 160/80/ 100 | 350-00 |
| Стейк из говядины с овощами-гриль и сливочно-грибным соусом | 120/100/ 100 | 470-00 |
| Стейк из говяжьей вырезки со спаржей под соусом "Териаки" | 120/150 | 470-00 |
| «Италия» Стейк «Рибай» с рукколой, вялеными томатами «Конфи» и ино-бальзамической заправкой | 240/100 | 950-00 |
| «Эспрессо» Стейк «Рибай» с жареным картофелем, опятами и томатами «Черри» | 250/200 | 900-00 |
| Бок мраморной говядины, запеченный целиком с винно-сливочным соусом | 1000 (от 7кг) | 3000-00 |
| Судак, фаршированный грушей и сыром «Дор-Блю» | 1400 | 2200-00 |
| Осетр, запеченный с икрой и тигровыми креветками | 1шт/1000 | 4500-00 |
| Молочный поросенок | 3000 | 9000-00 |
| Цыплята табака | 1000 | 750-00 |
| Шашлык из баранины (каре) | 1000 | 3200-00 |
| Шашлык из говяжьей вырезки | 1000 | 3500-00 |
| Шашлык из свинины (шейка/корейка) | 1000 | 1850-00 |
| Шашлык из индейки | 1000 | 1650-00 |
| Семга под сыром «Моццарелла» с ризотто из дикого риса и шпината | 1шт (от 8 до 9кг) | 9500-00 |
| Овощи – гриль | 250 | 140-00 |
| Рис | 200 | 40-00 |
| Отварной картофель с маслом и зеленью | 200 | 60-00 |
| Картофель, жареный с грибами | 200 | 110-00 |
| Жареные шампиньоны | 100 | 110-00 |
| Запеченные картофельные дольки | 200 | 80-00 |
| Выход (гр.) | Стоимость (руб.) | |
| Фруктовая ваза VIP (с целым ананасом и клубникой) | 3000 | 1300-00 |
| Фруктовая ваза Киви, апельсин, яблоко, груша, виноград и ананас | 840 | 280-00 |
| Физалис в белом и темном шоколаде | 5шт | 60-00 |
| Клубника в белом и темном шоколаде | 1000 | 1700-00 |
| Конфеты ручной работы (трюфель с грецким орехом, трюфель с кокосом, конфета из белого шоколада) | 1шт | 30-00 |
| Ассорти из конфет и корзиночек с муссами и свежими ягодами (12+5шт) | 400 | 500-00 |
| Дениш с персиком | 230 | 90-00 |
| Круассан с яблоком/творогом/джемом | 70 | 60-00 |
| Корзиночка с кремом и свежими ягодами | 45 | 60-00 |
| Маково – черничный пирог с соусом из сливок и черникой | 115/80 | 150-00 |
| Мини-штрудель яблочный | 70 | 75-00 |
| Бисквитный рулет с кремом | 50 | 40-00 |
| Блинчики с начинкой из яблок | 2шт/150/75 | 130-00 |
| Десерт «Мусс – Карамель» | 50 | 50-00 |
| Десерт «Эстерхази» | 50 | 55-00 |
| Десерт «Два шоколада» | 50 | 70-00 |
| Десерт «Евразия» | 50 | 90-00 |
| Торт йогуртовый | 1000 | 1000-00 |
| Торт «Эстерхази» | 1000 | 1100-00 |
| Торт «Евразия» | 1000 | 1800-00 |
| Торт «Два шоколада» | 1000 | 1400-00 |
| Торт «Тирамису» | 1000 | 1800-00 |
| Торт «Чиз-кейк» | 1000 | 1200-00 |
| Торт с «Маскарпоне» и сгущенным молоком | 1000 | 1500-00 |
|
|
Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 314; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!