Химический состав клетки

Приготовить и рассмотреть под микроскопом микропрепарат. Зарисовать клетку, подписать её части.

На предметное стекло наносят 2-3 капли воды, подкрашенной йодом. С мясистой чешуи лука снимают небольшую часть прозрачной кожицы и помещают на предметном стекле в подкрашенной воде. Распределяют кожицу иглой и накрывают покровным стеклом. Микропрепарат помещают на предметный столик микроскопа, освещают с помощью зеркала.

Билет №4.

1) Элементарный состав клетки.

Клетка состоит из макро- и микроэлементов, Н О, минеральных солей, белков жиров и углеводов. Макроэлементы (белки) – Н, С, О, N составляют основу клетки. А также:

· Са и Р участвуют в формировании костной ткани.

· Са – фактор, от которого зависит нормальная свёртываемость крови.

· Na, K и Cl – обеспечивают проницаемость клеточных мембран для различных веществ и проведение импульса по нервному волокну.

· Fe – входит в состав гемоглобина – белка эритроцитов, участвующего в переносе О от лёгких к тканям.

· Mg – входит в состав биологических катализаторов – ферментов, ускоряющих биохимические превращения.

Микроэлементы содержатся в клетке в малом количестве, однако жизненно необходимы. Zn, Cu, F, I.

· Zn – входит в состав ряда ферментов, гормона поджелудочной железы – инсулина. Усиливает активность половых гормонов.

· Со – необходимый компонент витамина В, участвующего в процессах синтеза нуклеиновых кислот, в белковом обмене, он очень важен для кровотечения.

· I – входит в состав гормона щитовидной железы – тироксина.

2) биологическая роль Н О и солей в жизнедеятельности клетки.

Н О:

· Обеспечивает упругость клетки. Последствия потери клеткой воды — увядание листьев, высыхание плодов.

· ускорение химических реакций за счет растворения веществ в воде.

· обеспечение перемещения веществ: поступление большинства веществ в клетку и удаление их из клетки в виде растворов.

· обеспечение растворения многих химических веществ (ряда солей, сахаров).

· участие в процессе теплорегуляции благодаря способности к медленному нагреванию и медленному остыванию.

Минеральные соли:

· участие в обмене веществ.

· Обеспечение раздражимости организма.

· Участие в процессах мышечного сокращения, свёртывании крови и др.

· Поддержание щелочной среды.

3) многообразие функций белков, жиров и углеводов.

· Строительная функция: белки, жиры и углеводы участвуют в образовании всех клеточных мембран и органоидов клетки.

· Каталитическая роль: белки ускоряют химические реакции, протекающие в клетке.

· Запас энергии для организма

· Жиры – входят в состав всех клеточных мембран.

· Жиры – источники Н О (верблюд)

· Жиры – смазывающая и водоотталкивающая (воск).

· Транспорт веществ.

· Защитная функция (лейкоциты – антитела).

· Регуляторная – гормоны.

· Белки – сократительная (мышцы).

Дата добавления: 2015-04-24